[实用新型]电动水果切削机

说明书

本实用新型涉及一种电动水果削皮切块装置。

水果削皮机的削皮机理通常是将水果固定在水果叉上，刀片贴在水果表面，将其皮削下。目前的水果削皮机多种多样，例如中国专利公告号为2211221的“多用水果剥皮机”、公告号为2282382的“电动蔬果削皮机”、公告号为2051077的“苹果(梨)削皮机”、公告号为2249552的“多用水果削皮器”等均公开了相应的水果削皮机技术方案。这些水果削皮机的结构和功能尚不完善，使用时仍不尽人意。现以上述专利公告号为2211221的“多用水果剥皮机”为例，它集削皮、挖核、切片于一身，但所谓的“切片”就是将水果切成一层薄形圆环状，而不能切成块状，不符合人们的一般食用习惯。况且，这种多用水果剥皮机必须以人工转动手摇把来完成切削过程，使用尚不太方便。

再以专利公告号为2282382的“电动蔬果削皮机”为例，该削皮机由一机体、一传动机构及一切削刀组构成，虽然其在安全性及定位水果方面有较好的改进，但其仍存有以下的缺点：(1)、只能削皮、而不能切块、挖核；(2)、虽为电动，但削皮结束后切削刀具不能自动复位，必须手动使其复位，操作较麻烦，自动化程度不高。

本实用新型的主要目的在于提供一种集削皮、切块、挖核于一身且实现电动的新型水果切削机。本实用新型的进一步目的是提供一种切削结束后切削刀具能自动复位的电动水果切削机。

为实现以上目的，本实用新型的电动水果切削机，包括机体、导螺杆、果叉、切削刀具和电机，机体底座上设置导螺杆和连接在果叉下的传动轴；电机设于机体底座内腔，其输出轴通过齿轮组驱动传动轴，导螺杆则通过一传动机构与传动轴联动；切削刀具安装在一升降架上，升降架与导螺杆螺纹啮合并随导螺杆的转动升降；连杆平行于导螺杆活动连接在机体上，连杆顶部有一启动按钮，底部有一动触头。当按下启动按钮时，连杆底部的动触头接通电路，电机转动，传动轴及导螺杆随之转动，与导螺杆啮合的升降架此时带动切削刀具接近置于传动轴上的果叉上的水果，依次完成对水果的削皮、切块及挖核。

所述的电动水果切削机，电机为双绕组电机，其两绕组的一端分别与固设于机体底座内腔的上、下静触点连通，连杆底部的动触头位于两静触点之间，连杆的上横杆与动触头之间还有一下横杆。当连杆上的动触头与上静触点接触时，正向绕组被接通，电机正转使切削刀具完成切削动作。当切削工作完成后，升降架正好抵触在下横杆上，下横杆受力下移便使动触头脱离上静触点并与下静触点接触，反向绕组被接通，电机反转，此时升降架上升直至抵触到上横杆并被机体限位，上横杆受力上移使动触头与下静触点脱离，电机停转，此时切削刀具正好复位。

所述的电动水果切削机，传动机构为皮带传动装置，传动皮带绕于分别固设在导螺杆和传动轴上的皮带轮上，以保证导螺杆和传动轴同步转动，满足水果和切削刀具之间的配合动作需要。

所述的电动水果切削机，切削刀具通过两对称设置的手柄卡设于升降架中，手柄之间连有弹簧，手柄外侧上部形成高出升降架的销块，外侧下部形成卡钩，卡于升降架的卡钩内。按压两手柄上的销块，两手柄间的弹簧压缩，使切削刀具从升降架中方便地退出，可清洗。

所述的电动水果切削机，切削刀具由刀具座、削皮刀、刀架、切块刀以及挖核刀构成，削皮刀固定在刀具座下方，刀具座通过其底部周边的卡攀与刀架活动连接，在刀具座与刀架之间设有滚珠，刀架中心固定挖核刀，挖核刀外围固定切块刀。工作时先由刀具座下方的削皮刀削皮，当挖核刀插入水果，就可使挖核刀和切块刀与水果同步旋转，切削刀具前进直至走完全程即可实现削皮、切块和挖核。

所述的电动水果切削机，削皮刀与刀具座之间连有弹簧，弹簧的弹力使削皮刀在工作时紧贴在水果表面；切块刀为二片以上，并以挖核刀为中心呈放射状镶嵌在刀架上。切块刀数量可按需要事先设定，如4片、6片、8片等，分别把水果均匀切成4块、6块、8块，即水果可被切成很薄或很厚，以适合不同口味。

所述的电动水果切削机，刀架边缘开有置放滚珠的凹孔，滚珠嵌于凹孔内。这样可保证刀架转动灵活，使之能与水果的转动同步。

所述的电动水果切削机，导螺杆的前后两侧各设一根平行于导螺杆的导杆，导杆穿过升降架相对位置上的通孔固接在机体两端。导杆起到定位切削刀具的作用，使得切削刀具在工作时不会产生左右偏移，保证上下平稳移动，工作可靠。

所述的电动水果切削机，果叉凸缘下套接一果盘，果盘外侧有一护围，该护围的高度与切削刀具的起始位置相适应，避免操作时手指被切伤。

由于本实用新型具有上述的结构设计，因此在使用上具有以下的优点：