[发明专利]高色氨酸大豆粕

权利要求书

1.一种大豆粕，其包含1.225重量％或更多的总色氨酸，其中不添加外源色 氨酸。

2.权利要求1所述的大豆粕，其包含大于约1.3重量％总色氨酸。

3.权利要求1所述的大豆粕，其中所述大豆不是转基因大豆。

4.权利要求1所述的大豆粕，其中所述大豆是转基因大豆。

5.权利要求1所述的大豆粕，其中所述总色氨酸含量进一步包括至少0.10 重量％的游离色氨酸浓度。

6.权利要求1所述的大豆粕，其中所述总色氨酸含量进一步包括蛋白结合的 色氨酸含量。

7.权利要求6所述的大豆粕，其中所述蛋白结合的色氨酸含量包括转基因蛋 白质。

8.权利要求7所述的大豆粕，其中所述转基因蛋白质含有至少约20％色氨 酸残基。

9.权利要求1所述的大豆粕，其中所述大豆由于超量表达至少一种编码色氨 酸生物合成途径中的酶的基因而具有高色氨酸含量。

10.权利要求9所述的大豆粕，其中所述酶选自邻氨基苯甲酸合酶、磷酸核 糖基邻氨基苯甲酸转移酶、磷酸核糖基邻氨基苯甲酸异构酶、吲哚-3-磷酸合酶和 色氨酸合酶。

11.权利要求10所述的大豆粕，其中所述酶为邻氨基苯甲酸合酶。

12.权利要求9所述的大豆粕，其中所述基因为转基因。

13.权利要求12所述的大豆粕，其中所述转基因编码反馈不敏感的邻氨基苯 甲酸合酶。

14.权利要求12所述的大豆粕，其中所述转基因编码单体邻氨基苯甲酸合酶。

15.权利要求9所述的大豆粕，其中由转基因转录因子引起超量表达所述基 因。

16.权利要求1所述的大豆粕，其中所述大豆表达编码催化色氨酸生物合成 途径中的反应的酶的转基因，并且其中与催化相同反应的内源酶相比，所述酶对 反馈抑制较弱敏感或不敏感。

17.权利要求16所述的大豆粕，其中所述转基因编码邻氨基苯甲酸合酶。

18.权利要求17所述的大豆粕，其中所述邻氨基苯甲酸合酶是玉米C28变 体。

19.权利要求1所述的大豆粕，其中色氨酸降解途径中的一种或多种酶的活 性被降低。

20.权利要求19所述的大豆粕，其中所述降解途径中的酶包括分支酸变位酶、 色氨酸酶和色氨酸氧化酶。

21.权利要求19所述的大豆粕，其中由于编码色氨酸降解途径中的至少一种 酶的基因的基因抑制而使所述活性降低。

22.权利要求21所述的大豆粕，其中使用反义或有义共抑制技术实现所述抑 制。

23.一种动物饲料，其包含权利要求1所述的大豆粕。

24.一种发酵饲料源，其包含权利要求1所述的大豆粕。

25.由权利要求1所述大豆粕制备的大豆浓缩蛋白。

26.一种水产养殖饲料，其包含权利要求1所述的大豆粕。

27.一种制备具有1.225重量％或更多的总色氨酸的大豆粕的方法，其包括：

a)将包含编码色氨酸生物合成途径中的酶的分离核酸分子的转基因导入大豆 植株的可再生细胞中，以得到转化大豆植株细胞，其中所述分离核酸分子可操作 性连接于在大豆细胞中有功能的启动子；

b)由所述转化大豆植株细胞再生大豆植株，其中所述植株的细胞表达由所述 分离核酸分子编码的酶，相对于相同基因背景的未转化大豆植株的籽粒中的色氨 酸含量，所述酶的表达量有效提高了植株籽粒中的色氨酸含量；以及

c)由所述转化植株的籽粒制备大豆粕。