[发明专利]带有压缩CO2气体源的容器

说明书

本发明涉及一种容器，它可以被注满流体密封关闭并从中取出流体。这样 的容器例如圆桶、小圆桶(聚会用圆桶)或者罐子，在一定压力下向这些容器 中装入含CO₂的流体，特别是饮料。尤其是装啤酒的聚会用圆桶。

容器上有同高压CO₂筒共同工作的放出装置，通过放出装置可以将容器去 塞，从而借助于CO₂压力取出流体。这与餐饮业中普遍的利用来自高压CO₂瓶 的CO₂的放出技术相符，由此可以实现啤酒非常好的健康性和耐久性。

但是也有不接收带有高压CO₂筒的放出装置的消费群体。只有对于偶尔购 买聚会用圆桶啤酒的消费者来说，购置昂贵的放出装置才是不值得的。还有这 样的人群，他们不会为高压CO₂筒而不安(nicht geheuer)，却害怕筒的补给需 求。

因此人们开发出了这样的聚会用啤酒圆桶，在圆桶的底部具有一个集成的 流出龙头，通过该龙头仅借助于内部压力和重力便可以取出啤酒。通常该聚会 用圆桶在流体液位之上被向内通风，由此形成压力平衡。这可以通过开罐工具 的穿孔来完成。还有这样的聚会用啤酒桶，它在顶板上具有一个集成的放出龙 头和一个手动操作的通风阀，该通风阀是一个桶孔塞的一部分(参看WO 99/23 008 A1)。

对于这种聚会用圆桶不利的是，空气进入圆桶的顶部空间后会损害啤酒的 健康性和耐久性。对于一个已开始使用的这种聚会用圆桶，其内部的啤酒必需 被迅速的消费掉，这样啤酒才不会因久放而变味。

有各种不同的附件可以用于改善已开始使用的聚会用圆桶里的啤酒的耐久 性。从WO 99/47 451 A1公知一种气溶胶盒，在低压下含有结合于活性碳上的 CO₂，它被集成到聚会用圆桶内部并在圆桶的顶部空间建立一个CO₂压力，该 压力等于或大于溶解于啤酒中的CO₂的分压力。不利的是，该气溶胶盒体积较 大。

从DE 199 52 379 A1公知一种用于聚会用圆桶的单独手动装置形式的CO₂放出器，通过该装置可以将聚会用圆桶在流体液位以上向内打开，从而向圆桶 的顶部空间内放出CO₂。该CO₂放出器具有一个高压CO₂筒和一个压力调节阀， 它是为多次使用而设计的，可以从一个圆桶换到另一个圆桶上。当希望CO₂消 耗量较小时，例如用于一个依靠CO₂工作的放出装置，则这样的CO₂放出器在 消费群体里是最后被考虑的。

从实际中还可以公知，在聚会用啤酒桶的顶部空间内装入一个压力袋，在 顶部空间内的压力下降时，该压力袋会膨胀，由此压力袋一方面填补形成的空 腔，另一方面在圆桶内的液面上施加一个压力，该压力大于溶解于啤酒中的CO₂的分压力。该压力袋由多层的不透氧气的塑料薄膜组成，它具有几个小室，小 室内含有产生气体的化学药品，例如小苏打和柠檬酸。这些小室根据聚会用圆 桶顶部空间内的压力下降逐渐的起作用并被充以化学药品反应所产生的气体。

对于该公知的压力袋不利的是，作用于啤酒上的压力不稳定。每当下一个 压力袋的小室开始作用时，压力将突然升高，此后逐渐下降。这在一个不均匀 的放液过程中表现出来。在取出啤酒时，该放液过程在猛烈的液流和单纯的液 滴之间波动。

本发明的任务在于，提出一种上述种类的容器，该容器带有一个较小结构 体积的集成的压缩CO₂气体源，从该气体源放出的CO₂将在容器内的流体上施 加一个稳定的压力并改进流体的保质性和健康性。

此任务通过一种带有一个插入部件的容器解决，该插入部件密封地固定在 容器的一个开口内，并具有一个高压CO₂筒，一个用于从其中放出CO₂的压力 调节阀，以及一个从外部可以触及的控制元件，通过操纵控制元件，高压CO₂筒被一根开启针打开。该控制元件是一个旋钮，它与一个轴向导引的滑动件共 同作用，并通过该滑动件来操纵开启针。