[发明专利]烟轨馈送装置及对其进行精确馈送的方法

说明书

技术领域

[01]本发明涉及如权利要求1和11的前序部分所述的烟轨(smokingrail)馈送装置及对其进行精确馈送的方法。

背景技术

[02]在工业化香肠生产过程中，被填充的香肠链通常借助于悬挂器而自动地以圈(loop)状形式悬挂。术语“香肠链”或“香肠圈”在这里代表单独部分的连续堆积物以及持续填充的、没有分割的香肠串。香肠圈例如由接收钩支撑。随后，用手将香肠推到烟轨上。然后，操作员将烟轨挂在烟车中。然后，依次将烟车移入烟室。不同的烟轨、烟烟车及香肠产品的多样性使自动装载烟轨和烟车更加困难。因此，至今仍未使用自动化系统。此活动过程的另一情形是，具有以连续循环来熏制产品以及用于代替烟室的设备。鉴于已经实现自动连续设备所需的更为简单的条件，这里已经使用自动化系统来装载和卸载这些设备。

[03]在人造香肠肠衣中的香肠产品特别简单及应用确定的情况下，子过程已经被简化和半自动化。例如，允许每次从烟轨堆中移出一个烟轨的系统为人们所知。借助夹钳技术将烟轨穿入烟轨悬挂器的系统连同连续设备一起为人们所知。这些系统由两个夹钳模块组成；第一夹钳模块在烟轨的一端握住烟轨。接下来的操作步骤中，操作系统或自动装置将烟轨引入悬挂器。接下来的操作循环中，自动装置将第二夹钳模块提升至烟轨并保持所述烟轨的另一端。从而，自动装置能够将烟轨和产品一起移出悬挂器。借助于该系统不能获得快速的循环时间。此外，香肠必须在形状上非常一致且必须以可以形成用于引入烟轨的自由空间的方式被悬挂。鉴于夹钳模块必须从传送带上获取烟轨且必须将烟轨穿过香肠链间的空隙，此操作花费了许多时间，在所述时间中自动装置不进行实际任务，即例如传送负载烟轨(laden smoking rail)至烟室。此外，很难将烟轨穿过香肠圈，因为在穿的过程中，仅有一个夹子保持烟轨，烟轨将下垂。

[04]已知的另一系统为手动系统，其中，在烟轨在竖直放置的转盘上设置在水平方向上的情况下，，烟轨抓取香肠圈并通过手动旋转所述的转盘而将香肠圈从悬挂器的钩上移走。该系统在市场上不能获得公认，因为对营业公司而言，它不允许减少人力费用。

发明内容

[05]以此作为基础，本发明的目的是提供一种烟轨馈送装置及相应的方法，该方法允许准确、迅速、精确、仔细地将烟轨引入香肠圈中。

[06]根据本发明，根据权利要求1和11的技术特征可实现此目的。本发明提供一种允许将烟轨精确地定位于悬挂在悬挂器上的香肠圈或其它产品圈的烟轨馈送装置。根据本发明，烟轨馈送装置包括烟轨支承，烟轨至少部分地支撑于所述烟轨支承上且沿悬挂器方向定向。根据本发明，所述烟轨支承适于移动而将烟轨大体沿纵向方向从烟轨馈送装置移送至悬挂器的拾取(pick-up)区域。悬挂器拾取区域是所述圈被拾取时所处的区域。由于烟轨支撑在烟轨支承上，烟轨支承又被移入悬挂器，所以烟轨总是被正确地定向并能够通过简单地使所述支承移位而移动所述烟轨。

[07]然后能够升起烟轨并将其和所述圈一起移动。移动例如能够借助具有适合的夹钳装置的自动装置而进行。通过将烟轨插入过程从自动装置分离出来会减少自动装置或操作器的操作时间。

[08]根据本发明的一种优选实施方式，支承被实施为烟轨插入单元的一部分，所述的烟轨插入单元适于与烟轨一起移出烟轨馈送装置并移入拾取区域。由于烟轨支撑在烟轨插入单元的支承上，因此能够以特别平稳的方式将烟轨精确地移动。

[09]当在所述的烟轨插入单元中，支承被实施为具有至少一个可更换元件时是特别有利的。因此，当使用不同类型的烟轨及几何结构时，足以替换适合于被讨论的烟轨的尺寸及形状的相应的支承元件。通过简单地引入或插入支承元件能够做到这些。因此将保证简单和迅速的改装。

[10]根据一种有利的实施方式，插入元件的前端，例如面向悬挂器的一端，具有集成式引导梢部。由于梢部在前端形成，因此能够容易地将烟轨和烟轨插入单元一起穿入圈而不损伤它们。甚至在圈呈密集排列的情况下，这种容易的穿入也将成为可能。鉴于插入单元具有引导梢部，为后续的过程步骤而移动烟轨时，这种效果仍然存在。因此能够省略将引导梢部连接至烟轨的过程步骤以及较晚将引导梢部移开的过程步骤。因此引导梢部可用于将下一烟轨引入烟轨馈送装置。

[11]当支承元件被实施为集成式引导梢部时是特别有利的。

[12]特别地，支承能够被实施成可使烟轨在其侧部及其面向悬挂器的前端处至少部分地被包围。这样具有将烟轨在其侧部处及朝前端支撑住并准确定向的效果。