[发明专利]不燥口的酒

说明书

本发明涉及一种不燥口的酒。是一种对现行散装白酒作深加工而成的佐餐饮料。

现有技术中，与本实用新型相似功能的普通白酒，人们习惯饮用由来已久，但其辛辣燥热刺口，长期饮用生痰湿并可致酒精中毒。目前面市的“保健酒”中，如参酒、鞭酒有兴奋人体机能作用，但作用偏强，口感亦带“药味”；如枸杞酒，枸杞对人体有补肝肾、明目等功效，过量饮用则易生痰湿，而饮枸杞酒更易生痰湿，反而抑制了枸杞本身保健功能的发挥，从中药学角度看不太恰当。总之，现有技术未能较好实现口感与功能的有机统一。

本发明的任务是提供一种酒剂，其色泽浅黄透亮，其味微甘有余香，对人体产生温和而持久的保健作用。既解决习惯饮酒人之“酒瘾”，又可作一般人佐餐饮用。

本发明的目的是这样实现的：选取鲜拐枣肉、活乌梢蛇、云南三七、中高度纯粮白酒，照此比例配方：白酒30千克，拐枣肉1千克，乌梢蛇0.8千克，云南三七0.06千克，共置坛中密闭浸泡六十天，取出滤尽渣汁即成。如将几味药物制作粉剂依法调配，成品时间大大缩短。

采用此方案，乃据中医以通为用原理，选取拐枣、乌梢蛇、三七作复方制成酒剂。与现有技术相比，酒的色香味更趋完善，其保健功效尤其显现。药物中的拐枣，鼠李科落叶灌木或乔木的果肉，味甘甜，可解酒毒，能养血活血祛风除湿，对风湿痛、心脑血管疾病、急慢性饮酒中毒及不适均有良好功效；该药物同时予白酒甘甜清香，久用通经活胳轻身延年，小儿服之，化虫养脾。乌梢蛇，游蛇科动物，对风湿性病患，心脑血管疾病有较好功效。三七、五加科多年生草本植物的根，能化瘀止血、活血定痛、补益气血，对心律失常、冠心病、心绞痛及心脑血管硬化有良好功效，它还有良好的镇痛及保肝功效，对长期过饮白酒造成的酒精性肝硬化有良好的预防保健作用。三七与人参同科属，用之能提高肌体对外界不良刺激的适应能力，如抗高温、抗缺氧、抗疲劳等。这几种药物完全取自天然，共同体现了祛风除湿，养血活血的功效。饮用这几种药物泡制的酒剂，无论在消除疲劳，防治风湿性疾病、心脑血管疾病，以及改善人体睡眠，提高人体对外界刺激的适应能力，各方面都有积极效果。特别是改良了传统白酒的辛辣燥烈，使之更清香甜适。进一步缓解了饮用传统白酒后的近期不适，如头昏脑胀等以及远期损害如过量饮酒导致的心脑血管损伤和肝损害。在同类酒中处于领先地位。