[发明专利]多元素加钙面粉

说明书

本发明的多元素加钙面粉，系一种普通日常生活食用品，古话说：民以食为天，人人天天都要吃饭，人类古今中外，无一例外。然而目前天天食用的各种面粉中所含的钙和多种微量元素，特别是钙不能满足人类活动生长之所需。尤其是需量较大的孕妇、哺乳期、生长发育期婴幼儿、少年及中老年的人群和各年龄段，由于摄入量不足，加之不易吸收，因此造成社会上人群中大多数都有轻重不同的缺钙、锌、铁等现象，相继而来的缺钙患者婴幼儿佝偻病，成年人腿抽筋、腰腿痛、缺铁性贫血、缺锌引起的生长发育缓慢、智力低下、个头矮小、口腔溃疡、免疫力低下，易患感冒等，给人类健康带来威胁，经济造成损失，给国家政府增加了负担和压力。给正常工作、生产和生活造成影响。

目前社会上虽有很多种类的补钙制剂，多属于治疗所用的药品及保健品，且价格昂贵，不可能大家都去购买食用。

本发明的目的是把钙等微量元素加入天天人人食用的面粉中，通过日常生活、饮食来达到大众化补充和保健治疗目的。以饮食之方式替代其他补钙制剂。

本发明的多元素加钙面粉，经济、方便、易服、易补、实用性强，适合于孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、青少年、中老年男女各年龄段及各种人群。

本发明的多元素加钙面粉，无论是企事业单位职工食堂，还是社会上饭店、餐厅和小家庭均可食用，覆盖面大，无空白、无死角、无蔬漏，易普及推广，且价格低廉、经济实惠，易接受，能产生较好的社会效益和经济效益。

        多元素加钙面粉配方

1、加钙面粉(小麦、玉米、高梁等面粉)小麦1斤(500g) 钙950mg 锌3.5mg 铁14.5mg 碘60-80微克

2、加钙大米(小米、绿豆等杂粮)大米1斤(500g) 钙950mg 锌13.5mg 铁14.5 克 碘60-80微克

3、加钙哺乳面粉(小麦、玉米、高梁等面粉)小麦1斤(500g) 钙2595mg 锌23.5mg 铁18.5mg 碘80-100微克

4、加钙孕妇面(小麦、玉米、高梁等面粉)小麦1斤(500g) 钙2595mg 锌23.5mg 铁18.5mg 碘70-110微克以上补量均为预防量。

多元素加钙面粉配伍表

        补  名      需  量  称        量     含        量名称                                                                   微量元素含量            小麦面粉              大米             小米             玉米面粉             高梁面粉 斤含量  (mg)   日需量    (mg) 斤补量  (mg) 斤含量  (mg)  日需量   (mg) 斤补量  (mg)  斤含量   (mg) 日需量  (mg) 斤补量  (mg)  斤含量   (mg)  日需量   (mg) 斤补量  (mg)  斤含量   (mg)  日需量   (mg) 斤补量  (mg) 钙12岁-成人0.040800-1095957.50.770800-10958500.078800-10959500.049800-10959500.136800-109595010-11岁0.040100010000.770100010000.07810010000.049100010000.136100010003-9岁0.0408008000.7708008000.0788008000.0498008000.1368008000.5-2岁0.0406006000.7706006000.0786006000.0496006000.136600600初生儿0.0404004000.7704004000.0784004000.0494004000.136400400哺乳期0.040259525950.770加450025950.078加450025950.049加450025950.136加45002595孕妇0.040259525950.770加450025950.078加450025950.049加450025950.136加45002595 锌12岁-成人0.00911.4-16.113.50.04411.4-16.113.50.00811.4-16.113.50.01411.4-16.113.50.00411.4-16.113.510-11岁0.00915140.04415140.00815140.01415140.00415143-9岁0.00915140.04415140.00815140.01415140.00415140.5-2岁0.009550.044550.008550.014550.00455初生儿0.009330.044330.008330.014330.00433哺乳期0.009加4023.50.044加4023.50.008加4023.50.014加4023.50.004加4023.5孕妇0.009加518.50.044加518.50.008加518.50.014加518.50.004加518.5 铁12岁-成人0.00811.5-19.214.50.05511.5-19.214.50.00711.5-10.214.50.00511.5-19.214.50.01011.5-19.214.510-11岁0.0081090.0551090.0071090.0051090.0101093-9岁0.00812110.05512110.00712110.00512110.01012110.5-2岁0.00810100.05510120.00710100.00510100.0101010初生儿0.008330.055330.007330.005330.01033哺乳期0.008加4832.50.055加4832.50.007加4832.50.005加4832.50.010加4832.5孕妇0.008加4832.50.055加4832.50.007加4832.50.005加4832.50.010加4832.5 碘成人15060-9015080-9015060-9015080-9015080-90哺期20080-12020080-12020080-12020080-12020080-120孕妇17570-11017570-11017570-11017570-11017570-110注：补碘量均以微克计算，以上均为预防量