[发明专利]红树秋茄色素酸碱指示剂

说明书

技术领域

本发明涉及的红树秋茄色素酸碱指示剂，属于化学试剂类。

背景技术

酸碱指示剂的特征是，在酸碱滴定过程中，随溶液酸度的变化，其结构发生变化，从而引起颜色的变化。酸碱滴定中常用的指示剂有酚酞、甲基橙和甲基红。用氢氧化钠滴定盐酸时，用酚酞作指示剂，酚酞的变色范围是pH8～10，滴定至溶液由无色出现微红为终点，此终点的颜色变化较易观察。甲基橙的变色范围是pH3.1～4.4，颜色变化为红→橙→黄。用盐酸滴定氢氧化钠时，以甲基橙作指示剂，颜色由黄色变为橙色为终点。但橙色与黄色很接近，溶液由黄色变为橙色时不易观察，因此，容易造成较大的终点误差。研究发现，由红树秋茄叶提取所得红树秋茄色素，其颜色与酸度有关，在pH1～7酸度范围内呈稳定的黄色，在pH≤1和pH≥8范围内呈稳定的红色，且颜色随酸度变化敏锐、可逆。将其用于氢氧化钠滴定盐酸中指示终点时，其滴定结果与以酚酞为指示剂相比，按消耗滴定剂体积计，误差小于±0.02mL。尤其突出的是，以它作指示剂用于盐酸滴定氢氧化钠时，终点颜色由鲜亮的红色变为鲜亮的黄色，其颜色变化敏锐程度远远超过用甲基橙作指示剂的颜色变化，终点极易观察。因此，将该红树秋茄色素作为酸碱指示剂，在酸碱滴定中使用，终点误差小，测定结果准确，为滴定带来方便。而且该色素指示剂为纯天然产物，不仅对使用者安全，更不会对环境有任何污染，具有化学试剂不司比拟的优点。该红树秋茄色素酸碱指示剂为水溶性色素，对光、热具有良好的稳定性，耐氧化及耐还原性能强，使用方便；制备工艺简单，成本低，是将植物色素在化学试剂领域使用的首创技术研究。

发明内容

本发明提供一种红树秋茄色素酸碱指示剂，其主要技术要点在于红树秋茄色素是粉末状水溶性色素，其颜色变化受酸度的影响，不同酸度范围内呈不同颜色。在pH1～7酸度范围内呈稳定的黄色，在pH≤1和pH≥8范围内呈稳定的红色，可作为酸碱指示剂用于氢氧化钠和盐酸互滴的滴定中指示滴定终点，其变色范围为pH7.2～8.3。用于氢氧化钠滴定盐酸时，终点颜色变化为由黄色变为红色，滴定结果可与使用酚酞的结果相媲美。用于盐酸滴定氢氧化钠时，终点颜色变化为由鲜亮红色变为鲜亮黄色，终点颜色变化敏锐程度远远超过用甲基橙作指示剂的效果，可替代甲基橙在盐酸滴定氢氧化钠中的使用。

红树秋茄色素酸碱指示剂的制备工艺为：

以广东省湛江特呈岛红树林区的秋茄为原料，将红树秋茄叶洗净、凉干、粉碎，粉碎后的红树秋茄叶与0.9％盐酸按1∶20(w/v)加盐酸适量，于50℃下恒温水浴加热回流浸泡4h，过滤得黄色滤液，得到的滤渣再用0.9％盐酸溶液于相同条件下重新浸泡2h，过滤，合并两次滤液，滤液于50±5℃条件下真空浓缩至固溶物为35％左右，然后采用离心喷雾干燥法干燥，离心喷雾干燥时，干燥塔进风温度控制在175℃，出风温度控制在85℃，大约3～4s左右即可完成。得到棕黄色的红树秋茄色素粉末，得率约为25％～30％之间。

本发明具有如下突出特点：红树秋茄色素酸碱指示剂的颜色随酸度变化而变化，且颜色随酸度变化敏锐、可逆；用于盐酸滴定氢氧化钠时，由红色变为黄色为终点，终点颜色变化敏锐程度远远超过用甲基橙作指示剂的效果，极易观察，终点误差小，测定结果准确，可替代甲基橙在盐酸滴定氢氧化钠中的使用；红树秋茄色素酸碱指示剂为纯天然产物，不仅对使用者安全，更不会对环境有任何污染，化学试剂不可比拟；该红树秋茄色素酸碱指示剂为水溶性指示剂，且对光、热具有良好的稳定性，耐氧化及耐还原性能强，使用方便；制备工艺简单，成本低。

本发明的使用技术如下：

取按上述制备工艺制得的红树秋茄色素粉末0.5g溶于100mL蒸馏水中，取其2～3滴滴加于被滴定的氢氧化钠或盐酸溶液中即可。