[实用新型]家用冰淇淋机的冰淇淋搅拌装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及冰淇淋机领域，尤其涉及家用冰淇淋机的冰淇淋搅拌装置。

背景技术

目前家用冰淇淋机主要包括主体、设置在主体内的压缩机、缠绕有蒸发器的冷凝桶、套在冷凝桶内的并沿与重力方向设置的冰淇淋搅拌桶和设置在搅拌桶内的搅拌桨。在制作冰淇淋过程中，将冰淇淋原料加入搅拌桶内，通过电机驱动搅拌桨在搅拌桶内不断地旋转使其内部的原料被传递的冷量均匀且不至于局部结成冰块。但是应用上述技术制作的冰淇淋机在制作冰淇淋的过程中，在搅拌桨的底部及中心位置会比较容易出现冰球，并随着制作时间的延长此处便出现雪球效应，冰球越来越大，不但冰淇淋制作效果不佳，而且会导致驱动搅拌桨旋转的电机负荷增大，噪音增大，甚至会出现烧毁电机的故障。

实用新型内容

针对现有技术不足，本实用新型特提出一种冰淇淋制作过程中搅拌桨不会出现冰球的家用冰淇淋机的冰淇淋搅拌装置。

为了达到上述技术目的，本实用新型采取了下述技术方案：

一种家用冰淇淋机的冰淇淋搅拌装置，包括冰淇淋机主体和搅拌桶，所述搅拌桶内设置可与其相对旋转的搅拌桨；所述搅拌桶具有底壁和侧壁，其顶部桶口为进出料口且呈敞口状；所述搅拌桶偏离重力方向设置且轴向可分离地固定在所述冰淇淋机主体内；在所述搅拌桶的顶部桶口处设置有密封盖，所述搅拌桨的中心轴可转动地穿过所述密封盖的中心孔。

所述冰淇淋机主体，是包含了机壳体及容纳在机壳体内的制冷压缩机、缠绕有蒸发器的冷凝桶等部件的设备。在冷凝桶内设置冰淇淋搅拌桶，从而将冷量传递给所述搅拌桶并进而传递给搅拌桶内冰淇淋。所述搅拌桶是盛装制作冰淇淋的容器，具有底壁和侧壁的桶状，其顶部桶口为进出料口且呈敞口状。所述搅拌桶以偏离重力方向设置实质上是指搅拌桶的中心轴线偏离重力方向或与重力方向相反的轴线方向倾斜设置或水平设置，该搅拌桶的桶口朝斜上方设置也可朝斜下方设置。搅拌桶以偏离重力方向的方式并且轴向可分离地固定在所述冰淇淋机主体内的冷凝桶内，其顶部桶口基本伸出所述冰淇淋机主体的机壳体。相应地所述冷凝桶也可以是与所述搅拌桶适配地倾斜或水平设置在所述冰淇淋机主体内。所述轴向可分离地固定，是指径向予以定位而在轴向方向所述搅拌桶可以非常方便地直接脱离所述冰淇淋机主体，以方便在制作前向所述搅拌桶内添加冰淇淋原料以及制作好后将其内的冰淇淋倒出。

所述搅拌桶内设置可与其相对旋转的搅拌桨，并且所述搅拌桶的顶部桶口处设置有密封盖，所述搅拌桨的中心轴可转动地穿过所述密封盖的中心孔。所述密封盖既可以与所述搅拌桶的顶部桶口可拆卸地固连，也可以是与所述冰淇淋机主体可拆卸地固连且盖压密封所述搅拌桶的顶部桶口。无论如何，所述密封盖主要是形成对所述搅拌桶的顶部桶口的密封，使冰淇淋在倾斜或水平的桶内旋转时不会流出。所述搅拌桨是在所述搅拌桶内与之相对旋转的部件，在相对旋转时可以搅拌桶内的冰淇淋.所述搅拌桨呈“中”字形或其它形状，其中心轴穿过所述密封盖的中心孔而伸出。其中，所述搅拌桨的中心轴与所述密封盖之间借助所述密封盖的中心孔可相对旋转。所述搅拌桨的中心轴穿过所述密封盖的中心孔后的伸出部分，可以与其它功能性部件配合，或被固定，或被驱动旋转。

在制作冰淇淋过程中，所述搅拌桶与所述搅拌桨不断地做相对旋转运动，搅拌桨带动所述搅拌桶内的冰淇淋原料不断地旋转。同时由于所述搅拌桶偏离重力方向设置，被搅拌桨推到上面的冰淇淋原料在重力的作用下会落下，使所述搅拌桶内的冰淇淋原料均不断地被搅拌桨搅动，而避免了现有技术中容易出现的因有部分冰淇淋原料不被搅拌到而结冰球的现象。因所述搅拌桶倾斜或水平设置，为防止冰淇淋从所述搅拌桶的桶口溢出，所以在所述搅拌桶的顶部桶口处设置密封盖。所述密封盖直接可拆卸地固定在所述搅拌桶的桶口上；也可将其可拆卸地设置在所述搅拌桶的桶壁外围的冰淇淋主体上，并将所述搅拌桶的顶部敞口密封住；也可用其他固定方式将所述密封盖抵压在所述搅拌桶的顶部桶口上，以防止冰淇淋溢出。所述搅拌桶的顶部桶口为进出料口，是指冰淇淋原料是由所述搅拌桶顶部桶口直接放入，当冰淇淋做好后，也是从上述桶口取出冰淇淋。

本实用新型还可以是，所述搅拌桶偏离重力方向的角度大于等于180°且小于等于225°。在该角度范围内，所述搅拌桶的顶部朝斜上方设置或水平设置，一方面利于所述搅拌桶的取放，另一方面该角度内的搅拌桶，尤其是该角度为180°即水平设置的搅拌桶中的冰淇淋原料搅拌更充分，做出的冰淇淋口感更好。