[发明专利]规模化植物组织培养生产中区分不同种类培养基的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种区分不同种类培养基的方法，特别是涉及一种规模化植物组织培养生产中区分不同种类培养基的方法。

背景技术

企业规模化多品种植物组织培养生产，往往涉及多个植物品种，而不同种类的植物品种在不同的阶段需要不同种类的培养基。在实际的生产过程中，培养基的制备通常是统一配制后，统一灭菌，然后分配到操作人员进行不同种类不同阶段的操作和培养。这个过程中就存在一个不同种类培养基的区分和分配问题。传统的区分培养基种类的方法有两个：第一种是在所有的组织培养容器上加标明培养基种类；第二种是在整个一批相同的培养基统一加标注。第一种方法最安全，不容易发生错误，但标注的工作量大，在二次利用培养瓶时也增加了清洗的难度。第二中方法较为简便，但在多品种多种类培养基的灭菌、转运和分配的环节很容易发生混乱。

在实际的生产中由于培养基在分装、灭菌、转运、分配的任何一个环节发生混乱，最终导致组织培养过程中培养基使用错误，这对于规模化组织培养造成的后果都是非常严重的。

发明内容

本发明的目的是提供一种规模化植物组织培养生产中区分不同种类培养基的方法。

为达到上述目的，本发明的技术方案提供一种规模化植物组织培养生产中区分不同种类培养基的方法，在培养基配制完成后，向所述培养基中添加一种或多种水溶性且耐高温高压的人工合成食用色素。

食用色素分为天然色素和人工合成色素两大类。因人工合成色素具有成本低廉、色调多样、色泽亮艳和着色力强等的特点，所以在食品加工业中被广泛采用。因其是有煤焦油中的苯胺为原料而制成的，所以又被成为“煤焦油色素”或“苯胺色素”，化学上属于偶氮类化合物。我国目前允许使用的人工合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝4种。

但人工合成色素有一个大缺点，即对人体具毒性(包括毒性、致泻性和致癌性)。这些毒性源于合成色素中的砷、铅、铜、苯酚、苯胺、乙醚、氯化物和硫酸盐，它们对人体均可造成不同程度的危害。我国1982年公布了《食品添加剂使用卫生标准》，其中规定了只能使用4种合成色素，并定出了最大使用量。前两种不超过万分之零点五，后两种不超过万分之一。

本发明使用色素的目的是用来溶液色泽区分培养基的种类，并不直接应用于人类或动物，而且使用浓度极低，是饮料中使用浓度的百分之一左右(即在培养基中色素的使用浓度只有百万分之零点五到百万分之一)。因此，其对于植物组织培养造成的负面影响基本可以忽略不计。

我国允许使用的合成色素颜色种类虽不多。但有红、黄和蓝三种基本色，可按不同比例混合拼制出各种不同的色谱，可满足实际应用中的需要。

故而本发明的方法，其中所述人工合成食用色素优选为胭脂红、苋菜红、柠檬黄或靛蓝。

本发明的方法，培养基配制完成后，将色素浓缩液加入，使用浓度以肉眼能够区别为准，色素使用的最终用量为重量浓度的百万分之零点五至百万分之一。

本发明的方法，其中所述人工合成食用色素的添加方式是将色素粉末配制成1％-10％重量浓度的色素浓缩水溶液，再将其加入所述培养基。

本发明的方法，其中所述色素浓缩水溶液的配制采用脱氟或去离子后的水。

本发明采用将色素粉末配制成水溶液后使用，一般配制成1％-10％浓度的溶液，过浓的溶液难于使色泽均匀。配制合成色素溶液的用水，必须经过脱氯或去离子处理，因为现在自来水厂普遍采用漂白粉或次氯酸钠来净化水。有时余氯量太，直接使用会导致染料的褪色；而硬度高的水会造成色素溶解困难。溶解色素时所用的容器，宜用玻璃、陶器、搪瓷、不锈钢和塑料器具，以避免金属离子对色素稳定性的影响。

当需要的区别的培养基种类不超过4种时，用三种基本色色素和不加色素的就可将其区分。当需要区别的培养基种类超过4种时，可用三种基本色素按照不同比例混合拼制出肉眼容易区别的色谱，作为区别标准标志。但不管用任何比例，其色素的绝对用量均不能超过百万分之零点五到百万分之一。

本发明的方法，其中所述培养基在添加完色素后与大批量同种类的培养基同时在大型灭菌装置中灭菌。

不同种类的培养基，按照其不同配方和注意事项进行配制，其配制过程和方法不做任何变化。在培养基分装过程中，每种培养基单独分装到玻璃试管中2-10支，并在试管上标明培养基的种类，与大批量同种类的培养基同时在大型灭菌炉中进行灭菌。

灭菌完成后，将灭菌过的试管培养基，分为两部分，一部分留在配制车间，存档；另一部分放入组织培养的操作车间，以试管培养基颜色作为标准来分别不同种类的培养基。