[发明专利]一种环保型河蟹饲料

说明书

技术领域

本发明涉及一种专用于河蟹的饲料，具体涉及一种环保型河蟹饲料，特别适合于河蟹养殖水质的改善和养殖尾水达标排放。

背景技术

河蟹是我国产量最大的淡水蟹类，其可食部分蛋白质含量为14％，脂肪含量为5.9％，碳水化合物含量为7％，含有多种氨基酸和维生素，为常规水产品之冠，已成为长江流域重要的水产养殖品种。随着社会的进步和菜篮子工程的需要，其生产意义和经济效益得到充分地肯定。2005年我国河蟹产量达45万吨左右，养殖面积有进一步扩大的趋势。

由于河蟹夜间活动多，胆小，摄食慢，且摄食时用螫夹取饲料，又因为其口腔由颚围成，会出现边吃边漏掉饲料的情况，因此，河蟹饲料除了要具有良好的营养及适口性，还应具有水中稳定性高、耐水泡时间长等特点，其质量的好坏是河蟹养殖成败的关键技术之一。

另一方面，水产养殖过程中会产生水污染问题。我国的水污染问题相当严重，据有关部门对全国13.46万公里河流和322座水库进行的水质评价，近40％的河水受到了严重污染。全国七大水系412个监测断面中，劣V类的水占27.9％，即近1/3用于农业灌溉的水都不合格，90％的城市的地下水已经被污染。在部分地区和流域，水污染已经明显呈现出从支流向干流延伸、从城市向农村蔓延、从地表向地下渗透、从陆地向海洋发展的趋势(李国强，2006)。

张维理等(2004)研究指出，中国水污染的核心问题是氮(N)、磷(P)富营养化。一般来说，无机氮和总磷分别为300毫克/立方米和20毫克/立方米，就可以认为水体已处于富营养化状态。而根据中科院南京地理湖泊研究所的观测，目前整个太湖平均N、P含量分别高于标准10倍以上。因此，削减N、P流入是水域污染治理的关键。从N、P污染来源看，就太湖而言，水体中的富营养化物质中，来自农田流入太湖的养分贡献率占20％，来自水产、畜禽养殖占40％，来自城镇生活污水和污泥占20％～30％，还有其他来源占10％～20％，说明水产养殖造成的自身污染不可小觎。最近关于海南省近岸海域水产养殖对生态系统影响的研究也显示，水产养殖不仅导致近岸海洋生物数量增加，生物多样性降低，更主要的是导致水体N、P提高，藻类大量繁殖，极易暴发海水赤潮(潘英姿等，2007)。

水产养殖过程中N、P输入的源头是饲料，饲料质量的优劣对养殖污染的大小起决定性作用。饲料对水体的污染主要有两方面，一是投入水中未被摄食部分的污染，包括颗粒饲料中的粉尘、颗粒饲料在被摄食前营养成份的溶失和沉入水底的残饵。二是水产动物排泄物，包括未消化吸收随粪便排出体外的N、P及蛋白质代谢终产物氨氮等。有资料表明，在投饲过程中饲料损失约为13.87％～23.09％；水产动物对摄入体内的总氮有73％的量要作为排泄物排出体外而进入水中，对磷则有76％排出体外(Kautsky，2004)。

现有技术中，河蟹的养殖主要以小麦、玉米、南瓜、冰鲜野杂鱼为饵料，对水环境的污染尤其严重。据2002年至2004年我们对江浙地区376个河蟹养殖户的调查显示，亩投喂冰鲜鱼40kg到170kg，平均100kg；投喂玉米、麦子等原粮30kg～270kg，平均86kg；亩产河蟹15～50kg，平均32.5kg。因此，养蟹过程中通过饲料输入水体的N约27.0kg/亩/年，P约0.88kg/年/亩，通过捕捞河蟹输出的N约4.9kg/年/亩，P约0.13kg/年/亩，净输入水体的N为22.1kg/年/亩，P为0.75kg/年/亩。

可见，开发环保型的河蟹饲料，使之既适合于河蟹养殖，又能减少对水体的氮、磷输出，对于河蟹养殖水质的改善和养殖尾水达标排放有着重要的意义。

发明内容

本发明的目的是提供一种环保型河蟹饲料，以提高饲养河蟹过程中N、P的消化吸收率和沉积率，降低饲料系数，提高饲料在水中的稳定性。

为达到上述发明目的，本发明采用的技术方案是：一种环保型河蟹饲料，其特征在于，以重量百分比计，包括：

鱼粉        5～18％

血粉(AP301) 1～3％

乌贼膏                0～6％

豆粕                  15～28％

花生饼                0～11％

菜粕                  0～20％

棉粕                  10～30％

小麦                  8～15％

高筯面粉              8～20％