[实用新型]一种和面机无效
| 申请号： | 200920063659.6 | 申请日： | 2009-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN201414364Y | 公开（公告）日： | 2010-03-03 |
| 发明（设计）人： | 彭彩莲 | 申请（专利权）人： | 双峰县丰彩食品机械厂 |
| 主分类号： | A21C1/08 | 分类号： | A21C1/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 417701湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 和面 | ||
【说明书】：
技术领域
本实用新型涉及到一种食品机械，具体是涉及到一种和面机。
背景技术
和面机是一种常用的食品机械，主要是将面粉和水搅拌和匀成面团，常用的技术方案中，动力源通过皮带或齿轮带动和面机中的和面辊旋转，达到搅拌的目的，但存在的不足是，和面辊的旋转速度过高，加工的面团筋力不高，影响食品质量。
发明内容
本实用新型旨在提供一种加工面团质量高的和面机。
本实用新型采用的技术方案是：一种和面机，包括皮带轮与和面辊，皮带轮通过变速机构驱动和面辊旋转，并使和面辊的转速控制在100-200转/分钟。
上述变速机构包括与皮带轮同轴的传动轮，传动轮与驱动轮啮合，驱动轮安装在和面辊端头。
通过在动力与和面辊之间增加变速装置，使和面辊的转速限定在一定范围内，可使加工出来的面团筋力足，质量高。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
下面，结合附图对本实用新型作进一步说明。
图1示出了一种和面机，包括皮带轮1与和面辊2，皮带轮1与传动轮3同轴，传动轮3与驱动轮4啮合，驱动轮4带动和面辊2旋转，并使和面辊2的转速控制在100-200转/分钟。
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