[发明专利]一种防治心脑血管疾病的天然组合物及其制备方法和应用

说明书

技术领域

本发明涉及营养食品领域，具体涉及一种防治心脑血管疾病的天然组合物 及其制备方法和应用。

背景技术

目前，高血压、高血脂、糖尿病等现代文明病已经取代传染性疾病成为人 类的头号杀手。WHO的报告指出，世界上每年有约2000万人死于血液循环系 统疾病，其中900万人死于冠心病，600万人死于中风，500万人死于其他心脑 血管疾病。据卫生部统计，我国心脑血管疾病患者人数已达2亿多，高血压患 者已达1.5亿，并以每年400万人的速度增加。开发具有调节三高的保健品是预 防三高的重要手段，同时也大大节约了大量的治疗费用和抢救费用。

纳豆源于中国，唐代传入日本，作为日本人的主要佐餐食品已有上千年的 历史，目前纳豆已成为盛行于日本、韩国、加拿大、美国和欧洲一些国家的一 种保健食品。现代研究发现纳豆具有调节血压、降低血液胆固醇的功能，并对 高血压、高血脂、血栓病等有辅助治疗作用。纳豆的预防心脏病的功能也已经 得到美国FDA的认可。纳豆是230种食品中唯一能溶解血栓的食品，其中含有 的纳豆激酶(Natto Kinase)是目前唯一具有口服溶解血栓作用的活性成份；而 药用尿激酶、链激酶只有静脉注射才有效。纳豆中特有的纳豆多肽含有大量L- 精氨酸，进入人体后能释放出一氧化氮，发挥信号分子作用，起到降低血压的 作用。纳豆中的小分子多肽有降血脂的作用，小分子多肽具有高效脂质乳化剂 的作用，能够将血液中的甘油三脂、胆固醇乳化成细小颗粒，加速血液中的甘 油三脂和胆固醇的代谢，并具有提高高密度脂蛋白的作用。

山楂是蔷薇科植物山里红(Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.) 或山楂(Crataeguspinnatifida Bge.)的干燥成熟果实。性微温，味酸甘。归脾、 胃、肝经。山楂对心脑血管有多方面的药理作用，具有降低血脂、扩张冠装动 脉、改善心肌代谢、降低血尿、抗心律失常、强心、抗动脉粥样硬化、减肥及 络合或捕获自由基、防止机体脂质过氧化反应等作用。山楂及山楂黄酮能显著 降低血清和肝脏丙二醛(MDA)含量，增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD) 的活性。同时增强全血谷胱甘肽还原酶(GSH-Px)活性，还能显著抑制喂高脂 高胆固醇饲料大鼠血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-C)和 ApoB浓度，显著升高高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)和ApoAl浓度，但对 甘油三酯(TG)影响不大。在欧洲特别是在德国，山楂被用于治疗心脏机能恶 化，对于咽喉肿痛、动脉硬化和轻度的心率失常它也同样有疗效。

柑橘类水果包括柑子类、桔子类、橙子类和柚子类，柑橘类水果富含柠檬 酸，具有防癌功效；根据美国一项长期研究发现，柑橘类水果有高纤、高叶酸 及高维他命a、c等特点，每天吃可减少百分之二十五中风机会。近来研究发 现柑橘类水果含有的polymethoxylated flavones(PMFs)及tocotrienols为强抗氧 化剂并具有很好的抗发炎效果，且可同时降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇 (LDL-C)及甘油三脂(TG)，并有增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)之功用。 现在国外研究比较多的柑橘类水果有红柳橙、葡萄柚、柳橙等。

本发明的主要目的在于提供一种防治心脑血管疾病的天然组合物。

本发明的另一个目的在于提供一种防治心脑血管疾病的天然组合物的制备 方法。

本发明的又一个目的在于提供该天然组合物在制备治疗和预防心脑血管疾 病的药物或食品中的应用。

本发明根据实验研究的结果，将纳豆粉、山楂提取物和柑橘类水果的提取 物按一定比例配置所得的组合物。

因此，本发明的技术方案为：一种防治心脑血管疾病的天然组合物，可由 下列组分按重量百分含量混合制成：纳豆粉(50～90％)、山楂提取物(5～49 ％)和柑橘类水果的提取物(1～49％)。

优选的，该天然组合物，可由下列组分按重量百分含量混合制成：纳豆粉 (60～80％)、山楂提取物(10～30％)和柑橘类水果的提取物(10～30％)。

根据本发明，所述纳豆粉是指纳豆经过干燥后的产品，其中纳豆激酶含量 通常大于300Fu/g，一般在300～4000Fu/g范围。其可以是市售的商品；也可以 由相应的天然原料根据现有技术如根据文献[李晓红，日本的纳豆生产工艺，大 豆通报，1996，(3)，27]自行制备得到。