[实用新型]多功能火锅

说明书

本实用新型涉及一种用于4-5种味道火锅与煎烤、菜盘兼用的多功能火锅；

本实用新型还涉及一种用于上述火锅配套及可独自使用的炉盘；

本实用新型涉还及一种用于上述火锅配套及可独自使用的餐桌转盘。

近几十年餐饮业发展极快，火锅餐具，各式各样，餐馆风味，种类繁多。对火锅和燃烧关系来说，有电火锅、电磁火锅、炭火锅、燃气火锅等；对火锅形状与功能来说，有单体型、鸳鸯型、三组合型、四组合型；对火锅用法来说，有一种、两种和三种等。93307989专利公开了一种鸳鸯火锅，桌面上用一个煨炖两种食物或两个味道的一种食物，由容积相等的两个半圆浅底锅合并，用金属带箍拢或用螺钉连接固定，整体外形与普通浅底锅相同。93307988专利公开了一种由二或三个形状相同、容积相等的锅合并而成，锅的整体外形同普通锅，组合体或用金属条箍拢固定或置入一金属套筐内，三合锅各分锅交接中心成三棱柱空心筒，以增加各分锅的受热面，各分锅单独带盖。

本实用新型是在一般燃烧液化汽的火锅的基础上，在外形上、组合上、用法上与上述的各种火锅相比都进行了改进，其目的是提供一种多组合、多用法及在餐桌上的火锅能旋转的多功能火锅。所述多组合，就是一个中心锅周围有四个边锅，同时可吃五种味道的锅；所述多用法，就是中心锅换成煎锅，成为一煎四味锅；还可把四个边锅换成菜盘，成为一锅四菜、一煎四菜；还可变成五个菜盘。多种用法，按需所求。在多种组合、多种用法的同时，还有一个最大的特点就是火锅能整体旋转，用餐方便。

为达到上述目的本实用新型在火锅的外表、结构上包括对炉具及餐桌转盘上作了进一步改进，也就是说，本实用新型包括火锅主体、燃气炉盘和餐桌转盘三部分。

首先，对火锅主体而言，其上面有能置入一个中心锅和四个边锅的套框，套框中心是一个圆形孔，放置中心锅或煎锅和菜盘，周围有四个等份孔，放置四个等量边锅或菜盘；套框下面用一个圆围框，支起套框，圆围框下面放在餐桌转盘上，这样，餐桌转盘旋转带动整个火锅旋转。

其次，为了与上述火锅配套使用，本实用新型对液化气炉盘进行了改进。把炉盘分成中心燃烧盘和外环燃烧盘两体，中心燃烧盘成凸形，上面的突出部分是燃烧孔，中部是储汽室，下部是有进汽口连着阀门，几部相连成为一个独立的炉盘，突出部分的外环是一圈平面，放置外环燃烧盘所用；外环燃烧盘是一个内、外两个相连的圆圈形，套在中心燃烧盘外环的一圈平面上，它的外圈部分是燃烧孔，其里边是燃气室，下面有一个进气口连着阀门，外环燃烧盘也是一个独立体。中心燃烧盘对着中心锅，外环燃烧盘对着边锅加热，

本实用新型所涉及于上述火锅配套使用的炉盘，还具有独立性。中心炉盘可以单独与宫廷火锅配套使用，外环炉盘和中心炉盘可以与烙饼锅及其它锅等配套使用，灵活多变。

再次，为达到炉具不转而整体火锅旋转目的，本实用新型对餐桌转盘同样作了进一步改进，餐桌转盘分转盘板和滑轮盘两部分，一般市面上的转盘板是一个没有任何孔的平面圆板，带管线或电线的炉盘放在该转盘板上，由于管线或电线的问题，该转盘板不能旋转。本实用新型对转盘板改进是：在转盘板中心部位形成一个圆孔，此目的放置炉盘。对与转盘板配套的滑轮盘改进是：一般市面上的滑轮盘有板形和环形两种，其结构为上下两个面板相对扣压一起，用螺丝连接达到两面板相对旋转又不能分开，其中间有一圈滑道，里面放着滚株，这样，下面板放在桌面上不动，上面板托着转盘板进行旋转。本实用新型采用环形滑轮盘，其内径与转盘板中心部位圆孔的内径相同，放置炉盘后，炉盘不转而滑轮盘与转盘板一起转，考虑炉盘管线对转盘板旋转的影响，在滑轮盘下面板选一位置做一个矩形豁口，炉盘管线在此通过，滑轮盘的下面板与炉盘以及管线在桌面上不动，而滑轮盘的上面板与转盘板托着火锅及餐具自由旋转。

本实用新型所涉及于上述火锅配套使用的餐桌转盘，也具有独立性，为增多餐桌转盘的功能，再做一个带有内牙圈的圆盖，盖在转盘板中心部位圆孔上，内牙圈可高可低，内牙圈的直径略小于转盘板上的圆孔直径，内牙圈放置圆孔内比较稳定，改进后的餐桌转盘就达到了通用餐桌转盘的效果。

下面结合附图对多功能火锅进一步的详细描述。

附图1是多功能火锅主视图。

附图2是餐桌转盘主视图。

附图3是火锅俯视图。

附图4是炉盘俯视图。