[发明专利]反季节培育有机雷笋的技术与方法

说明书

技术领域

本发明属反季节培育有机雷笋的技术与方法，具体地讲是涉及一种提早一个季节培育出有机雷笋的栽培技术与方法，让本该在三、四月份可食用的雷笋，提早在元旦、春节期间食用。以满足人们的生活需要和提高雷笋的种植效益。

背景技术

雷竹是我国一种优良笋用竹种，具有年年出笋，出笋早、笋期长，笋味美，口感甜嫩，产量高，经济效益好，适应性强等特点，并有较高的营养价值和商品价值。

应用常规培育雷笋技术与方法，雷竹长笋，在浙江及长三角地区一般在三、四月份，春时雨量充沛，能充分满足出笋需要，可培育出时令的雷笋供人们食用。但是，在清明节前后，销售的雷笋由于产量集中、上市量多，只能卖到1.6～2元钱1公斤，常规培育雷笋，一亩雷笋按正常年景收获，产量一般为1000公斤左右，年收入/亩为1600～2000元左右，其经济效益较低。

如果，将常规培育雷笋技术与方法改为用反季节培育有机雷笋技术与方法，则不仅可将普通雷笋提升为有机雷笋，将有机雷笋提早到在元旦、春节期间进入市场销售，而且使有机雷笋延长生产期，成倍的提高产量，使有机雷笋的亩产达到2000～2200公斤左右，在元旦、春节期间销售的有机雷笋价格且是常规雷笋的8～10倍，一般在24～34元1公斤，一亩有机雷笋年收入在48000～74800元左右。

发明内容

一、发明的目的：

用反季节培育有机雷笋的技术与方法替代常规培育雷笋的技术与方法，使培育的有机雷笋在元旦、春节期间上市，提供给人们绿色、无公害环保的、优质、高产的有机雷笋，供人们安全、健康、营养食用。满足人们生活需要，以取得较高的经济收益。

二、发明的特征：

在反季节培育有机雷笋过程中，采用提早培育、不使用人工合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂、激素等，使有机雷笋生产达到无公害、绿色、环保生长，应用有机竹林、有机肥料、用矿物质和植物药剂进行防治病虫害，利用害虫天敌、害虫固有的趋光、趋味性能捕杀害虫，采用费洛蒙性引诱剂、黑光灯捕杀蛾类害虫，利用黄板诱杀蚜虫等方法，达到杀灭害虫，保护有益昆虫。

培育技术通过有机肥、竹叶、砻糠、稻草、结杆、绿肥、厩肥等地膜覆盖技术，栽培、合理密植、竹园造林、管理，施肥、病虫害防治等技术，充分利用有机竹林基地、有机肥、水、光、热、气等条件，创造一个有利于有机雷笋生长的环境，以达到高产、高效的生产有机雷笋。使生产的有机雷笋成为无公害、环保、安全、高产、高效，食用营养、健康的食品，它将深受人们喜爱。

使有机雷笋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，胡萝卜素、维生素，粗纤维及钙、磷、铁等。

三、反季节培育有机雷笋的技术与方法：

(一)、有机雷笋栽培基地的要求：

1、有机雷笋基地，在我国要做好OFDC认证机构的认证；为了避免有机雷笋生产基地中有的地块有可能受到邻近常规地块污染的影响，必须建立缓冲带或物理障碍物。我国认证机构对基地四周隔离带长度的要求为相隔8米。

2、选择有机雷笋基地的完整性。基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许存在有机转换地块；有机雷笋生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如山川、河流、山丘、土丘、大棚、人为设置的隔离带等。

3、必须有转换期。由常规生产地系统向有机生产基地转换通常需要2年时间，其后栽培的雷笋收获后，才可作为有机产品；雷笋在收获之前，需要经过3年转换时间才能成为有机雷笋。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。经1年有机转换后的竹林中生长的雷笋，可以作为有机转换作物销售。

4、有机雷竹基地的选择、整地、定株、挖穴、施肥：

(1)基地的选址：

雷竹基地的建立应选择交通方便，坡度在3～5度之间的平坡或平地，土壤深厚，疏松肥沃、湿润、微酸性或中性沙质壤土的低丘、平原、冲积的溪河沿岸、滩涂地和房前屋后排水良好的空地。

(2)整地、定株：

雷竹基地的整地，采取全垦整地，造林前，清除园内杂草、灌木、树桩、石块等物，垦地深25～30cm左右，地面做到中间高，四周低。采用长2.5米×宽2.5米划分方格，在每1方格中心定1穴位，每亩种110株左右，或采用长3米×宽3米划分方格，在每1方格中心定1穴位，每亩种75株左右，确定合理密植数。

(3)挖穴、施肥：

按预定栽植株数挖穴。挖穴规格：直径50～60cm，深60～70cm，每穴用饼肥1～1.5kg和有机肥20～25kg，和土拌匀，回填穴内。