[实用新型]一种带有分离板的菜刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及到饮食炊具菜刀，尤其涉及到一种带有分离板的菜刀。

背景技术

目前，人们通常使用的菜刀刀体两面均为平滑的刀面。使用这种菜刀切食物，特别是水分多而且软的食物时，被切物体与刀面之间不能产生间隙，因此出现粘刀现象，直接影响到食品加工的切制质量和速度。

发明内容

本实用新型的发明目的，在于提供一种能够较好地解决上述问题，可使被切物体与刀面之间产生间隙，进而达到不沾刀的带有分离板的菜刀。

本实用新型的技术方案是这样的，一种带有分离板的菜刀是由刀体、刀把和分离板所组成；所述的刀体上部装有所述的刀把；刀体刀面的一侧中下部横向通长设有所述的分离板，分离板的截面为三角形。

本实用新型的特点是：设计合理，使用方便。能够使被切物体与刀面之间产生间隙，进而达到不沾刀的目的。可以有效地提高食品加工的切制质量和速度。

附图说明

图1为一种带有分离板的菜刀主视示意图；

图2为一种带有分离板的菜刀右视示意图；

其中：1刀体、2刀把、3分离板。

具体实施方式

如附图所示，一种带有分离板的菜刀是由刀体1、刀把2和分离板3所组成；所述的刀体1上部装有所述的刀把2；刀体1刀面的一侧中下部横向通长设有所述的分离板3，分离板3的截面为三角形。

制作这种菜刀时，可根据使用者的使用习惯(如左撇或右撇)，来设置分离板3在刀面的左侧或右侧。

所述的的分离板的截面最佳为三角形，也可以做成其它形状的凸起。