[实用新型]一种微波炉加热盘

说明书

技术领域

本技术涉及使用微波炉辐照微波吸收材料，完成微波能转化为热能的过程，以微波吸收材料作为热源制作成各种加热装置的领域。

背景技术

目前加热介质的热源大致有如下几种：煤炭、电阻丝、红外线、燃气、燃油、微波、电磁感应等。加热的原理分为两种，第一种是先加热表层，再深入内层、电阻丝、燃气、电磁感应等属于此种方式，第二种是先加热内层，在逐渐过渡到表层。微波加热属于第二种方式。第一种方式加热效率较低，燃煤、燃油加热方式还存在污染环境在燃烧过程中产生有害气体的问题，尤其是燃煤污染更为严重。现在我国大中型城市已禁止使用燃煤锅炉。微波加热食品方式具有加热效率高、升温速率高，对环境无污染等优点，但由于微波加热方式是直接加热，容易造成食品脱水。另外，微波食品对人体是否有害还是一个有争议的问题，因此，微波炉在中国家庭中只是一个“热饭炉”，不能实现蒸、煮、双面烤、煎的功能，还不能完全取代传统的燃气盘。本人在2008年6月10日曾申请了：一种微波炉加热盘实用新型专利，专利申请号为：200820029302.1、本人在2008年8月8日曾申请了：一种微波炉加热保温灶具实用新型专利，专利申请号为：200820029901.3。这次申报的专利就是针对前两次专利设计不足的部分加以完善，使微波灶具加热性能得以提高。

发明内容

为了克服以往微波炉加热盘在微波炉内加热食品时，由于微波在微波炉加热盘中心聚焦，造成加热盘内环部分温度高于边沿部分温度，引起加热盘内食品受热不均匀，加热盘内环部分的食品上色过度，加热盘边沿区域食品上色欠佳的问题。

本实用新型提供一种微波炉加热盘，该加热盘可以使发热体1表面温度均匀性得到改善，将发热体1表面各点温度的误差控制在±2℃以内。从而补偿由于微波在微波炉加热盘中心聚焦引起发热体1或

本实用新型解决技术问题所采用的技术方案是：将发热层3由原来的连续平面结构调整为由内环部分与边沿部分两部分组成的结构，内环部分是由不连续的并具有间隙的吸波物质5组成。边沿部分是由是由连续或间断的吸波物质5组成。相对于发热层3的连续平面结构而言，将发热层3内环部分的吸波物质5数量减少，就可以有效的降低发热层3内环部分的发热量，调整后的结构使微波炉加热盘的发热体1加热均匀性得到提高，从而保证了发热体1中心点O的温度与边沿部分区域a点的温度误差控制在±2℃以内，从而保证了微波炉加热盘加热食品6的均匀性。

发热层3通过粘接层2与发热体1相连接，发热层3是由内环和边沿两部分构成，边沿部分是由连续或间断的吸波物质5组成；内环部分是由不连续的并具有间隙的吸波物质5组成。

微波炉加热盘由发热体1、粘接层2、发热层3组成。

吸波物质5的几何形状可以是方形、圆形、圆环形。

吸波物质5是指具有吸收2GH---6GH蘋率范围内的微波，并能将微波能转换为热能的材料。如：铁氧体、氧化锌、碳化硅、炭黑。

本实用新型的有益效果是，当使用微波炉加热盘烹调食物时，可以保证加热盘内食品受热均匀，避免加热盘中心食品烤糊，加热盘边沿部分食品上色欠佳的问题；当微波炉加热盘大小相同时，采用本技术还可以节省吸波物质5的用量。

图号说明：1发热体；2粘接层；3发热层；4上盖；5吸波物质6食品；7微波出口：8微波炉；9箅子：10橡胶套

附图说明：

图1是发热体1底部粘接的发热层3(发热层3为间断结构)原理结构图。

图2是微波炉加热盘剖面原理结构图。

图3、图4是发热体1底部粘接的发热层3其它结构原理结构图。

图5是用微波炉加热盘制造的微波饭煲结构原理图。

图6是用微波炉加热盘制造的微波煎锅结构原理图。

具体实施方式：

实施例1：

微波饭煲：参照图5，图5是利用图1、图3所示的微波炉加热盘工作原理设计的微波饭煲。上盖4能有效阻挡微波对被加热食品6的辐照，防止食品脱水，发热层3(吸波物质5)能迅速将微波能转化为热能，热能通过发热体1间接传导给被加热食品6(如水、米等)，如果在受热体1内放置箅子19，从而实现利用微波炉间接蒸食品的目的。由于采用了本实用新型的技术方案，使微波加热盘中心区域的米饭与边沿部分的米饭能够在同一时间均匀上色，解决了微波加热盘中心米饭与边沿米饭受热不均匀的问题。

实施例2：

微波煎锅：参照图6，图6是利用图1、图4所示的微波炉加热盘工作原理制造的微波煎锅。上盖4能有效阻挡微波对被加热食品6的辐照，防止食品脱水，发热层3(吸波物质5)能迅速将微波能转化为热能，热能通过发热体1间接传导给被加热食品6(如鸡蛋、面饼等)，从而达到利用微波炉实现传统烹调食品的目的。由于采用了本实用新型的技术方案，使微波加热盘中心区域的食品与边沿部分的食品能够在同一时间均匀上色，解决了微波加热盘中心食品与边沿食品受热不均匀的问题。