[发明专利]一种通过与伊犁鲈杂交提高美国黄金鲈生产性能的方法

说明书

技术领域：本发明涉及提高美国黄金鲈生产性能的方法，特别涉及一种通过与伊犁鲈杂交提高美国黄金鲈生产性能的方法。

背景技术：黄金鲈(Perca flavescens)，是广泛分布在北美的一种经济和营养价值很高的淡水鱼类，在北美的历史上曾经成为最大的渔业产业。在上世纪50年代和60年代，黄金鲈在北美五大湖区的年产量超过了1.5万吨，是北美地区最受欢迎的淡水鱼。但是，到了上世纪80年代和90年代，由于过度捕捞、水体污染和栖息地的破坏，大湖地区的黄金鲈捕捞量锐减到了0.5-0.8万吨，造成了野生捕捞量远远不能满足市场需求量的状况。为弥补黄金鲈渔业资源的严重枯竭，美国企业和研究人员于上世纪80年代开始从事黄金鲈的养殖产业的开发和研究。然而，和其他养殖鱼类相比，黄金鲈生长速度较慢，通常二龄鱼体重不足400克；而且，性成熟过早(一龄就达到成熟)，雌雄鱼生长差异显著，多数雄鱼多年生长也很难达到商品规格，极大地限制了黄金鲈养殖产业的发展，提高黄金鲈生长性能，包括加快生长速度、推迟性成熟，提高上市规格和产肉率，成为了扩大黄金鲈养殖产业的当务之急。

种间杂交技术目前被广泛应用于提高鱼类的生长速度、控制性别比例、提高鱼类的品质，增强抗病能力和环境适应能力，被认为是改善养殖品种生产性能的最有效方法之一。例如，条纹鲈(Morone saxatilis)和白鲈(Morone chrysops)的杂交种不仅生长快，而且适宜能力强，它的养殖很快成为美国发展最快的水产养殖产业之一。与此类似，通过尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)和奥尼罗非鱼(Oreochromis aureus)的杂交，提高了生长速度和雄性比例，有效地提高罗非鱼的生产效率。近年来，Mandiki，etc.和Mélard etc.为提高欧洲鲈(Percafluviatilis)的生长速度，将欧洲鲈和黄金鲈进行杂交，结果表明，一龄杂交鲈体重增长比欧洲鲈快23％，二龄杂交鲈体重比欧洲鲈多42％，然而，欧洲鲈和黄金鲈的杂交种被证明是可育的，并未推迟性成熟。尽管种间杂交可有效改善鱼类生长特性，但是生态学更为关注的是种间杂交种的不育或生育力低下。寻找具有较好的生长性能、性腺发育不良或不育的杂交种将变得尤为重要。

伊犁鲈(Perca schrenki)，原产于中亚地区，其分布区仅限于哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦和中国的伊犁河及额敏河。有研究表明，伊犁鲈是在第三季冰河期被孤立在中亚地区，并发展成为一种原始的鲈鱼形态，大大不同于分布较广的黄金鲈和欧洲鲈。海萨等通过多变量形态学参数分析认为伊犁鲈与黄金鲈和欧洲鲈差异较大。由于伊犁鲈分布区域的局限性，有关其的经济价值和生物学基础研究甚少。在中国广东省清远市的一个伊犁鲈养殖场现场，伊犁鲈的生长速度很快，在12个月的养殖期内，平均体重便可达到500克左右。其生长速度远远大于黄金鲈；而且，性成熟较晚，雌鱼二龄才达到性成熟。伊犁鲈较快的生长速度，性成熟晚，体形高大以及与黄金鲈的遗传距离较远等事实成为了我们选择伊犁鲈和黄金鲈杂交的主要原因。

我国虽然是世界最大的水产品生产国，但却是生产高档水产品的小国，大量的高档水产品依赖进口，其中包括鲈鱼鱼片，成为世界最大的进口国。以2006年为例，中国水产品进口金额达43亿美元。研究和开发生产性能优异的黄金鲈杂交种，不仅对世界鲈鱼(perch)的养殖产业有重要的意义，而且，对提升中国水产养殖产品的档次，扩大水产品出口的质量和外汇收入，提高国际市场竞争力，有着十分重要的意义。

发明内容：本发明创造的目的是提供一种通过与伊犁鲈杂交提高黄金鲈生产性能的方法，主要解决目前鲈鱼养殖业，尤其是黄金鲈养殖业中存在的生长速度慢、性成熟过早、产肉率低的的技术问题。以期加快黄金鲈的生长速度、推迟性成熟、提高产肉率，为中国水产品出口欧美市场提供一个新的养殖品种。