[发明专利]一种食用菌栽培设备

说明书

技术领域

本发明涉及一种食用菌栽培设备。

背景技术

现有技术的开发利用食用菌菌种生产工艺过程是，菌种制作-原料消毒-接种-发菌-出菇管理。其中的关键环节是原料消毒-接种-发菌阶段，该过程工序繁杂，且大部分操作是手工操作，所使用的设备简陋，发菌方法陈旧，接种的菌种分布不均，菌料利用不充分，且很容易导致杂菌感染，而使得发菌失败，特别是香菇等发菌期长、菌丝生长较慢的食用菌种类，经常因操作方法不当及培养装置太过简陋而导致失败。其中的主要原因有三个方面，一是消毒不彻底，采用常规蒸汽法灭菌不彻底，致使培养失败，二是传统的接种方法程序繁杂，容易产生杂菌浸染。三是因接种点偏少，发菌时期较长及生产过程中频繁的搬动所造成的菌袋破损等原因，招致杂菌感染，使发菌失败。

发明内容

本发明针对上述现有技术存在的不足，提出了一种食用菌栽培设备，解决了菌料消毒不彻底，接种菌种分布不均匀，菌料利用不充分的缺陷。

一种食用菌栽培设备，包括一个菌茏，在菌茏两端各有一个可拆卸的隔板，在菌茏的轴线位置有一个中心筛管，在中心筛管的两个端头附近有连接孔，在菌茏的外周分布有筛管，筛管上有筛管孔，所述的隔板上有连接管，连接管的两端分别与中心筛管和筛管相接，在隔板的外侧还有一个堵头。

所述的栽培设备，其特征在于中心筛管管体上沿轴向制有2-4排中心筛管孔，孔径1-2mm，孔间距1-2cm。

所述的栽培设备，其特征在于筛管管体上沿轴向分布有两排筛管孔，孔径1-2mm，筛管孔间距为1-1.5cm。

所述的栽培设备，其特征在于隔板上设置有通气孔。

所述的栽培设备，其特征在于堵头的纵切面为弓形形状，在堵头的中央与中心筛管相应位置有一个密封孔。

采用本发明所述的食用菌栽培设备，可以基本上固定菌袋的形状，防止多次搬运造成菌袋变形及破损。本方法因在袋内增加了菌茏，可明显防止接种时的感染，且因袋内菌料均匀，发菌均衡，便于管理。采用高压灭菌锅杀灭细菌，时间短，能耗低，杀菌效果好。采用本发明的专用设备，通过中心筛管端部的密封口注入菌液，可明显减少接种手续，简化繁杂的接种过程，并可有效地防止杂菌侵入。同时，在菌茏的筛管上制作有大约400-1200个筛管孔，通过这些筛管孔可将菌种均匀分布于菌料体上，比常规接种方法的菌种分布点增加了50-150倍，大大加快了发菌进程，缩短了发菌时间，减少了杂菌侵染机会，增加了产品产量。同时在发菌后，中心筛管可以变为菌丝发育的空气输通道，明显提高了菌丝生长活力。菌茏、菌袋可以循环使用，减少了环境污染，并可降低成本。

附图说明

图1是菌茏结构示意图

图2是隔板正面结构示意图

图3是堵头纵剖示意图

图中1-菌茏  2-隔板  3-中心筛管  4-筛管  5-筛管孔  6-连接管7-通气孔  8-堵头  9-中心孔  10-密封盖

具体实施方式

以下结合附图对本发明的食用菌栽培设备作详细描述。

参照附图，本发明的食用菌栽培设备包括一个菌茏1，在菌茏的外周分布有若干支筛管4，筛管4的管体上沿轴向均布有一排或两排筛管孔5，菌茏1的两端各有一个可拆卸的隔板2，隔板上制有通气孔7。隔板2的中心位置有一个中心孔9，中心筛管3的两端置于中心孔9内，中心筛管3的两个端口上有密封盖，在中心筛管3的管体上沿轴向制有二排至四排筛管孔并且在两端口处还制有连接孔。在隔板2上均匀分布有8-12支连接管6，连接管的一端与筛管4相连，另一端与中心筛管3相连。在隔板2的外侧有堵头8，该堵头8的纵向剖面为弓形状，当堵头安装在菌茏的隔板外侧后，形成一个空气仓，当菌袋密封后，其中的空气可满足菌种生长需要，堵头的中心位置有一个中孔，通过中孔放置一个橡胶盖可作为中心筛管3的密封盖10。

上述筛管孔孔径为1-2mm，孔距1-1.5cm。

所述的菌茏、隔板和堵头、中心筛管、连接管均采用工程塑料制作。菌茏长30-35cm，直径20-25mm。

生产食用菌时，将一个食用菌菌茏1的一端安装隔板2，并将隔板上的连接管6的上端口与筛管4连接，中心筛管3的两端加装密封盖后，将一端插入已安装的隔板2的中心孔9内，并将连接管6的下端口通过连接孔与中心筛管3相连。

将上述组装好的食用菌菌茏放入一个一端扎口的菌袋内，菌袋的直径略大于菌茏的直径，往袋中的菌茏内装入相对湿度为65～70％的菌料并压紧；