[发明专利]秸杆立体栽培草腐类食用菌高产新技术

说明书

本发明涉及一种秸杆立体栽培腐草类食用菌高产新技术。

目前，采用秸杆栽培食用菌主要有二种方法：一种是将秸杆粉碎或切短装袋法，这种方法费工，而且很难装紧，影响产量，另一种方法是采用室外大田畦床覆土栽培，该方法虽然简单，但占地面积大，不便管理，受烈日、风暴等自然环境的影响，而且茹体沾泥，影响品质，不适合当今消费，更不可以加工成盐水菇。

本发明的目的，就是提供一种秸杆立体栽培草腐类食用菌高产新技术，它即可室内栽培也可室外栽培，立体栽培，占地面积少。

本发明是这样来实现的，其工艺流程为：秸杆的预处理——制模——撒种——打包——扎孔——培菌——覆土栽培——采摘，首先将秸杆(稻草或麦秸)放入石灰水池中预湿，然后建堆发酵待用，用木板制成长方形木框架模具，在木框架模具内，铺上一块农膜，将处理过的秸杆和菌种放入，按照一层秸杆一层菌种的顺序，放上若干层秸杆和菌种，用农膜包裹，细绳捆绑成长方形的菌包，并用布满铁钉的木板轻轻拍打菌包，在菌包上拍扎成若干个细孔，送入培养室培养，当菌丝全部发满菌料时，将菌包解开，菌包与菌包相互叠加，彻成菌墙，进行栽培管理。菌包与菌包相互叠加的方法如下：将脱去农膜的两菌包平行排放，在上面放上两道绳，菌面上铺上一层泥土，再在上面继续放上菌包，用这两道绳把上面的两捆菌包扎紧，菌面上再放上两道绳，铺上一层泥土，按一层菌一层土的要求，依次叠加，彻成菌墙，在菌墙四周抹上一层稀泥，菌墙上面用泥做成水槽，以利补水，用农膜盖好菌墙，直至出菇，当墙面有三分之一现蕾后，掀去菌膜。

本发明采用捆包法发菌、草料不会发热，而且透气，有利于菌包生长，采用立体覆土出菇的栽培方法，合理地将土夹在了草料中间，菌面抹上了泥，菌丝必须吃透泥层，才能纽结现蕾，解决了菇体沾泥的缺点，而且泥土又起到了保水、增产的作用。本发明即可室内也可室外栽培，立体栽培，占地面积水，合理利用空间。

下面结合实施例对本发明作进一步的叙述。

本发明的工艺流程为：秸杆预处理——制模——撒种——打包——扎包——培菌——覆土栽培——采摘。首先将无霉变的秸杆(稻草、麦秸等)放入水池，用0.8％的石灰水浸泡半小时，将预湿后的稻草建堆，发酵两至三天，待用。用木板制成长方形木框架模具，在木模具内放上三段细绳(捆扎草料)，铺上一块薄农膜，将处理过的秸杆和菌种放入，按照一层秸杆一层菌料的顺序，放上若干层秸杆和菌种，用农膜包裹，细绳捆绑成长方形的菌包，并用布满铁钉的木板轻轻拍打菌包，在菌包上拍扎成若干个细孔、送入培养室培养。当菌丝全部发满菌料时，将菌包解开，除去农膜，将菌包与菌包相互叠加，做成菌墙，其方法如下：将两菌包平行排放，在上面放上两道绳，菌面铺一层泥土，再在上面继续放菌包，用这两道绳把上面的菌包捆紧，菌面上再放上两道绳铺上一层泥土，再放上菌包，按一层泥土一层菌包的要求，依次叠加，彻成菌墙，在菌墙四周抹上一层稀泥，然后用薄农膜盖好菌墙，直至出菇，当墙而有三分之一现蕾后，掀去薄膜，此间要注意搞好通气和保温保湿工作。经常向空间喷水，菌墙长满菇后就可采摘。