[实用新型]奶酒酿造器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种酒酿造器，特别指一种家用的奶酒酿造器。

背景技术

目前市场上，酒酿造器虽有销售，其造酒原理也为一般的液体蒸馏方式。但现在市场上还没有见到适合家用的小型奶酒酿造器的销售。由于北方地区特别是牧区的牧民群众有酿造奶酒的习惯，其酿酒方法十分陈旧和繁琐，使人们难以方便、高效的酿造奶酒，所以研制一种家用的小型奶酒酿造器是有必要的。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种奶酒酿造器，这种奶酒酿造器与家庭中现有的不锈钢锅配合使用，用发酵奶即可酿造出奶酒。

本实用新型要解决的技术问题由如下方案来实现：奶酒酿造器，包括呈封闭套层状的冷凝筒和套层上下部位各设的出、进水管，其特征在于：所述冷凝筒顶部通有出气口；底部为托盘，托盘中间部分为中空的圆罩，圆罩边沿对称固定焊接三条空心管做支架，支架顶部固定焊接锥形接碗，碗底有三孔与三条空心管相通，三条空心管的下端通向托盘，所述托盘下方与一个圆筒配合连接。

本实用新型还包括如下方案：所述托盘两侧各设有一只出酒管通向冷凝筒外。所述托盘架在圆筒边沿的三只钢片上，并与圆筒螺纹配合连接。所述圆筒下部周圈的边沿上设有与不锈钢锅连接固定的螺栓穿孔。

本实用新型的优点：使用本奶酒酿造器时，先将发酵奶倒入不锈钢锅。再将冷凝筒、圆筒、不锈钢锅依次连接固定好，开始加热。当蒸锅内的发酵奶加热到一定温度时，产生的奶酒蒸汽进入到冷凝筒内，遇到冷凝筒的筒壁、筒底即被冷却形成液体水珠(奶酒)，液体水珠顺筒壁流入托盘两侧的出酒管并流向冷凝筒外被收集起来。这样，一直流到奶酒没有酒精度为止。本奶酒酿造器结构简单、体积小、使用方便，一次可蒸馏发酵奶10-15公斤，30-40分钟即可，满足了家庭之需要。

附图说明

图1是奶酒酿造器主视图

图2是冷凝筒主剖立体图

图3是圆筒立体图

具体实施方式

下面结合附图举一实施例。如图1、图2、图3所示，奶酒酿造器由套层状冷凝筒1和冷凝筒1下方的圆筒2组成，并由不锈钢制造。套层上下部位各设出、进水管3、4，冷凝筒1顶部通有出气口5；底部为托盘6，托盘6两侧各设有一只出酒管7通向冷凝筒1外。

如图1所示，托盘6中间部分为中空的圆罩8，圆罩8边沿对称固定焊接三条空心管9做支架，支架顶部固定焊接锥形接碗10。锥形接碗10的碗底有三孔与三条空心管9相通，三条空心管9的下端通向托盘6。托盘6架在圆筒2边沿的三只钢片11上，并与圆筒2螺纹配合连接。如图2、图3所示，圆筒2由下部周圈的螺栓与不锈钢锅12连接。