[发明专利]一种纺织和针织面料前处理工艺“煮漂一浴”精炼专用复合酶

说明书

技术领域：

本发明涉及生物工程领域，属于纺织印染技术，特别是一种纺织和针织面料前处理工艺“煮漂一浴”精炼专用复合酶及其应用

背景技术：

目前，在纺织印染行业中，纺织品和针织面料前处理工艺所采取的是高温硷氧法煮炼和漂白，这种方法能源消耗高、污染大。由于这种方法是在高温水浴状态下采用烧硷和双氧水煮炼和漂白水浴分段工艺，生产方式落后，工人生产环境恶劣、劳动强度大、产品档次低、能源消耗大并且严重污染水环境。“煮漂一浴”精炼专用复合酶：(1)在低于60度的温水中作用，减少能源消耗和工人劳动的强度。利用淀粉酶、复合外切纤维素酶、内切纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶、果胶解聚酶、果胶脂酶等多种酶系的协同作用在温和的状态达到退浆、煮炼、漂白工艺要求。(2)利用精炼专用复合酶对家用纺织品及针织面料进行前处理退浆、煮炼、漂白的分段工艺，合为一道工序。煮漂一浴精炼专用复合酶，使煮漂得涌水量减少50％以上(3)精炼专用复合酶能够有效去除织物表面的酱料或残存浆料；能够去除织物表面的微纤，防止原纤化：能够去除织物当中的灰份、蜡质、果胶质及含氧物质等杂质，提高织物的蓬松度和吸水性；能够促进天然纤维的形状发生根本性转变，使纤维内部分子有序排列，使织物表面变得光滑柔顺，有效提高织物的抗拉奈末期强度。从而达到生物抛光、减量、柔软、膨松、吸水的良好效果和良好的染色、固色功能，采用精炼专用复合酶处理过的产品与传统碱氧法处理效果相比较可以提高表面光洁度和持久的柔软功能，提升产品品质档次。(4)精炼专用复合酶可以在前处理工艺中可以实现无酸碱退浆、煮炼、漂白：后整理过程中省去柔软剂的使用，使工厂再不改变现有工艺和基本不增加成本的前提下，取代酸、碱及化学助剂的作用，降低了污水处理难度和处理费用。(5)使用条件：PH：5.0-7.5温度；50——60时间：30——60分钟 浴比：1∶12——15精炼复合酶用量：0.8——1.2％(相对织物干重)加入：在染机注水时加入(稀释温度不宜超过40)。以普通棉毛巾前处理工艺为参考：毛巾预水洗——染机注水，加入复合酶(水温不超过40为宜)，——开动机器循环5分钟后，持续升温50——60并保温30——60分钟——加入稳定剂3——5g/L和H2O2(100％)6_——8g/L，持续升温98以上并保温60分钟——排水——热水洗——冷水洗——进行后道工序。

发明内容：

本发明的目的之一是克服上述技术之不足，提供一种啤酒酿造专用复合酶

本发明的另一个目的是提供啤酒酿造专用复合酶的应用方法

本发明按以下方案实现：

一种啤酒酿造专用复合酶，其特征在于它是由下述重量的百分比的成分组成的复合酶

复合纤维素酶：20-30％

蛋白酶：10-20％

脱支酶：10-20％

果胶酶：5-10％

α淀粉酶：10-20％

糖化酶余量

上述复合纤维素酶由以下重量的百分比的成分构成：

纤维素酶：60％

β-葡聚糖酶：30％

戊聚糖酶：10％

上述蛋白酶由以下重量的百分比的成分构成：

内切肽酶：50％

羧肽酶：25％

氨肽酶：25％

上述果胶酶由以下重量的百分比的成分构成

果胶酯酶：50％

水解，解裂酶：50％

上述脂酶由以下重量的百分比的成分构成：

脂肪酶：60％

果胶脂酶40％。