[实用新型]冰淇淋机原料混合控制装置

说明书

本实用新型属于一种食品加工机械，具体地讲是一种冰淇淋机原料混合控制装置。

目前市场上现制现卖的冰淇淋机很多，冰淇淋的制作原料是通过厂家购买冰淇淋粉，然后按说明书上的比例，将冰淇淋粉和水进行混合搅拌后放入冰淇淋制作装置制成冰淇淋。上述冰淇淋机虽然很方便使用，但存在下述缺陷：1、用于混合的水不能监督，如果用不卫生的水与冰淇淋粉混合，会对食用冰淇淋的人的身体健康产生影响。2、不按说明书的比例加水混合，制出不能保证质量的冰淇淋。

本实用新型的目的是提供一种既能保证冰淇淋卫生，又能保证冰淇淋质量的冰淇淋机原料混合控制装置，以克服上述的不足。

为了实现上述目的，本实用新型由原料桶、底座支架、电动机、定时开关及电源开关构成，其特点是：原料桶置于底座支架上，原料桶内设置有搅拌轮和托盘，托盘将原料桶上下方相隔开，搅拌轮固定在原料桶的下部，其联结轴密封穿出原料桶的下端，原料桶的下端还有一出料口与止回开关阀入口连接，止回开关阀出口与外置的冰淇淋制作装置进料口通过自关式单向阀连接，托盘上放置有软包装纯净水，托盘下方原料桶内放置有冰淇淋粉，托盘上有一出水口，在出水口相应的下方有一刀片，刀片通过旋转柄固定在原料桶上；在原料桶上端固定有一密封盖板，盖板与原料桶之间有封铅，盖板上有多个微型螺旋状气孔；刀片旋转柄上有一定位销；软包装纯净水的软包装上有一棒状头，纯净水在放置时，棒状头置于托盘上出水口内；电动机、定时开关及电源开关固定在底座支架上，定时开关连接线与电动机输入电源线连接，电动机的输出轴与上述搅拌轮联结轴连接；原料桶与底座支架接触部分有一定位卡；托盘上有空心定位杆；原料桶壁上有原料显示窗。

本实用新型由于采用纯净水与冰淇淋粉混合，使得制出的冰淇淋符合卫生条件；由于采用含有冰淇淋粉与按标准比例相配的纯净水的原料桶整体销售，使得制成的冰淇淋完全符合质量要求。本实用新型结构简单，制造方便。

图1为本实用新型的结构示意图。

图2是软包装纯净水外形示意图。

图3是本实用新型外形图。

图中：1-原料桶、2-底座支架、3-软包装纯净水、4-盖板、5-托盘、6-出水口、7-刀片、8-旋转柄、9-气孔、10-定位销、11-电动机、12-定时开关、13-电源开关、14-搅拌轮、15-联轴器、16-出料口、17-止回开关阀、18-自关式单向阀、19-外置冰淇淋制作装置、20-冰淇淋粉、21-封铅、22-棒状头、23-定位卡、24-空心定位杆、25-原料显示窗。

下面结合附图进一步说明本实用新型。

工作原理：将整体购买的原料桶1放在底座支架2上固定好，原料搅拌轮14与电动机11由联轴器15接好，拔掉刀片定位销10，转动旋转柄8带动刀片，将软包装纯净水3的棒状头22包装划破，水流向原料桶1下方与冰淇淋粉20混合，冰淇淋粉20与水的比例是标准的，然后开通电源开关13，启动电动机定时开关12，原料搅拌轮14将冰淇淋粉20与纯净水均匀混合，原料混合好后将自关式单向阀18与冰淇淋制作装置19的接头连接好，再打开止回开关阀17，原料流向冰淇淋制作装置19，即做出高品质的冰淇淋，当通过原料桶1原料显示窗25知道原料用完后，将冰淇淋制作装置19与原料的单向阀18分开，再上第二桶，依次类推。

由于原料桶1整体基本上呈封闭状态，原料桶盖4上的气孔9是微型螺旋状，水根本无法进入，只能进空气，原料出口装有止回阀，原料只出不能进，这样就保证了冰淇淋原料的品质。

空心定位杆24用于托盘5的定位，封铅21是用于回收原料桶1后重新制作原料桶用。