[发明专利]用辐照处理蛋白发泡剂的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种用辐照预处理蛋白发泡液的方法，更具体地说是应用辐照技术处理从活性污泥中提取的蛋白发泡液最终制成绿色环保蛋白发泡剂的方法。

背景技术

对从活性污泥中提取的蛋白发泡液用于制备绿色环保泡沫灭火剂及泡沫混凝土用的蛋白发泡剂过程中，防腐除臭延长保质期是关键步骤。目前的蛋白质发泡剂的来源主要有植物、动物及近几年提出的活性污泥。其中从植物(如大豆、玉米、花生等)中提取蛋白质发泡剂，成本较高，多数用户难以承受；对于从动物(如猪牛的踢脚毛发等)中提取的蛋白质发泡剂，异味过大，对环境污染严重；而对于最近几年兴起的从活性污泥提取的蛋白质发泡剂虽然避免了植物蛋白质发泡剂的高成本，同时又较动物蛋白异味小，但是若用来制备绿色环保泡沫灭火剂及泡沫混凝土，还是有很多地方需要改善，其中亟待解决的问题有：一、防腐除臭；二、如何延长保质期。

目前已有不少学者致力于解决上述问题，例如通过向蛋白液中加还原剂、吸附剂及复合纤维进行除臭防腐的，见蚕蛹蛋白粉脱臭工艺研究，金晓明，曲红光等，食品科学，2005，26，9；还有就是将蛋白液原料用盐酸水解，往所得水解液中添加碱进行中和，再进一步添加碱调节pH8.0以上，然后在高温下保持一定时间以碱处理的方法，但此法有几个缺点，不是很令人满意，首先其操作较麻烦，其次成本较高，再者本法引入了化学试剂，带入了化学药品的味道，得到的产品并不能满足绿色环保的标准。

对于辐照技术，目前除广泛用于食品加工方面，即对食品进行消毒灭菌以延长其保质期外，对污泥处理方面也有报道，主要用于污泥的除臭，该技术不仅安全可靠，成本低，而且效果好，可使污泥由强烈臭味降低到仅可以觉察到的程度。

发明内容

本发明为了克服现有技术的上述缺点，提供一种应用辐照技术处理蛋白发泡液的方法。本发明提供的辐照预处理从污泥提取的蛋白液的方法具有操作方便、能耗低、成本低，产品品质佳，并能起到杀菌、杀虫和贮藏后防腐、防霉，延长贮藏时间及绿色环保等优点。

本发明的技术方案如下：

一种用辐照预处理蛋白发泡液的方法，其特征是：对从剩余活性污泥中提取的蛋白液进行辐照预处理，制成具有抗腐蚀无臭味保质期长的蛋白发泡剂。

一种用辐照预处理蛋白发泡液的方法，其特征是通过如下步骤对蛋白发泡液进行预处理：

1).对从剩余活性污泥中提取的蛋白液进行离心分离除去其中杂质，用密封装置瓶保存；

2).用⁶⁰Co射线对装有蛋白发泡液的密封装置瓶进行均匀辐照，在1KGy～10KGy范围内调节辐照剂量，在室温下辐照30min～2h；

3).将辐照后的蛋白发泡液在2小时内进行喷雾干燥，制成蛋白发泡剂。

目前辐照主要广泛应用杀菌方面，更确切的说的是破坏细菌组织中的蛋白质结构、DNA序列等从而导致其死亡，其机理可解释为：辐照射线产生活性自由基、同时降解大分子物质，产生的新的活性基团再从新结合，期间可能发生系列的链式反应，最终产生改性后的新物质；对于蛋白质除臭处理方面：考虑其臭味产生原因可能是由于蛋白质在提取过程中条件异常而变性(成为具有异味物质)。比如：结构中引进或自身分子断裂产生了带有胺基、巯基或烃基等官能团的挥发性物质，从而产生了不愉快的味道。将辐照技术应用于蛋白质除臭方面，利用其一：杀菌而除臭，其二：对挥发性异味物质改性而除臭；效果明显。且该方法制备的蛋白质发泡剂保质期长，可达5年之久；由于该蛋白发泡剂可生物降解，不存在环境隐患，可作为制备绿色环保蛋白泡沫灭火剂及泡沫混凝土的优质发泡原料。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明进一步详细描述，通过如下步骤对蛋白发泡液进行预处理：1).对从剩余活性污泥中提取的蛋白液进行离心分离除去其中杂质，测其pH，色泽气味：pH值为9～10，颜色深红色，有臭味。然后用分析天平准确称取100g该样品盛装于指定装置瓶密封；2).用⁶⁰Co射线对装有蛋白发泡液的装置瓶进行均匀辐照，在1KGy～10KGy范围内调节辐照剂量，然后室温下辐照30min～2h；3).辐照后的蛋白发泡液进行臭味及色泽评定，测其发泡性及泡沫稳定性，然后进行喷雾干燥，制成蛋白发泡剂，密封保存。

实施例1：

①蛋白液的提取：

应用通常的方法从污泥中提取蛋白质，然后浓缩至一定浓度(大约30％)。

②辐照处理：