[发明专利]一种草菇二次栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种草菇栽培方法，特别是一种以废棉渣、中药渣、稻草等材料为主要原料的草菇栽培方法。

背景技术

草菇是我国栽培最普遍的食用菌之一，具有营养丰富、味道鲜美和补脾益气、提高免疫力、降低胆固醇、抗癌等保健作用，深受消费者的喜爱。草菇是所有食用菌中收获最快的一种，它从播种到采收仅需10左右，栽培原料比较广泛，废棉渣、棉籽壳、稻草、小麦秆、中药渣、甘蔗渣等很多农作物的下脚料都能利用来栽培草菇。栽培方式有床式栽培、畦式栽培、堆草栽培、框式栽培和袋装栽培等。目前最常用的栽培方式是床式栽培，其通常是采收一潮菇以后，再换料重新栽培。但是鉴于草菇生长周期短，生物转化率相对较低，栽培原料未能充分利用的特点，开发草菇二次栽培法已经提上了人们的研究日程。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供一种草菇二次栽培方法。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种草菇二次栽培方法，该方法步骤如下：

(1)：通过废棉渣或棉籽壳为主原料进行床式栽培，采收第一潮草菇；

(2)：将步骤1的床式栽培料面的杂菌污染严重的培养料挖出清理；

(3)：将步骤2的培养料上洒上一层占培养料1～3％的生石灰；

(4)：将步骤3的生石灰上覆盖一层新鲜培养料，培养料份量为原培养料的三分之一；

(5)：将步骤4的培养料上盖上薄膜后进行二次发酵加温，加温温度为60℃，持续4～6小时；

(6)：将步骤5的培养料自然降温至36℃以后，加入占培养料量2～6％的栽培菌种后，再按常规床式栽培进行管理。

本发明的有益效果是：本工艺方法充分利用原料营养，提高原料利用率，缩短栽培周期，提高菇房周转率，增加菇农收入，而且减少废料、废水排放，利于环保，并且操作简便，实施效果明显，十分适合草菇种植者应用。

具体实施方式

一种草菇二次栽培方法，该方法步骤如下：

(1)：通过废棉渣或棉籽壳为主原料进行床式栽培，采收第一潮草菇；

床式栽培是：首先配制培养料，将培养料铺在培养架上，接着在培养料上盖薄膜，通入高温蒸汽进行二次发酵(加温温度为60℃左右，持续4～6小时)，培养料冷却至38～40℃后进行播种，料温在28～38℃培养8～10天可出菇。

(2)：采收完草菇后，不清理栽培废料，将步骤1的床式栽培料面的杂菌污染严重的培养料挖出清理；

(3)：将步骤2的培养料上洒上一层占培养料1～3％的生石灰，以调节pH值；

(4)：将步骤3的生石灰上覆盖一层新鲜培养料，培养料份量为原培养料的三分之一；

(5)：将步骤4的培养料上盖上薄膜后进行二次发酵加温，加温温度为60℃，持续4～6小时；

加温方式为：蒸汽加热、煤炉加热、地炉加热。

(6)：将步骤5的培养料自然降温至36℃以后进行播种，菌种量为培养料量2～6％，再按常规床式栽培进行管理。

本工艺方法充分利用原料营养，提高原料利用率，缩短栽培周期，提高菇房周转率，增加菇农收入，而且减少废料、废水排放，利于环保，并且操作简便，实施效果明显，十分适合草菇种植者应用。