[发明专利]在贮藏期间保护高水分农产品的方法

说明书

发明领域

【0001】本发明涉及农产品的储存，更具体地涉及在储存期间保护高水分农产品的方法。

发明背景

【0002】在干燥条件下，如果没有昆虫传染或微生物活动，谷物(水稻、玉米、饲料和任何有机产物)可以被保存一段延长的时间。但是，在潮湿的储存条件下，谷物可能快速地变质，导致数量和质量的损失，并且在更高的温度下，这种变质被加速。

【0003】从农产品例如谷物(玉米)中生产淀粉和乙醇的目前的方法常常需要储存农产品达到9个月或更多。为了确保安全的储存，在长期储存之前，农产品被干燥到其临界含湿量的13-14％或更低。干燥通常通过使用化石燃料干燥剂(油或气)——这是一种昂贵的且耗时耗能的过程——而完成。农产品随后被保存一段时间，之后为提取期望的副产物它被再一次潮湿。

【0004】其他人通过用化学的或生物的物质处理而尝试排除干燥步骤。例如，美国专利号4,508,737公开了通过加入碱金属亚硫酸盐、重亚硫酸盐或偏亚硫酸氢盐，与碱金属硫酸盐和淀粉酶一起，保存和控制高水分谷物发酵的方法。美国专利号4,208,443公开了通过用乙醇或包含微生物防腐剂的乙醇溶液处理而降低高水分谷物的损坏。国际公开号WO1999/045787公开了使用生物控制剂例如Pichia anomalaisolate保存潮湿谷物的过程。化学的和生物的自由储存高水分农产品的方法将是有利的。

【0005】美国专利公开号2003/0152671公开了保存预定用于人类消耗或动物饲料储备的粒状植物材料的方法。此方法包括提供柔软壁的容器，用植物材料填充该容器，压缩材料以压出其中的气体，关闭容器，和向里地压缩容器的柔软壁。但是，容器由未加详细描述的渗透性塑料膜形成。另外，此方法受到空间考虑和时间约束的限制。也就是，因为材料必须是紧紧地被压缩和通过挤压减少空气，仅仅相对小的容器可以被使用。另外，这种类型的储存没有显示在一段延长时间内有效地保护储存的物品。

【0006】因此拥有在储存期间保护高水分农产品的方法是有利的，使得干燥步骤可以被消除或明显地被减少而不使用生物的或化学的物质，以及在其中，可以提供大量的农产品和长期的储存。

发明概述

【0007】根据本发明的一个方面，提供了在储存期间保护高水分农产品的方法。该方法包括提供高水分的农产品、不需要干燥农产品而将高水分农产品放入具有足够低渗透性的密闭的储存容器中，和在该密闭的储存容器中储存潮湿的农产品，其中储存的潮湿农产品可以随后从密闭的储存容器中移出并且被用于生产产品。在一些实施方式中，农产品是谷物或大豆。在其它实施方式中，农产品是另一种有机饲料储备。在一些实施方式中，产品是乙醇或淀粉。在其它实施方式中，产品是动物饲料。用于储存的具体的时间段达到9个月或更多。该时间段可以多于2个月或甚至多于9个月。在一些实施方式中，密闭的储存容器是Cocoon^TM。在其它实施方式中，密闭的储存容器为SuperGrainbag^TM。在一些实施方式中，农产品可以为冷冻的农产品，其在密闭的储存容器中允许被解冻。

【0008】根据本发明的另一方面，提供了使用密闭储存容器的方法。此方法包括将高水分农产品引进具有足够低渗透性的密闭的储存容器内；在密闭的储存容器中储存高水分的农产品，其中贮藏包括通过内部产生的呼吸作用消耗密闭贮藏容器中的氧气的水平；从密闭贮藏容器中移出高水分农产品；和使用高水分农产品生产源于高水分农产品的产物。

【0009】除非其他定义，本文所使用的所有技术和科学术语具有与本发明所属的领域中由普通技术人员所共同理解的相同意义。尽管与本文所描述的那些相似的或相等的方法和材料可以被用于实践或测试本发明，但是适合的方法和材料在下面被描述。在冲突的情况下，本专利说明书，包括定义，将有权威影响。另外，材料、方法和实施例仅仅是示例性的，而不意图是限定性的。

附图简述

【0010】本发明的上述和更进一步的优点，可以通过参考下面的描述与所附的附图，协同起来进行更好的理解，其中：

图1是：依照熟知的方法，贮藏高水分农产品方法步骤的流程示例图；

图2是：依照本发明，贮藏高水分农产品方法步骤的流程示例图；

图3是：依照本发明的实施方式，适合于长期储存农产品的密闭贮藏容器的示意性的示例；

图4为含有14％玉米的密封容器内大气气体含量变化的曲线示例图；

图5为含有16％玉米的密封容器内大气气体含量变化的曲线示例图；