[实用新型]酿酒蒸馏装置

说明书

技术领域

本实用新型属于酒的酿造领域。尤其涉及一种酿酒蒸馏装置。

背景技术

在制酒作坊，一般采用蒸馏的方式过滤酒水中的浑浊物质，这些物质一般为酿造过程中产生的有机物，对人体虽无害，但对于品酒的口感有影响。

如一种公开号为CN2575102的稀式酿酒蒸馏装置，其是用锅灶的锅作加热锅，将其主体冷凝器，盖在锅上，其特征是：与加热锅口形状相同的，即是锅的封闭盖，又是冷凝水箱，集酒槽出酒口为一体的冷凝器。

在家庭使用时，不需要大量处理浑酒，因此只需要处理效率高、体积小的蒸馏装置即可。

冬季家庭经常采用温酒装置，一般的温酒装置不采用可以过滤酒水中浑浊物的装置，或至多采用过滤的方式过滤一部分混浊物。

本实用新型用以解决以上两点技术难题。

发明内容

本实用新型主要是解决现有技术所存在的结构庞大、占地过多、使用不方便等技术问题，提供了一种结构紧凑，可以在家庭中方便使用的酿酒蒸馏装置。

本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决：酿酒蒸馏装置，包括储水器、储水器上的进水管道和出水管道，冷凝腔、冷凝腔上的收集孔，酿酒蒸馏装置上部为冷凝腔，下部为收集器，冷凝腔与收集器之间设置有两根以上的连接管道，收集孔位于冷凝腔正下方；本实用新型是设置在家用炒锅或蒸锅上的装置，将酒放在锅内煮沸，酿酒蒸馏装置安放在锅子上，收集器用以收集产生的蒸汽，蒸汽通过连接管道到达冷凝腔，冷凝成液滴之后，由收集孔收集；连接管道同时起到支撑的作用。

上述的酿酒蒸馏装置，作为优选，所述的连接管道为左右对称的两根，两根连接管道中间形成一个可以容纳酒器的空间。

上述的酿酒蒸馏装置，作为优选，所述的连接管道高度为15cm至30cm。

上述的酿酒蒸馏装置，作为优选，所述的两根连接管道之间宽度为15cm至30cm。

上述的酿酒蒸馏装置，作为优选，所述的连接管道中有过滤器；过滤器可够滤掉大部分随蒸汽上浮的酒渣。

上述的酿酒蒸馏装置，作为优选，所述的冷凝腔为半球形，储水器为半球形；球形储水器可以最有效率的储存冷却水。

上述的酿酒蒸馏装置，作为优选，所述的冷凝腔半径为储水器半径的1.5至2倍；冷凝腔过小不利于热交换，蒸汽得不到充分冷却，冷凝腔过大，会使热交换表面得不到充分利用，浪费了冷凝腔的体积，不利于整个装置的小型化。

上述的酿酒蒸馏装置，作为优选，所述的收集器下部有扣环，扣环可以扣住锅子边沿，以固定整个装置，并且可以防止蒸汽的泄漏，扣环为阶梯状，每个阶梯的直径与标准规格的锅子相同，可以扣住不同规格的锅子边沿。

上述的酿酒蒸馏装置，作为优选，所述的收集器上有放置酒具的平台；平台可以放置酒具，可以直接接用蒸馏后的酒水。

因此，本实用新型具有以下优点：体积小，使用方便，处理效率高，冷凝快，在家庭使用时，不需要大量处理浑酒，采用本实用新型可以适应家庭使用的需要。并且可以达到温酒与蒸馏两个目的。本实用新型可以放置在餐桌上使用，在进餐的过程中完成蒸馏酒水的过程，有娱乐和直观教学的效果。

附图说明

附图1是本实用新型的正视剖面图；

附图2是本实用新型的正视图；

附图3是本实用新型的侧视图。

其中所示标号为：1、储水器，2、冷凝腔，3、过滤层，4、连接管道，5、收集器，6、进水管道，7、出水管道，8、收集孔。

具体实施方式

下面通过实施例，结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。

实施例1：

如图1、图2、图3所示，本实用新型最下部为收集器5，收集器5为下部开口的类圆柱状容易，下部边沿有扣环，收集器5开有两个孔，孔上安装有连接管道4，一侧的连接管道中安装有进水管道6和出水管道7，两侧管道中均安装有过滤层3，过滤层3为多层过滤网，两根连接管道4上部连接冷凝腔2，冷凝腔2为半球形，上部有开口，冷凝腔2内部为球形储水器1，储水器1的直径为10cm，冷凝腔2的直径为20cm，冷凝腔2与储水腔1上部密闭连接，进水管道6和出水管道7上部开口在储水器1的上部平面；冷凝腔2下部开有收集孔8。进水管道6和出水管道7连接至微型水泵，组合成自动冷却水循环系统，可以自动循环冷却水。

连接管道4与收集器5、冷凝腔2的连接方式为嵌套结构的可拆卸式连接。