[发明专利]制造具备高成份的多醣体与三萜类的樟芝萃取物方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种具备高多醣体及三萜类含量的樟芝的培养方法。

背景技术

现有的人工培养方法，因为无法熟知野生樟芝的确实培养基及最适 当条件，因此，以人工培养方法得到的菌丝体，其含有的有效多醣体及 三萜类化合物的含量普遍不高，一般多醣体在5-8％左右，三萜类在2-3％ 左右，此乃为现有人工培养技术待改进的地方。

发明内容

本发明所要解决的主要技术问题在于，克服现有技术存在的上述缺 陷，而提供一种具备高多醣体及三萜类含量的樟芝的培养方法，其可大 规模进行制造，模拟野生樟芝生长环境，有效得到高多醣体及三萜类含 量的培养方法。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种具备高多醣体及三萜类含量的樟芝的培养方法，其特征在于建 立一种从天然纯正的樟芝菌种(Antrodia cinnamomea)，模拟野生樟芝生 长的自然环境，以人工固态培养方式，大规模制造出最接近野生樟芝高 质量的菌丝体，，其步骤如下：以谷物为原料的特殊培养基：谷物为米、 麦或玉米；采用天然纯正的樟芝菌种；谷物放入瓶子中，将瓶子放入杀 菌釜，杀菌釜的杀菌温度为110℃，保持50分钟；杀菌完成的瓶子进行 冷却，控制室温16℃，RH(相对湿度)60％；培养的条件：在其培养期间， 温湿度应控制分三段，为16℃xRH80％，18℃xRH75％，16℃xRH80％， 且每阶段应为25-30天；以及菌丝体的采收方法：干燥操作应维持80℃， 持续24小时以确保菌丝产品的水份在0.2％以下，以及樟芝的活性。

前述的具备高多醣体及三萜类含量的樟芝的培养方法，其中采取玻 璃瓶做为容纳制备樟芝萃取物的容器。

前述的具备高多醣体及三萜类含量的樟芝的培养方法，其中谷物放 入瓶子中，将瓶子放入杀菌釜，杀菌釜的杀菌温度为110℃，保持50分 钟。

前述的具备高多醣体及三萜类含量的樟芝的培养方法，其中玻璃瓶 中，填充谷物的体积在100C.C.。

樟芝，又称牛樟芝，学名为Antrodia camphorata，是一九九○年才 被生化界发表的新种，为台湾特有的品种，只生长在台湾山区海拔 450-2000公尺之间，特有百年以上的牛樟树(Cinnamo-mum kanehirai) 树干腐朽的心材内壁，或枯死倒伏的牛樟木材阴暗潮湿的表面。它的生 长期仅限于每年的六月到十月。

本发明的有益效果是：其可大规模进行制造，模拟野生樟芝生长环 境，有效得到高多醣体及三萜类含量的培养方法。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的方块流程图

图2是本发明容器尺寸示意图

图中标号说明：

谷物10

玻璃瓶20

充填架22

杀菌釜26

冷却架30

种液36

接种台40

培养架42

干燥器46

磨粉机60

充填包装机70

具体实施方式

如图1、图2所示，谷物10经筛选之后，放入特殊瓶子20当中，封 口之后放置特制不锈钢架子22上面，放入特制杀菌釜26，杀菌以去除杂 菌，然后冷却至特定温度后，在接种台40的无菌状态下，投入种液36， 在特别调整的温湿度中，放在培养架42进行培养，菌丝生长的速度，要 依照标准的状态记录，太快或太慢均不理想，可以调整生长环境的条件 以控制使它保持与标准成长曲线一致，以便得到高多醣体与三萜类的菌 丝，如有杂菌产生，则整瓶去除以保证所有产品均符合要求，因为原料 的严格筛选，可以使培养完成的产品整瓶采收，以减少作业的复杂度， 采收的产品经干燥器46干燥，使水份在0.2％以下，以便可长期保存，干 燥成品经磨粉机60研磨以均匀质量。包装的前最后确认其成份及杂菌数， 即可送去充填包装机70包装，整个作业均在GMP环境当中作业，确保最 终产品，除了有高多醣体及三萜类成份之外，其安全卫生也能符合需求。