[发明专利]冷冻蔗汁机

说明书

技术领域

本发明属于食品加工机械，尤其是一种甘蔗榨汁机。

背景技术

甘蔗榨汁机是一种方便人们享用甘蔗的机器，现时的甘蔗榨汁机通过一对或多对轧辊把甘蔗压扁提取蔗汁，要想得到冰冻的蔗汁，还需要把蔗汁灌入另外一台果汁冷冻机去处理或在蔗汁上直接加入冰块，如果直接加入冰块会降低蔗汁的原味和浓度；此外，现时的甘蔗榨汁机上的轧辊是紧固在轧辊轴上的，榨完蔗汁后清洗榨汁机时很难把轧辊清洗干净，致使残留的蔗汁滋生大量的细菌。甘蔗榨汁机的上述两点不足之处急需作出改进。

发明内容

本发明的目的是提供一种能直接输出冰冻蔗汁而且易于清洗干净的冷冻蔗汁机。

本发明包括电动机、动力箱，轧辊和蔗汁收集盘、轧辊呈品字形分布安装在动力箱的输出轴上，它还包括蔗汁循环装置和制冷装置；动力箱的输出轴上有键槽，输出轴的键槽上有键，轧辊的轴孔内有键槽，轧辊滑动地套合在动力箱的输出轴和键外，动力箱的输出轴末端有轧辊止动件。

甘蔗经轧辊压榨后蔗汁与蔗渣分离，蔗汁经蔗汁收集盘马上进入制冷装置降温，蔗汁循环装置帮助蔗汁均匀降温并且为蔗汁的输出提供压力。

本发明的优点在于：1.蔗汁压榨出来便及时在本机里降温，减少了受污染的机会，减少了损耗。2.轧辊活动地安装在轧辊轴上，用橡胶圈或带有手旋螺母的螺丝作限位，只需用手扳开橡胶圈或旋开带有手旋螺母的螺丝就能轻易取下轧辊，清洗机器能干净彻底不留死角。

附图说明

下面结合实施例和附图对本发明进行进一步详细的说明。

图1是本发明实施例1的结构图；

图2是实施例1使用的蔗汁储罐内部构造示意图；

图3是本发明实施例2的结构图；

图4是实施例2使用的壳管式蒸发器的外观图；

图5是壳管式蒸发器的内部构造示意图；

图6是本发明轧辊和动力箱第一种安装方式的外观图；

图7是第一种安装方式的轧辊装配示意图；

图8是图7的A-A向剖视图；

图9是本发明轧辊和动力箱第二种安装方式的外观图；

图10是第二种安装方式的轧辊装配示意图。

具体实施方式

本发明的蔗汁循环装置和制冷装置有两种优选的实施方式。

参见图1、图2、图6和图7，实施例1具有电动机1、动力箱2，轧辊3和蔗汁收集盘4，三个轧辊3安装在动力箱2的三条输出轴5上并排列成轴距不等的品字形，电动机1通过动力箱2内的减速齿轮驱动三个轧辊3转动，新鲜甘蔗28经过三个轧辊3的两级压榨后蔗身29从机体30左方排出，蔗汁和碎蔗渣落入蔗渣收集箱31内。实施例1的蔗汁循环装置包括蔗汁储罐8、喷泉器9、液位开关10、水泵11和鹅颈龙头12；液位开关10和喷泉器9安装在蔗汁储罐8内，蔗汁储罐8的进液口33连接到蔗渣收集箱31的蔗汁收集盘4，蔗汁经过蔗汁收集盘4内的滤网32和进液口33后部的隔渣袋34完全阻隔蔗渣后进入蔗汁储罐8内；水泵11的低压侧连接到蔗汁储罐8的出液口35，水泵11的高压侧同时连接到减压器19的入口和鹅颈龙头12，减压器19的出口连接到喷泉器9。在水泵11的压力推动下，蔗汁从蔗汁储罐8底部流出再从喷泉器9上部喷出或者从鹅颈龙头12输出。蔗汁储罐8顶部有呼吸过滤器14用于平衡蔗汁储罐8里面的压力；液位开关10带有电气接点，当蔗汁储罐8内的蔗汁液面足够高时，可以暂时关断电动机1的电源停止榨汁工作。

实施例1的制冷装置包括蒸发盘管15、冷凝器16、干燥过滤器17、毛细管20和压缩机18；蒸发盘管15安装在蔗汁储罐8内，压缩机18的高压口依次串连冷凝器16、干燥过滤器17、毛细管20后连接到蒸发盘管15的进口37，蒸发盘管15的出口36连接到压缩机18的低压口；制冷工质在蒸发盘管15内蒸发吸取蔗汁的热量使蔗汁降温。蔗汁储罐8还装有温度传感器38用来控制压缩机18的启停。

参见图3，实施例2的蔗汁循环装置同样具有蔗汁储罐8、喷泉器9、液位开关10、水泵11和鹅颈龙头12；液位开关10和喷泉器9安装在蔗汁储罐8内，蔗汁储罐8的进液口33连接到蔗汁收集盘4，水泵11的低压侧连接到蔗汁储罐8的出液口35；水泵11的高压侧同时连接到壳管式蒸发器21的进水口39和鹅颈龙头12，壳管式蒸发器21的出水口40连接到喷泉器9。