[实用新型]管式屠宰专用刀

说明书

(一)技术领域

本实用新型涉及一种刀具，具体地说是一种管式屠宰专用刀。

(二)背景技术

目前，牲畜屠宰用刀具均为单刃刀，在实际使用时，不仅血液流出速度慢，且收集不便，收集的血液常常被污染，影响血液制品的质量。

(三)发明内容

本实用新型的技术任务是针对现有技术的不足，提供一种能使液体快速从被屠宰牲畜体内流出，便于收集、减少了血液污染的管式屠宰专用刀。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

管式屠宰专用刀，包括管状刀身和导流管，管状刀身的后端部与导流管相接，管状刀身的前端部呈尖状结构，由三个刀刃构成，相邻两个刀刃之间为引流通道，刀身的后端设置有手柄，手柄前端的刀身上设置有挡环。

本实用新型的管式屠宰专用刀与现有技术相比，所产生的有益效果是，设计合理、结构简单、使用方便、能使液体快速从被屠宰牲畜体内流出，便于收集、减少了血液污染。

(四)附图说明

附图1为本实用新型的结构示意图。

图中，1、刀身，2、导流管，3、刀刃，4、引流通道，5、手柄，6、挡环。

(五)具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的管式屠宰专用刀作以下详细地说明。

如附图所示，本实用新型的管式屠宰专用刀，其结构包括管状刀身1和导流管2，管状刀身1的后端部与导流管2相接，管状刀身1的前端部呈尖状结构，由三个刀刃3构成，相邻两个刀刃之间为引流通道4，刀身1的后端设置有手柄5，手柄5前端的刀身1上设置有挡环6。

本实用新型的管式屠宰专用刀其加工制作简单方便，按说明书附图所示加工制作即可。

除说明书所述的技术特征外，均为本专业技术人员的已知技术。