[发明专利]食物供应及平底锅系统

说明书

相关申请

根据35U.S.C.§119，本发明要求1999年4月1日提交的、名称为平底锅可移去的斜坡的待决美国专利申请No.09/285205的优先权，其全部公开内容在此包括并参照。

技术领域

本发明涉及用于食物供应(serving)的系统。本发明尤其涉及支撑可移去的食物供应平底锅的系统。

背景技术

在餐具柜或具有蒸汽保温设备的餐桌上使用的平底锅容纳各种热和冷的食物。在其它情况下，平底锅也可以可移去地放在储池(well)内，以便容纳各种其它的非食物物品。特别是，这些平底锅具有可移去的特征，因为它们必须周期性地从餐桌或储池上取下。

在食物用平底锅的情况下，将它们从餐具柜或具有蒸汽保温设备的餐桌上取下，重新补充食物或清洗平底锅和餐桌。除了可移去能力之外，食物用平底锅必须还能在平底锅和餐桌之间形成密封，使该平底锅下的蒸汽或冷气(例如在储池内)不会在平底锅边缘溢出。保持平底锅下面的热或冷是使用食物用平底锅的主要目的。也就是，食物用平底锅使食物易于获取，同时保持食物的热或冷。

现有的食物用平底锅通常具有向外延伸且支撑在餐桌或储池顶部的顶部边缘，以与餐桌或储池顶部形成密封。或者，食物用平底锅通过具有下卷的外边缘而实现密封。虽然形成了密封，但这些设计导致难以将平底锅从餐桌或储池上取下。为了取下平底锅，例如，必须通过将用具、手指或其它工具楔入平底锅下面，才能将平底锅的边缘从餐桌或储池上抬起。因为平底锅边缘下面的表面非常热，所以这种移去过程麻烦且危险。

因此，需要一种更易于从餐具柜或具有蒸汽保温设备的餐桌或储池上取下的平底锅。而且，需要一种平底锅容纳和移去系统，其中平底锅和储池设计成能使平底锅易于装入储池内且易于从储池中移去。

发明内容

本发明的一个实施例涉及一种与容纳平底锅的储池一起使用的平底锅。该平底锅包括底板、多个壁和斜坡(ramp)。所述多个壁从底板向上延伸且形成凹腔。所述多个壁具有形成顶部开口的上端。所述上端具有远离所述凹腔的延伸部分并形成边缘。该斜坡接近所述边缘且在所述凹腔的外部，藉此，当靠在储池上向上拉动平底锅时，平底锅在斜坡上向上升。

本发明的另一实施例涉及一种平底锅容纳和移去系统。该系统包括储池、平底锅和斜坡。该储池包括底板和多个从该底板向上延伸且形成凹腔的侧壁。所述多个侧壁具有上端。该储池还包括多个在所述多个侧壁上端远离凹腔延伸的平台。该平底锅包括底板和多个从底板向上延伸且形成凹腔的壁。所述多个壁具有形成顶部开口的上端。该上端具有远离凹腔、形成边缘的延伸部分。所述斜坡在上端处的所述多个壁之一和平底锅的边缘之间接近所述边缘且在凹腔的外部。当平底锅抵靠储池被向上拉动时平底锅在斜坡上向上升。

本发明的另一实施例涉及一种平底锅移去和容纳系统。该系统包括平底锅、用于容纳该平底锅的装置和用于提供斜面的装置。该平底锅包括底板和多个从底板向上延伸且形成凹腔的壁。所述多个壁具有形成顶部开口的上端。所述上端具有远离凹腔、形成边缘的延伸部分。用于在凹腔外部提供斜面的装置位于上端处的所述多个壁之一和平底锅的边缘之间，藉此，当平底锅抵靠在用于容纳该平底锅的装置的一个侧壁上被向上拉动并从其上移去时，平底锅在斜面上向上升。

本发明的另一实施例涉及一种与容纳平底锅的储池一起使用的平底锅，其中该储池由平台所包围。该平底锅包括底板、多个壁和边缘，所述多个壁从底板向上延伸且包括第一壁、第二壁和分别在第一和第二拐角连接于第一和第二壁的第三壁，所述边缘从第三壁延伸。第三壁包括接近底板且相对于底板以第一角度延伸的下部，以及在所述下部和边缘之间以相对于下部倾斜并相对于底板约在105度和150度之间的第二角度延伸的斜坡部分。该斜坡部分延伸通过在第一和第二拐角之间的第三壁的中点。

本发明的另一实施例涉及一种包括一系列平底锅的食物供应系统。每一平底锅包括底板、多个壁和边缘，所述多个壁从底板向上延伸且包括第一壁、第二壁和分别在第一和第二拐角处连接于第一和第二壁的第三壁，所述边缘从第三壁向外延伸。第三壁包括接近底板且相对于底板以第一角度延伸的下部，以及在所述下部和边缘之间以第二角度相对于下部倾斜延伸的斜坡部分。这一系列平底锅包括具有宽度尺寸X和长度尺寸Y的第一矩形平底锅、具有宽度尺寸X和长度尺寸1/2Y的第二矩形平底锅、以及具有宽度尺寸1/2X和长度尺寸1/2Y的第三矩形平底锅。