[实用新型]瓜果刀

说明书

技术领域；

本实用新型涉及一种瓜果刀。

背景技术；

目前，在厨房瓜果刀技术领域，瓜果刀的使用比较单一，瓜果刀要结合各种厨房厨具来完成厨房作业，比如；给瓜果刨皮用刨皮刀，，刮鱼鳞用鱼鳞刀，切皮蛋用钢丝刀，，大大浪费各种厨具来回取放作业时间。再者，由于各种厨具分体制造单独使用，使材料浪费和增加制造成本。

发明内容；

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种集多种厨房用具于一身且制造成本低的瓜果刀。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是；一种瓜果刀，包括，刀体、内柄和外套柄；刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口，在所述的内柄一端设有刀体，在刀体上设有高低落差的纹路，在刀体的刀背上固接刨刀体，刨刀体下端设有刨皮刀口，在刨刀体上端设有刮齿；所述的内柄另一端设有小于外套柄内径的小刀体，在小刀体的刀背前端设有弧形凹口，在弧形凹口的边缘部上设有钢丝。

由于在刀柄一端刀体上设置刨刀体，刨刀体下端设有刨皮刀口、在刨刀体刀背设置刮齿，使刀体具有刨皮、刮鱼鳞。在刀体上设有高低落差纹路，外界空气进入刀体表面产生压力，使所切食物不粘刀体表面；在刀柄的另一端小刀体上设置了钢丝，使小刀体具有切皮蛋功能，由于多种厨房用具集于一身，各个功能可单独或相互协作完成厨房作业，提高厨房作业时间，且节约材料降低制造成本。

附图说明；

图1；是本实用新型瓜果刀的结构示意图。

具体实施方式；

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步说明；

如图1所示，本实用新型的瓜果刀，包括，刀体1、内柄2和外套柄12；刀体1上端为刀背、刀体1下端为刀刃口4，内柄2的另一端设有螺接外套柄12的螺纹8，外套柄12内设有阴螺纹16，在所述的内柄2一端设有刀体1，在刀体1上设有高低落差的纹路20，在刀体1的刀背上固接刨刀体17，刨刀体17下端设有刨皮刀口3，在刨刀体17上端设有刮齿6；所述的内柄2另一端设有小于外套柄内径的小刀体18，在小刀体18的刀背前端设有弧形凹口14，在弧形凹口14的边缘部上设有钢丝11，在弧形凹口14前后两端的刀背上设有安装孔10，后端安装孔内装有固定销9，前端安装孔10内安装有旋紧钮19，所述的钢丝11连接在固定销9与旋紧钮19之间。