[实用新型]圆槽型烧鱼锅

说明书

所属技术领域

本实用新型涉及一种烹调用异型锅。

背景技术

众所周知，普通的烹调用锅都是半球型底。用普通的锅烹制整条的大鱼，总会发现存在明显的缺陷。如鱼的中部与首尾部受热不均，入味不匀，浪费能源等。

发明内容

本实用新型针对普通锅烧大鱼暴露的缺陷，采用了使锅型随鱼形变化的思路，最终设计出一种圆槽型烧鱼锅。这种锅的形状很容易理解，简单地讲，就是将一个合适尺寸的两端封闭的铁质圆桶纵向剖开，用其中一半，并在切线处的外延，焊接一圈锅框即可实现本设计，成为一个圆槽型烧鱼锅。

本实用新型的有益效果如下：一是，通过制作一个能产生长方形加热面的炉灶，使之与本实用新型相匹配，即可使槽型锅底纵向均匀的受热，从而使整个鱼的一个面纵向可同时加热；二是，由于圆弧形锅底与鱼身的弧形相吻合，从而使整个鱼的一个面横向加热也相对均匀，而且有利于保持鱼形不变；三是，因为在槽型锅中，鱼身平铺锅底，这样煮鱼时，只要加入没过鱼身厚度的不多的水，就能使鱼的首尾也浸入水中，从而使整条鱼同时烧熟并入味均匀；四是，因为相对普通锅烧鱼时加水少，所以收汁时费火就少，可以节约能源。

附图说明

图1是整个锅的视图。

图2是锅身的视图。

图3是锅框的视图。

具体实施方法

依照图2制作一块弯板和两块半月形侧板，然后将其焊接，即可做成锅身。

依照图3制作两长两短各等长的中空钢管，然后将其焊接，即可做成锅框。

将锅身与锅框焊接在一起，即可完成整个圆槽型烧鱼锅的制作。