[实用新型]厨房食品真空保鲜罩

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品储藏保鲜的器械。该器械适用于家庭和酒店厨房食品的短期储藏保鲜以及医院医疗器械的无菌存放。

技术背景

在炎热的夏季里，厨房食物的存放问题一直困扰着人们的生活。食物在室温下存放会变质、腐烂。人食用后会对身体健康造成危害，丢掉又是很大的浪费。目前人们对于厨房食品的存放方法，最主要的是采用冰箱低温储藏。冰箱储存食物是采用降低食物的温度，在低温下阻止细菌生长，以达到食物保鲜的目的。但是冰箱存放食物有一定的缺陷，一是食物温度过低不能直接食用，需要加温后食用，造成能源浪费、食物口感也有变化。二是冰箱存放的多种食品之间相互串味，食物的味道有变化。

发明内容

为解决目前食物存放技术上存在的问题，本技术采用在盛放食物的容器上加盖一个密封的罩体来阻止食物与氧气的接触。罩体顶部上端装有一个与罩体向通的气囊，气囊膨胀后把罩体内的空气抽出，使容器和罩体之间的空间形成负压(即真空)，在真空状态下没有氧气的存在，食物中的细菌就不可能生长，因此保证了食物的新鲜。

本实用新型解决的问题所采用的技术方案是；厨房食品真空保鲜罩是由罩体、宝塔式弹簧、硅胶气囊组成，其特点是；罩体上带有单向阀与食品容器连接处有硅胶密封垫，使罩体和盛放食品的容器成为一个密封的空间；宝塔式弹簧是一个下座小、上座大的螺旋式弹簧；硅胶气囊是由硅胶制成的伸缩式气囊，在伸缩折叠处支撑了多个圆形钢圈，确保了气囊在真空状态下不会吸瘪。本技术的有益效果是适用于家庭、酒店等厨房的食物保鲜，特别是适用于家庭或酒店在天气炎热时临时存放食物，确保食物的新鲜、减少食物的变质、腐烂，结构简单无须用电，造价和使用成本低廉。

附图说明

说明书附图是厨房食品真空保鲜罩的构造示意图，图中1-食品容器、2-食品、3-硅胶密封圈、4-罩体、5-单向阀、6-气孔、7-宝塔型弹簧、8-硅胶气囊、9-支撑钢圈。

具体实施方式

下面结合说明书附图来叙述具体实施方式。

厨房食品真空保鲜罩是由罩体(4)、硅胶密封圈(3)、宝塔式弹簧(7)、硅胶气囊(8)组成。宝塔式弹簧(7)安装在硅胶气囊(8)内，硅胶气囊(8)折叠处有支撑钢圈(9)支撑，罩体(4)上配有单向阀(5)、罩体(4)与硅胶气囊(8)密封连接，硅胶密封圈(3)安装在罩体(4)与食品容器(1)的结合处构成了厨房食品真空保鲜罩整体。

厨房食品真空保鲜罩其工作过程是；把厨房食品真空保鲜罩整体放置在装有食品(2)的食品容器(1)上，硅胶密封圈(3)把食物容器(1)和罩体(3)密封结合，阻止了食物(2)和外部空气的接触。用手(人力)将硅胶气囊(8)压下使宝塔式弹簧(7)压缩，硅胶气囊(8)内的空气形成压力，压力空气从罩体(4)上的气孔(6)被压入食品容器(1)内，再从单向阀(5)处排出。再将手移开(去除人为压力)使宝塔式弹簧(7)自然弹起，将硅胶气囊(8)顶起使硅胶气囊(8)内的容积增大，使硅胶气囊(8)内部形成负压(既真空)。食物容器(1)中的空气同时也被抽出并形成真空。