[实用新型]快速开盖电压力锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种电压力锅，具体是一种利用螺旋涡流风压降温以实现快速开盖的电压力锅。

背景技术

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制、动态密封、外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构、全密封烹饪、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患，其热效率大于80％。省时省电(比普通电饭锅节电30％以上)。能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。但是，电压力锅在我国面世二十多年来，市场一直未形成高速增长，在市场的普及率不足1％。经市场调查表明：目前行业采用电压力锅的结构和控制方式局限性比较大，尤其是在规格的延伸、使用的方便、安全性的提高等受到了很大的限制。长期以来，由于电压力锅的发展受电饭锅和压力锅外形及结构的制约，电压力锅外形结构受其仿形外观的延续，由于结构设计的不合理性，诸多品牌中均未解决＂快速开盖＂的技术难题，限制了该产品快速健康的发展。

发明内容

本实用新型的目的就是提供一种可以快速开盖的电压力锅，以解决现有技术存在的必须等待很长时间才能降低锅内气压，不能快速开盖的问题。

本实用新型的技术方案是：包括锅盖、内锅、外锅和电热盘，电热盘安装在外锅内的底部，内锅装于外锅内，在外锅上装有控制面板，其特征在于：在所述的内锅外侧底端的电热盘周围设有环形风道；在所述的内锅的外周面设有螺旋风道，该螺旋风道的下端与所述的环形风道相通，该螺旋风道的上端设有与所述的外锅外侧相通的出气口；在所述的外锅下端装有底部风机，该底部风机的入口和出口分别与外锅底部的进风口和所述的环形风道相通；在所述的控制面板上设有控制开关。

在所述的外锅底部外周面和底面设有散热孔。

在所述的锅盖内设有风道，该风道的两端分别与一锅盖风机的出口和锅盖出气口连接，所述的锅盖出气口设在锅盖的顶面，所述锅盖风机的进风口与锅盖外面相通。

本实用新型的优点是：风机在内外锅之间螺旋风道内形成由下而上的高压气流，该高压气流与内锅的外周面接触面积大，迅速将内锅的热量带出；另外，风机在锅盖的风道内形成的气流均有效降低锅内的温度，从而快速降低了锅内的蒸汽压，实现快速开盖的目的。

附图说明

图1是本实用新型的总体结构示意图。

具体实施方式

参见图1，本实用新型该实施例包括锅盖1、内锅2、外锅4和电热盘7，电热盘7安装在外锅4内的底部，内锅2装于外锅4内，在外锅4内的底部装有控制电路板9，在外锅4的外面装有控制面板(电源开关、温度调节按键或拨动开关和“快速开盖”开关或按键等功能键，未图示)。其特征在于：在所述的内锅2的外侧底端的电热盘7的周围设有环形风道6；在所述的内锅2的外周面设有螺旋风道5，每一条该螺旋风道5的下端均与所述的环形风道6相通，每一条该螺旋风道5的上端均设有与所述的外锅4外侧相通的出气口3。在所述的电热盘7的下面装有高速的底部风机8，该底部风机8的入口与外锅4底部的进风口12相通，该底部风机8的出口与所述的环形风道6相通；在所述的控制面板上的“快速开盖”按键控制底部风机8的开启和关闭。

在所述的外锅4底部外周面和底面设有散热孔10和11。

在所述的锅盖1内设有锅盖风道15，该锅盖风道15的两端分别与一锅盖风机13的出口和锅盖出气口16连接，所述的锅盖出气口16设在锅盖1的顶面。锅盖风机13安装在锅盖1的夹层内或外侧，所述的锅盖风机13的进风口14与锅盖1外面相通。锅盖风机13也由所述的“快速开盖”按键控制与底部风机8同步开关。

当按下＂快速开盖＂按键，底部风机8与锅盖风机13同步启动，连续工作，将外部冷风吹入风道，沿内外锅之间螺旋风道5及锅盖内风道15的高压气流不断将热气带出，有效降低锅内的蒸汽压、锅底的温度，可使内锅顶部的蒸汽压力迅速降低，此时，安装在锅盖1上的限压阀(常规技术，未图示)打开，即可安全开启锅盖。

本实用新型的工作原理如下：

当烹饪食物结束后，按下＂快速开盖＂按键，底部风机8与锅盖风机13同步启动，开始工作，高压气流沿风机出口进入加热盘7外缘的环形风道6，并进入螺旋风道5，高压气流在螺旋风道5盘旋上升，利用有效之风量实现发热盘7和锅体与高压气流不断进行热交换，将其内部的热量连续排出出气口3；同时，高压气流沿锅盖风机13出口进入锅盖风道15，将其内部热量连续排出锅盖出气口16，连续工作一定时间，内锅2顶部的蒸汽压力迅速降低，锅盖1上的限压阀复位，即可安全开启锅盖1。至此，实现快速开盖的目的。