[发明专利]一种以普洱茶浓缩液和余甘子粉为主要原料制备的含片

说明书

技术领域：

本发明涉及一种以普洱茶浓缩液和余甘子粉为主要原料制备的含片，属保健食品技术领域。

背景技术：

普洱茶和余甘子(俗称橄榄)的保健功能已为公众所知。但由于余甘子的口感欠佳，许多人不喜欢食用，而普洱茶的饮用方法又相对麻烦。上述原因导致具有较好保健功能的普洱茶和余甘子的食用人群受到限制。

经过文献检索，未见与本发明相同的公开报道。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种食用方便、成本低、具有较好保健功能的以普洱茶浓缩液和余甘子粉为主要原料制备的含片。

本发明以普洱茶浓缩液和余甘子粉为主要原料，配以辅料按常规的方法制备，制备100片含片的原料为：普洱茶浓缩液20克、余甘子粉100-120克、白砂糖200克、阿斯巴甜3克、薄荷脑0.1克。组分单位为重量单位。

本发明具有食用方便、成本低、口感佳、保健功能好等优点，适宜广大人群食用。

具体实施方式：

本发明用常规的装置及制粒压片方法制备，下面通过实施例对本发明作进一步的说明。

实施例1：

1、将普洱茶按1∶60的比例浓缩浸提，浓缩成3％的固形物；

2、将200克白砂糖打碎成粉，再与100克的余甘子粉、3克的阿斯巴甜、0.1克的薄荷脑混合均匀；

3、将20克的普洱茶浓缩液加入上述混合物中进行润湿；对润湿后的混合物进行揉搓搅拌，制成手握成团、一捏即散的颗粒物料；

4、颗粒物料在50℃的温度下进行烘干处理，颗粒物料的含水量控制在6％；

5、烘干处理后的颗粒物料用常规的压片方法及装置制成100片含片，含片的含水量控制在6％。

实施例2：

基本同时实施例1。不同之处为余甘子粉的用量为120克、颗粒物料的烘干温度为60℃、颗粒物料的含水量为7％；含片的含水量控制在7％。