[实用新型]一种臭氧水淋洗装置

说明书

所属技术领域

本实用新型涉及采用臭氧水洗涤消毒的装置，特别是用于食品和器具的喷淋清洗消毒，如洗碗机，包括有容器箱、臭氧发生器、水泵、喷淋转杆。

背景技术

臭氧是一种特性非常优秀的化学制剂，不仅能瞬间杀死各种细菌病毒，还能分解处理有害的化学污染物。由于臭氧短时间还原为氧气，无任何残留物，不造成二次污染，因而臭氧被称为最安全的“绿色”消毒剂，特别适用于入口食品和器具的消毒，在工业水处理设备中已得到广泛的应用。

洗碗机这类涉及入口食品和器具的小型洗涤消毒设备，非常需要利用臭氧，但一直享用不到臭氧的优秀特性，其中最主要原因之一是：没有一种，适合洗碗机这类小型洗涤设备，能将臭氧充分、高效地混溶于水中的技术和装置。类似鱼缸加氧的曝气方法，虽然结构简单，但臭氧溶解效率极低，从原理来说就不合理。选用射流混合技术，虽然臭氧溶解效率比前者提高，可达50％，但也不够高，还要增设水压较高的水泵，系统结构复杂，不适用。臭氧溶解效率非常重要，因为臭氧释放到空气中，空气中的臭氧浓度高，对人的呼吸器官有刺激，过高的臭氧浓度，对人体有伤害，国家有相应的臭氧浓度环境标准。

发明内容

本实用新型针对洗碗机这类小型淋洗装置，提出一种全新结构的产品，引入臭氧技术，利用臭氧的优秀特性，特别适合食品和器具的清洗消毒。为了使臭氧充分溶解于水，采用高速转动的叶轮驱动水，产生强烈的湍流漩涡，依靠强烈的湍流漩涡将水中的气泡拉扯撕碎成更多更细小的气泡，得到更高的气水接触面积，从而实现高的臭氧溶解效率。采用容器箱和底座可便捷拆装的结构，使用户操作方便，而且安全可靠。

本实用新型的技术方案是：主要部件包括有：容器箱、底座、叶轮、泵壳、喷淋转杆、物品架、电机、臭氧发生器，还有电源电器部件。被处理的物品放在物品架上，电机驱动叶轮转动，叶轮上的叶片驱动水运动，产生强烈的湍流漩涡，将混入水中的含臭氧的气泡拉扯撕碎成更多更细小的气泡，得到高的气水接触面积；喷淋转杆上排有数个喷孔，喷淋转杆靠喷射水产生的推力转动，喷射出的含臭氧水直接淋在物品架上的被处理物品上，将物品上的污渍冲洗掉。本实用新型的特征是：在箱盖上或容器箱内设置有喷淋转杆；电机在底座内，叶轮在容器箱内，叶轮配有泵壳，构成水泵结构；容器箱放置在底座上，容器箱可便捷地从底座上取下和放置上；叶轮和电机之间的驱动连接采用了联轴器有轴驱动连接，或非接触磁力驱动连接。

所谓漩涡，就是在运动的流体的速度场中各点的速度不一致，有速度(矢量)梯度，湍流漩涡强度高，就是速度梯度高，在有气泡存在下，气泡表面各点的速度和流体(水)在该点的速度一致，但各点流体(水)速度不一致，其结果是球形气泡被拉扯变长、变薄，在湍流脉动的作用下，一个气泡被这样撕碎成两个或更多个气泡，也就是说克服水的表面张力，将水中气泡撕碎的力量是漩涡(速度梯度)，速度梯度越大，即漩涡越强烈，撕扯力也就越大，则能撕扯成更小的气泡，水中气泡越小、数量越多，气和水接触的面积就越大，臭氧气体溶解到水中的效率越高。

叶轮和泵壳构成水泵结构，转动的叶轮驱动水运动时，能产生湍流漩涡，叶轮转速越高，泵的流量越低，湍流漩涡强度越强。叶轮式泵有三种结构形式，一是轴流式，二是离心式，三是涡流式。轴流式产生的漩涡强度最低，从结构布局来说，也不适用于本实用新型中。离心式和涡流式结构布局适用于本实用新型，两者相比，在涡流式泵中，湍流漩涡强度最强。工业应用中的气液混合泵采用的就是涡流式泵结构，水中气泡直径小到20～30μm，臭氧溶解效率可达98％。

本实用新型采用的方法，可以通过提高叶轮转速，降低泵的流量，采用涡流式泵结构，则能得到足够强烈的湍流漩涡，使混合于水的气泡足够小，得到足够高的、可满足要求的臭氧溶解效率。由叶轮和泵壳构成的泵，不仅是气水混合泵，而且还是为喷淋转杆产生射流淋洗用的循环泵。喷淋转杆转动，使得物品架上的物品被均匀淋洗，用含臭氧的水冲淋还可杀菌、降解有害的化学药剂。

在本实用新型中，将叶轮设置在容器箱内，水就在容器箱内循环流动，省去了泵壳、水管接头等的密封防漏问题，可靠性高，避免由于漏水而导致的用电安全性问题。容器箱可以便捷地从底座上取下和放置上，使内装有电器并带有外接电源插接线的底座可以固定不动，用户只需搬动容器箱，取水、倒水和清洗容器箱，不仅操作十分方便，又可防止搬动底座时，特别是清洗容器箱时，水流入底座内，引起内部电器漏电、短路等不安全的问题。