[实用新型]一种能均匀切片的辅助切片器

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种能均匀切片的辅助切片器。

背景技术：

随着人们生活水平的不断提高，人们在食物方面已经不单单满足于能够填饱肚子，还要求其色香味俱全。在人们日常生活中经常会自己动手制作美味可口并且外型漂亮的菜肴，于是蔬菜水果等的处理切片成为厨房中经常要面对的环节。但是由于蔬菜水果的切片据有一定的难度，不是所有人都能切出来均匀薄厚的片。尤其是那些圆形的如苹果、梨、土豆等蔬菜水果，更是由于特殊的形状而难以用手固定并切出均匀的片。

在目前的现有技术中，多采用刨刀型切片器来解决这个问题。在平面上固定一个和平面成一定角度的锋利刀片，形成一个缝隙，类似于刨刀。使用者一手固定切片器，一手拿着需要切片水果或者蔬菜在刀具上来回摩擦，有角度的刀片将水果或者蔬菜切片并且从缝隙中落下。然而这种刀具也存在一些缺点和不足。首先当水果或者蔬菜剩下很小一部分的时候不容易用手把持，这是如果用手拿着水果或者蔬菜在刀片上摩擦很容易将手割破，但是如果作为废料扔掉剩下的蔬菜水果就会造成浪费。其次当使用完毕后对其清洗不是很方便，由于刀片比较锋利，且有一定角度和缝隙，因此容易积存水果蔬菜的残渣和细菌。最后由于来回摩擦的力气不均匀其切出来的薄片也不是均匀的薄片，而是有厚有薄。

实用新型内容：

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种能均匀切片的辅助切片器，由把手和金属针组成，多个金属针以一定的距离排列并固定在把手上。当在切水果或者蔬菜时将金属针插入其中，然后使用刀身细长且薄的蔬菜水果切刀紧贴着金属针切下，由于金属针的间隔为等距离间隔，所以切下的片非常均匀，并且由于手不接触水果或者蔬菜，因此刀具不容易切到手上。并且其清洗比较方便，只需要用水冲洗，并用刷子刷干净即可，不容易积存蔬菜水果的残留物和细菌。

具体实用新型内容如下：

一种能均匀切片的辅助切片器，其特征在于：由把手和金属针组成，多个金属针以等间隔的距离排列并固定在把手上。当在切水果或者蔬菜时将金属针插入其中，然后使用刀身细长且薄的蔬菜水果切刀紧贴着金属针切下，由于金属针的间隔为等距离间隔，所以切下的片非常均匀，并且由于手不接触水果或者蔬菜，因此刀具不容易切到手上。

所述把手为正方形环状，其环内部一边有波型曲线可以方便用手抓紧。

所述金属针为硬质金属制备，当刀子贴紧金属针并切片时金属针不会因为刀子的挤压力而弯曲，影响切片的均匀度。

所述硬质金属是不锈钢、铁、银或铝合金其中之一。

所述把手采用塑料、木材或者金属材料制备。

所述金属针之间的距离为等间隔，间距1-5mm，其长度为5-20cm。

附图说明：

附图1，2为本实用新型所提供的均匀切片的辅助切片器

附图标记1为把手，2为金属针，3为水果切刀。

具体实施方式：

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式进行说明。

如图1，2所示一种能均匀切片的辅助切片器，由把手1和金属针2组成，多个金属针2以一定的距离排列并固定在把手1上。当在切水果或者蔬菜时将金属针插入其中，然后使用刀身细长且薄的蔬菜水果切刀3紧贴着金属针2切下，由于金属针的间隔为等距离间隔，所以切下的片非常均匀，并且由于手不接触水果或者蔬菜，因此刀具不容易切到手上。并且其清洗比较方便，只需要用水冲洗，并用刷子刷干净即可，不容易积存蔬菜水果的残留物和细菌。

其中金属针之间的距离相等，为1-5mm，通过使用不同金属针间距的辅助切片器可以获得不同厚度的切片。而金属针的长度在5-20cm之间，根据要处里的水果或者蔬菜的大小可以选择带有合适长度金属针的辅助切片器。