[发明专利]鹿鞭鹿尾酒

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健酒。

背景技术

目前，现有的鹿茸酒有的虽然是以鹿茸、鹿鞭、鹿尾按传统方法制取，它不仅增加了成本，提取纯度较低。国家知识产权局专利局公开的“CN1103793A”名称养生壮阳护肝保健酒，该酒由牛鞭、狗鞭、鹿鞭、人参、枸杞、山芋肉、桂圆肉、苁蓉、菟丝子、巴蕺天、淫羊藿、补骨脂、鹿茸十三种名贵中药材组成白酒而泡制成。也同样存在着鹿鞭鹿尾酒提取率较低。

发明内容

本发明的目的在于克服上述技术中存在的不足之处，提供一种提取率高的鹿鞭鹿尾酒。

为了达到上述目的，本发明采用的技术方案是：它是由鹿鞭、鹿尾、鹿茸、红参、肉苁蓉、黄芪、煅龙骨、菟丝子、枸杞子、龙眼肉、熟地、五味子经溶解、提取、混合制成，其中各原料的重量配比是：

鹿鞭2-4      鹿尾1-2      鹿茸1-2

黄芪3-5      熟地3-5      肉苁蓉2-4

枸杞子3-5    煅龙骨1-2    菟丝子1-2

龙眼肉2-4    五味子1-2    白酒55-76

按下列方法制备：

a、将鲜鹿鞭-凉水浸泡-绞碎-蒸煮灭菌-冷却-保温酶解-灭酶-冷却-过滤-得一次滤液-滤渣-醇提-得二次滤液-滤渣；

b、将鹿尾-去毛-凉水浸泡-绞碎-蒸煮灭菌-冷却-保温酶解-灭酶-冷却-过滤-得一次滤液-滤渣-醇提-得二次滤液-滤渣；

c、将鹿茸切片-醇提-过滤-得-次滤液-滤渣-回流提取-得二次滤液-取一次、二次鹿茸提取液备用；

d、将鹿鞭、鹿尾、鹿茸的一次滤液、二次滤液混合后放置容器中，搅拌均匀备用；

e、取红参、肉苁蓉、黄芪、煅龙骨、菟丝子、枸杞子、龙眼肉、熟地、五味子混合均匀，反复三次加入高粱酒浸泡，得三次滤液再与容器中的鹿鞭、鹿尾、鹿茸一次滤液、二次滤液混合均匀，加入白酒调制为38°(V/V)再加入冰糖2-4，蜂蜜2-4搅拌均匀并过滤，装瓶包装。

所述的白酒为65°高粱酒。

凉水浸泡的温度为8-10℃，蒸煮灭菌温度为100℃，冷却温度为45℃。

所述的酶为蛋白酶，灭酶温度为100℃。

红参、肉苁蓉、黄芪、煅龙骨、菟丝子、枸杞子、龙眼肉、熟地、五味子9种组分用65°白酒提取，其重量比为1∶5，得滤液后的滤渣再加入65°白酒提取，其重量比为1∶4，得二次滤液的滤渣，再加入65°白酒提取，其重量比为1∶3。

本发明的优点是：

(1)长期饮用鹿鞭鹿尾酒能补气、补血，使老人生理代谢旺盛，有较好的抗衰老作用，益智安神、延寿美容功效；

(2)本产品含有多种氨基酸、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和微量元素、多种磷脂、多种激素。红参、肉苁蓉、黄芪、枸杞子含有多种植物黄酮、皂苷、肽和氨基酸、生物碱、维生素、矿物质、微量元素；

(3)鹿鞭富含有雄性激素、雌性二醇、锌、硒、磷质等物质，有调节内分泌、促进男性生殖器官发育，对男性性机能又循序渐进的滋补和改善，不断提高性机能，无副作用；

(4)鹿茸有保健功能，有较强抗疲劳作用，能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。鹿茸味甘微咸，性温、具有补肾、壮阳、益精血、强筋骨的功效。

具体实施方式

下面对本发明的实施例作进一步详细描述。

实施例1、