[发明专利]一种革兰氏阴性菌微胶囊极其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于微胶囊的制备技术领域，涉及一种革兰氏阴性菌微胶囊及其制备方法，利用喷雾干燥法制备微胶囊技术将石油污染土壤生物修复菌剂-革兰氏阴性菌包覆在粒度微小的壁材中，形成一种新的微胶囊产品。

背景技术

革兰氏阴性菌为从石油污染土壤中筛选驯化出的一株高效石油降解菌，为液体培养基菌液，但由于菌剂活性受外界环境条件如温度、pH、水分、氧气、氧化还原电位等因素的影响严重，活性下降很快，并且液体菌剂难于贮存和运输，在实际应用中也极为不便，而目前常用的菌种保存方法，如半固体穿刺保存法、斜面保存法、沙土管保存法、低温冷冻保存法等，要求条件均较苛刻，成本较高，不适合于大范围使用。微胶囊技术是当今世界迅速崛起的高新技术之一，广泛应用于食品、医药、化学品等领域，目前已开始应用于保护食品中的益生菌，以及一些酶、组织和细胞以抵抗不利环境并在贮藏期内保持它们的活性。所以将革兰氏阴性菌制备成微胶囊，为菌剂的保存及实际应用，提供了一种非常具有研究价值的新方法。

发明内容

本发明的目的是提供一种可以延长菌种的贮藏期，便于贮存、运输及使用的一种革兰氏阴性菌微胶囊及其制备方法。

本发明的技术解决方案是，一种革兰氏阴性菌微胶囊，壁材及其质量配比为阿拉伯胶∶麦芽糊精∶β-环糊精∶羧甲基纤维素1∶1-2C∶0.5-2∶0.1-0.6，芯材为革兰氏阴性菌菌种培养液，菌剂的名称是嗜麦芽糖寡养单胞菌。由大连理工大学环境生命学院生物工程教研室提供，为从石油污染土壤中筛选驯化出的一株高效石油降解菌。该菌属于非发酵型、专性需氧不形成芽孢的革兰氏阴性菌，广泛分布于各种水源、土壤和植物根系等。

制备一种革兰氏阴性菌微胶囊的方法，该方法是：在10℃-50℃下，将阿拉伯胶∶麦芽糊精∶β-环糊精∶羧甲基纤维素按1∶1-20∶0.5-2∶0.1-0.6的质量比配成胶体溶液，加入20ml-150ml的培养基菌液，搅拌均匀，喷雾干燥塔进风温度为100℃-200℃，物料进料流量控制在6ml/min-25ml/min，出风温度为45℃-70℃。在此条件下，进行喷雾干燥，即可得粒径在10μm-100μm微胶囊。所述的喷雾干燥塔保温层为风冷、水冷夹层。当喷雾干燥塔进风温度140-160℃，出风温度为55℃-60℃，物料进料流量为10ml/min-20ml/min时，效果最佳。

本发明的有益效果是，革兰氏阴性菌微胶囊具有良好的贮藏稳定性，在18℃-30℃的条件下，将微胶囊产品保存在塑料薄膜内，六个月后，菌种数量比最初微胶囊产品仍有大幅度增长，数量级仍为10⁹个/g。将在微胶囊中保存六个月的菌种，与刚从实验室中培养接种出的菌种相比，具有更强的生长繁殖能力。

附图说明

图1是本发明的工艺流程图

具体实施方式

实施例1

在30℃按照壁材质量配比阿拉伯胶∶麦芽糊精∶β-环糊精∶羧甲基纤维素1∶9∶0.5∶0.2制备成胶体溶液，加入150ml的培养基菌液，搅拌均匀。用蠕动泵将物料加入雾化器中进行喷雾干燥，喷雾干燥进风温度为140℃，物料进料流量为6ml/min进行喷雾干燥，出风温度50℃，即得粒径范围在10μm-100μm微胶囊产品，其活菌率可达75.33％，贮存八个月后，活菌数量级仍达10⁹个/g。

实施例2

在30℃按照壁材质量配比阿拉伯胶∶麦芽糊精∶β-环糊精∶羧甲基纤维素1∶9∶0.5∶0.2制备成凝胶溶液，加入150ml的培养基菌液，搅拌均匀。用蠕动泵将物料加入雾化器中进行喷雾干燥，喷雾干燥进风温度为160℃，物料进料流量为6ml/min进行喷雾干燥，即得粒径范围在10μm-100μm的微胶囊产品，其活菌率可达68.99％，贮存八个月后，活菌数量级仍达10⁹个/g。

实施例3

在30℃按照壁材质量配比阿拉伯胶∶麦芽糊精∶β-环糊精∶羧甲基纤维素为1∶9∶0.5∶0.2制备成凝胶溶液，加入150ml的培养基菌液，搅拌均匀。用蠕动泵将物料加入雾化器中进行喷雾干燥，喷雾干燥进风温度为140℃，物料进料流量为15ml/min进行喷雾干燥，即得粒径范围在10μm-100μm的微胶囊产品，其活菌率可达71.69％，贮存八个月后，活菌数量级仍达10⁹个/g。