[发明专利]以桑树枝木屑为栽培料栽培香菇的方法

说明书

技术领域

本发明涉及农作物栽培领域，具体涉及一种以桑树枝木屑为栽培料栽培香菇的方法。 

背景技术

香菇作为一种食用菌，在民间素有“山珍”之称。香菇富含维生素D原、多种维生素和矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。我国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。民间用来助痘疮、麻疹的诱发，治头痛、头晕。 

桑枝作为植物的茎干，人们无法直接食用。但桑树的寄生物，因充分吸收了桑树的营养成分而成为山之珍宝，寄生于桑树上的食用菌，性甘平能治疗风湿痹痛，肠风，痔疮出血，衄血及妇人崩漏、胎动不安、带下、心腹痛等，目前临床通用的桑寄生为桑寄生科多种植物的枝叶，但古人认为寄生于桑树者为佳。因此，向栽培料中添加桑树枝进而栽培得到香菇不但口感好，产量高，而且充分吸收了桑树枝和桑葚的营养元素，是养生保健的上选之品。 

但桑树枝木质素少，以桑树枝为栽培料对香菇进行栽培时，因培养料中各成分比例配置不当，常常出现出菇量少和菇体发育不良的问题，同时，香菇的生长周期较长，一定程度上限制了香菇的栽培效率。 

因此，需要一种以桑树枝木屑为栽培料栽培香菇的方法，采用该方法栽培 的香菇，生长周期短，生物转化率高，产量高，个体均匀，营养丰富，属新一代功能性食品。 

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是提供一种以桑树枝木屑为栽培料栽培香菇的方法，采用该方法栽培的香菇，其口感好，生物转化率高，产量高，个体均匀，营养丰富。 

本发明的以桑树枝木屑为栽培料栽培香菇的方法，包括以下步骤： 

a.按重量份计将桑树枝木屑40、棉籽壳30、麸皮15、玉米面13、石膏粉1和生石灰1混合制成含水量为其湿重48％-55％、PH值为3.0-6.0的栽培料堆； 

b.将栽培料堆用容量为1000cm³的聚丙烯塑料袋进行分装，每个聚丙烯塑料袋装入栽培料1200g，将袋子在100℃条件下蒸10-12小时，再冷却至室温备用； 

c.在24℃-25℃的无菌环境接种房中对步骤b中的栽培料进行接种，接种方式为点种，点种的行距2寸，株距2寸，每个点接种3-4g栽培种，接种后维持接种房温度为24-25℃、湿度为50％-65％，直至栽培料中生长出肉眼可见的菇体； 

d.将步骤c中长有菇体的栽培料袋移至塑料大棚内进行出菇管理，期间，调节栽培料PH值为3.5-4.5，控制大棚内温度为8-18℃，控制栽培料含水量为其湿重的50％-65％，控制空气湿度为80％-90％。 

进一步，所述塑料大棚厚度为0.02cm～0.029cm，大棚上设置直径为3cm～5cm的透气孔，两相邻透气孔之间间隔15cm。 

本发明的有益效果是：本发明的以桑树枝木屑为栽培料栽培香菇的方法，通过科学合理地控制栽培料中物料的配比，并在栽培过程中严格控制温度、湿度等工艺条件，使栽培出的香菇生长周期短，生物转化率高，产量高，营养丰富。 

本发明的其它优点、目标和特征在某种程度上将在随后的说明书中进行阐述，并且在某种程度上，基于对下文的考察研究对本领域技术人员而言将是显而易见的，或者可以从本发明的实践中得到教导。本发明的目标和其他优点可以通过下面的说明书和权利要求书来实现和获得。 

具体实施方式

以下将结合实施例对本发明做进一步说明。 

实施例一： 

本实施例的以桑树枝木屑为栽培料栽培香菇的方法，包括以下步骤：a.将400kg桑树枝木屑、300kg棉籽壳、15kg麸皮、13kg玉米面、1kg石膏粉和1kg生石灰混合并润湿后制成含水量为其湿重48％的栽培料堆，调节栽培料堆的PH值为3.0-4.0； 

b.将栽培料堆用容量为1000cm³的聚丙烯塑料袋进行分装，每个聚丙烯塑料袋装入栽培料1200g并在100℃条件下蒸制10小时，再冷却至室温备用； 

c.在24-25℃的无菌的接种房中对步骤b中的栽培料进行接种，接种方式为点种，点种的行距2寸，株距2寸，每个点接种3g栽培种，接种后保持接种房温度为24-25℃，湿度为50-53％，直至栽培料中生长出肉眼可见的菇体；