[发明专利]棉籽一级油的制造方法

说明书

技术领域：

本发明是关于植物油的制造方法，更具体地说，本发明是关于从棉籽二级油中制取棉籽一级油的制造方法。

技术背景：

棉籽三级油是将棉花籽清洗、水洗、蒸炒后压榨而得，三级油经脱胶、脱酸、脱色、脱臭后即成二级油。其不足之处是色度差，芳香味低；而且含有有机杂质、存放时出现沉淀物，低温时易凝结。

本发明目前国内未有相同的技术报道，属于国内首创。

发明内容：

本发明目的是克服现有提取技术缺点，提供一种改进的制取方法。利用本方法，可以显著地提高棉籽一级油的出油率、油色度和芳香味。

本发明通过下述技术方案予以实现：将二级油泵打到隔热保温结晶罐内，用无极变速搅拌机搅拌，速度60-70转一分钟；同时，从结晶罐盘管接入冷冻盐水使油温逐渐下降，油温降至15℃时，搅拌速度为40-45转一分钟，油温5℃时停止搅拌，恒温24小时后，用隔膜泵将油输送到过滤房过滤，过滤时温度保持在5-6℃左右，过滤后即得棉籽一级油。

所述二级油打入结晶罐时温度最好为30-40℃；所述的搅拌速度和

时间：第一次的转速是60-70转一分钟，时间是8-12小时；第二次的转速是40-45转一分钟，时间是16-26小时；所述恒温温度为：4-8℃；所述恒温时间为：20-30小时；所述过滤油温是5-6℃；所述的过滤时间为20-30分钟吨。

具体实施方法：

下面结合实施例对本发明作进一步的描述。

毛棉籽生产出的棉籽油经脱胶、脱酸、脱色、脱臭后即成二级油，将其用泵打到隔热保温结晶罐内，用无级变速搅拌，速度每分钟60-70转；同时从结晶罐的盘管内放入冷冻盐水，使油温从32℃逐渐下降；降温每小时不大于2℃；降到15℃时，搅拌速度为40转一分钟，油温降至5℃时停止搅拌；恒温24小时后用隔膜泵输送到过滤房过滤，过滤的温度为5-6℃；过滤后即得棉籽一级油。

对比例：

取300千克棉籽二级油，油温40℃时放入结晶罐，无极变速搅拌，拌速40-50转一分钟；冷冻结晶5小时后油温降至25℃时继续搅拌，拌速30-45转一分钟；18小时后油温下降至12℃时停止搅拌，恒温20小时后过滤：过滤的一级油仅得50％。

实施例1、

取300千克棉籽二级油，油温35℃时放入结晶罐，用无极变速进行搅拌，拌速为60-70转一分钟；冷冻结晶8小时后使油温降至20℃时继续搅拌，拌速为35-40转一分钟，16小时后油温下降至8℃时停止搅拌，恒温20小时后过滤：过滤的一级油得65％。

实施例2、

取300千克棉籽二级油，油温32℃时放入结晶罐，用无极变速进行搅拌，拌速为60-70转一分钟；冷冻结晶10小时后使油温降至15℃时继续搅拌，拌速为40转一分钟，20小时后油温下降至6℃时停止搅拌，恒温21小时后过滤：过滤后一级油得率上升到74％。

实施例3、

取300千克棉籽二级油，油温32℃时放入结晶罐，用无极变速进行搅拌，拌速为60-70转一分钟；冷冻结晶12小时后使油温降至16℃时继续搅拌，拌速为40-45转一分钟，26小时后油温下降至5℃时停止搅拌，恒温24小时后过滤：过滤后得一级油76率％，经0℃5.5小时冷冻检验，油质仍澄清透明。