[实用新型]切丝切片器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品切割工具，尤其是一种切丝切片器。

背景技术

众所周知，刀具是人们生活工作中最重要的切割工具。但是，目前的厨房用刀具只适合把食品切割成片，若想切成丝，还需对片状食物进行切割，增加工序，而且造成时间浪费。虽然市场上有些搓菜板能把食物切割成丝，但是搓菜板的刀口外露，容易发生危险。为此，我们提供一种新式切丝切片器非常必要。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种切丝切片器，用于解决普通工具切丝、切片效率低的问题。

为达到上述目的，本实用新型切丝切片器，包括内桶和外桶，内桶嵌套在外桶内部，内桶顶口处横向固定多片平行刀片，刀刃朝上；在平行刀片上方铺放刀架，所述的刀架与内桶内腔横截面形状大小相等；在刀架内也安装多片平行刀片，刀刃也朝上；在外桶对称两侧安置横向把手；内桶、外桶全部采用透明材料制成。

采用上述结构后，当把食物切割成片时，需要把内桶顶口刀片上方的刀架取下，然后把食物放置在内桶顶口刀片上，再把外桶套在内桶上，手握外桶两侧把手，逐渐下压外桶，利用外桶挤压内桶顶部食物，把食物逐渐压向平行刀片，利用平行刀片对食物进行切割，形成片状结构食物；在切割成丝时，在内桶顶口上另加刀架，使得刀架上的平行刀片与内桶顶口处的平行刀片交叉放置，形成筛网状结构，此时把食物放置在刀架上，重复上述切片操作，便可把食物切割成丝。

本实用新型的优点是：结构简单、方便实用、外形美观、工艺合理、操作灵活，可快速把食品压制成丝、成片，提高工作效率。

附图说明

图1为本实用新型切丝切片器的整体结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型切丝切片器，包括内桶1和外桶2，内桶1嵌套在外桶2内部，内桶1顶口处横向固定多片平行刀片3，刀刃朝上；在平行刀片3上方铺放刀架4，所述的刀架4与内桶1内腔横截面形状大小相等；在刀架4内也安装多片平行刀片3-1，刀刃也朝上；在外桶2对称两侧安置横向把手5；内桶1、外桶2全部采用透明材料制成。