[实用新型]家用白酒酿制装置

说明书

本实用新型涉及一种家用白酒酿制装置。

传统的白酒酿制设备包括烧锅、安装在烧锅上的返盖、联结返盖、冷凝器及冷凝器的气杠等四大部分。该设备占地面积大，同时还需配备供排水系统和相应的大型炉灶才能生产白酒，不便移动，不能进入家庭餐室使用。

本实用新型的目的在于提供一种结构完整紧凑、体积小，可在家庭内使用的简易白酒酿制装置。

本实用新型的技术方案如下：家用白酒酿制装置，是由烧锅、烧锅下部的灶具、与烧锅上部连通的气杠、通过气杠与烧锅相通的冷凝器和冷却水循环装置构成，并且全部组装在同一壳体内。

上述的灶具可为家用燃气灶或家用电灶，在灶具的上部、烧锅的四周可安装保温罩；冷却水循环装置可由储水槽、水泵、内含冷凝器的循环管道和晾水器组成。

本实用新型的优点在于：1、由于各部分结构全部组装在同一壳体内，结构完整紧凑，体积小，便于移动，适于家庭使用；2、省去了传统的大型炉灶，改用家用燃气灶或电灶并加上保温罩，不会产生大量的烟气；3、带有晾水器的冷却水循环装置也装入了壳体内，无需与外部的供排水系统联接，可单独进行封闭循环，无废水排放。

下面结合附图对本实用新型作进一步描述。

图1为本实用新型的结构示意图。

烧锅1、烧锅下部的灶具3、与烧锅上部连通的气杠9、通过气杠9与烧锅1相通的冷凝器4和冷却水循环装置全部组装在壳体8内，灶具3可选用家用燃气灶或家用电灶，在灶具3的上部、烧锅1的四周安装保温罩2；冷却水循环装置由储水槽5、水泵6、内含冷凝器4的循环管道10和晾水器7组成，水泵6安装在储水槽5内。使用时将发酵好的醪液注入烧锅1内，通过烧锅1底部的灶具3被加热，使醪液蒸发，产生的蒸气经气杠9进入冷凝器4内，经冷凝后流出酿制好的白酒，白酒的流出方向如图中b组箭头所示。冷却水经水泵6、内含冷凝器4的循环管道10，冷水转换成热水进入晾水器7，冷却后的水靠重力流回储水槽5，冷却水循环方向如图中c组箭头所示。