[发明专利]茶皂素的制取方法

说明书

一、技术领域

本发明是一种用化学方法从茶叶籽粕中提取茶皂素的方法，属于茶皂素的化学提纯技术领域。

二、背景技术

茶叶籽榨油以后的饼粕中含有一定量的茶皂素，虽然因茶树品种不同，如祁门楮叶种、临桂大叶种及南江大叶种含量较高，但其它茶树的含量都在8％以上。茶皂素在药理方面具有祛痰消炎镇痛止咳以及抗菌等多方面的疗效。茶皂素属非离子型的表面活性剂，它几乎不受水质硬度的影响，具有很强的起泡力。茶皂素它还具有湿润性。还有去污、乳化及分散多方面的特性。因此茶皂素广泛用于制造洗发香波、石蜡乳化剂、混凝土稳泡剂和农药湿润剂。目前茶皂素的提取通常有水浸法，其缺点：在提取过程中，一些水溶性的糖和蛋白质也会被提取出来，从而影响了茶皂素的质量。另一种是采用有机溶剂浸出法，其缺点是成本高，得不偿失。

三、发明内容

本发明的目的在于提供一种低成本、纯度高、提取工艺简单的茶皂素的制取方法。

本发明的目的是以如下方法实现的：利用茶皂素能溶解于热水的特性，采用成本低的水来浸提，采用酵母来发酵去掉茶皂素中的糖及蛋白质，用易回收的乙醇对茶皂素进行精制，然后进行常规的浓缩、脱色、干燥工序获得产品。

具体的方法为：

(1)将茶籽粕浸在水中泡24～48小时；

(2)加热煮沸，同时搅拌；

(3)过滤未溶解的杂质，并用沸水洗涤该未溶解的杂质1-5次；

(4)在溶液中加入酵母，在25-32℃温度下振动发酵24～72小时；

(5)用离心分离的方法去除杂质，得到清液；

(6)在上述清液中加入3倍的乙醇，搅拌15分钟；

(7)冷却后用离心分离；

(8)经浓缩、脱色、干燥后获得产品。

用水浸泡茶籽粕时，每公斤茶籽粕加水10～20升。浓缩采用旋转蒸发器脱溶浓缩。采用H₂O₂进行脱色处理。

本发明的优点在于提取的成本低、纯度高，提取工艺简单，没有污染，能适应于大型和小型的生产规模。

四、具体实施方式

将茶籽粕浸在水中(1Kg茶籽粕加水10～20升)浸泡1～2天，然后进行加热煮沸，并不断加以搅拌使茶皂素充分溶解于水中，趁热过滤滤去末溶解的杂质，用沸水洗涤未溶解的杂质1～5次，合并溶液，按比加入酵母50克，在25～32℃恒温振动发酵1～3天，离心分离，取上层清液加入3倍乙醇，进行5～10分搅拌，低温冷却，再进行离心分离，将液体用旋转蒸发器脱溶浓缩，用H₂O₂进行脱色处理，再用真空干燥即成产品。