[发明专利]彩色富含维生素面食的制备方法

权利要求书

1.一种彩色富含维生素面食的制备方法，其特征在于包含如下步骤：取按重量计份的菜蔬瓜果汁30～200份，加入温度为10～30℃的水100～150份，蛋清5～30份，面食干粉400～500份，混合搅拌均匀。

2.如权利要求1所述的彩色富含维生素面食的制备方法，其特征在于：所述的菜蔬瓜果汁为紫甘蓝汁、芦荟汁、黄瓜汁、胡萝卜汁、南瓜汁、绿茶汁中的任意一种，或任意2～6种任意比例的混合物。

3.如权利要求1所述的彩色富含维生素面食的制备方法，其特征在于：所述的水为淡盐水，其含盐量低于1‰。

4.如权利要求1所述的彩色富含维生素面食的制备方法，其特征在于包含如下步骤：取按重量计份的紫甘蓝汁30份，加入水150份，蛋清5～20份，面食干粉450份，混合搅拌均匀。

5.如权利要求1所述的彩色富含维生素面食的制备方法，其特征在于包含如下步骤：取按重量计份的芦荟汁45份，加入水150份，蛋清10～20份，面食干粉450份，混合搅拌均匀。

6.如权利要求1所述的彩色富含维生素面食的制备方法，其特征在于包含如下步骤：取按重量计份的黄瓜汁50份，加入水130份，蛋清10～20份，面食干粉450份，混合搅拌均匀。

7.如权利要求1所述的彩色富含维生素面食的制备方法，其特征在于包含如下步骤：取按重量计份的丁香胡萝布汁200份，加入水150份，蛋清10～30份，面食干粉450份，混合搅拌均匀。

8.如权利要求1所述的彩色富含维生素面食的制备方法，其特征在于包含如下步骤：取按重量计份的南瓜汁200份，加入水150份，蛋清10～30份，面食干粉500份，混合搅拌均匀。

9.如权利要求1所述的彩色富含维生素面食的制备方法，其特征在于包含如下步骤：取按重量计份的绿茶汁15份，加入水150份，蛋清10～20份，面食干粉450份，混合搅拌均匀。