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[发明专利]动物源食品致病菌鉴定及其耐药和毒力基因检测复合芯片-CN201610354095.6有效
发明人：吴聪明;崔明全;汪洋 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2016-05-25 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： C12Q1/689 文献下载
摘要：本发明提供了动物源食品致病菌鉴定及其耐药和毒力基因检测复合芯片。本发明提供了用于鉴定动物源食品致病菌、致病菌耐药基因和/或致病菌毒力基因的探针，由序列1‑序列171所示的单链DNA分子组成。本发明实验结果表明：本发明的动物源食品中致病菌鉴定及其耐药和毒力基因检测复合芯片，能够有效的达到同时鉴定细菌及其毒力和耐药基因的综合目的。
动物食品致病菌鉴定及其耐药毒力基因检测复合芯片

[发明专利]一种利用双吸附快速鉴别食品中菌株水平致病菌的方法-CN201711399321.3在审
发明人：魏纪平;黄艳凤;黄艳玲;刘鑫龙;张乐;石琛;孙波;安娜;刘宇豪;陈珊;汤卫华;程秀玮 -专利权人：天津现代职业技术学院
申请日： 2017-12-22 - 公布日： 2018-05-11 - 主分类号： G01N33/68 文献下载
摘要：一种利用双吸附快速鉴别食品中菌株水平致病菌的方法，该方法主要步骤包括：a)利用MIL‑101磁性颗粒吸附液体食品中的菌株水平致病菌，并辅助微波破壁；破壁后，MIL‑101磁性颗粒快速富集待鉴别致病菌蛋白；b)MALDI/TOF MS采集致病菌蛋白质质谱谱图；c)Tagident搜索工具对所得质谱峰进行蛋白质数据库检索，选取核糖体蛋白；d)利用搜索得到的核糖体蛋白检索微生物快速鉴别数据库，确定菌株水平致病菌的归属它把致病菌富集、破壁与菌体蛋白富集为一体；最后通过核糖体蛋白数据库对致病菌进行快速鉴别，以实现对液体食品中致病菌菌株水平的快速鉴别。
一种利用吸附快速鉴别食品菌株水平致病菌方法

[发明专利]食品中致病菌检测的巨磁阻抗效应生物传感器-CN201410614055.1在审
发明人：周勇;雷冲 -专利权人：上海交通大学
申请日： 2014-11-04 - 公布日： 2015-05-13 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本发明提供一种食品中致病菌检测的巨磁阻抗效应生物传感器，涉及食品中致病菌的检测技术领域。该生物传感器由巨磁阻抗效应传感器芯片、致病菌捕获芯片、信号采集系统组成。致病菌捕获芯片由玻璃基片上的Au膜、Au膜上修饰了一层生物敏感膜、生物敏感膜固定了致病菌单克隆抗体、致病菌单克隆抗体捕获被检测的带有磁性标签的致病菌，采用磁分离技术对致病菌进行富集和分离。本发明的生物传感器利用巨磁阻抗效应传感器检测磁性标签，实现对致病菌的检测。
食品致病菌检测磁阻效应生物传感器

[发明专利]肠炎沙门氏菌核酸标准样品、其建立方法及应用-CN201210172206.3无效
发明人：曹际娟;于兵;徐杨;徐君怡 -专利权人：曹际娟;于兵;徐杨;徐君怡
申请日： 2012-05-30 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： C12N15/10 文献下载
摘要：本发明解决了国内食品中致病菌核酸标准样品紧缺的状况，对解决食品中致病菌核酸标准样品的制备技术和稳定性保证技术，积极开展我国食品中致病菌分子生物学检测标准样品的研制，添补该测量领域的空白，具有很重要的现实意义，并对开展食品中致病菌分子生物学检测工作，食品致病菌核酸标准样品具有广阔的市场，有较大的经济效益和社会效益。
肠炎沙门氏菌核酸标准样品建立方法应用

[发明专利]一种基于顺磁纳米Co探针的NMR食源性致病菌快速检测方法-CN201310097689.X有效
发明人：张锦胜;唐群;赖卫华 -专利权人：南昌大学
申请日： 2013-03-26 - 公布日： 2013-07-17 - 主分类号： G01N24/08 文献下载
摘要：一种基于顺磁纳米Co探针的NMR食源性致病菌快速检测方法，属于食品安全致病菌快速检测技术领域。本发明依赖于建立的可以用于食品样本中致病菌的核磁共振检测方法，利用顺磁纳米Co探针的顺磁特性对核磁共振衰减信号的弛豫时间的影响，检测出样本中是否含有目标致病菌。该方法可以用于食品样本中有害致病菌的快速检测，从而可以作为大批待检样品的快速筛选。
一种基于纳米 co 探针 nmr 食源性致病菌快速检测方法

[发明专利]一种基于顺磁纳米Fe探针的NMR食源性致病菌快速检测方法-CN201310097634.9有效
发明人：张锦胜;唐群;赖卫华 -专利权人：南昌大学
申请日： 2013-03-26 - 公布日： 2013-07-24 - 主分类号： G01N24/08 文献下载
摘要：一种基于顺磁纳米Fe探针的NMR食源性致病菌快速检测方法，属于食品安全致病菌快速检测技术领域。本发明依赖于建立的可以用于食品样本中致病菌的核磁共振检测方法，利用顺磁纳米Fe探针的顺磁特性对核磁共振衰减信号的弛豫时间的影响，检测出样本中是否含有目标致病菌。该方法可以用于食品样本中有害致病菌的快速检测，从而可以作为大批待检样品的快速筛选。
一种基于纳米 fe 探针 nmr 食源性致病菌快速检测方法

[发明专利]一种基于顺磁纳米Ni探针的NMR食源性致病菌快速检测方法-CN201310097597.1有效
发明人：张锦胜;唐群;赖卫华 -专利权人：南昌大学
申请日： 2013-03-26 - 公布日： 2013-07-31 - 主分类号： G01N24/08 文献下载
摘要：一种基于顺磁纳米Ni探针的NMR食源性致病菌快速检测方法，属于食品安全致病菌快速检测技术领域。本发明依赖于建立的可以用于食品样本中致病菌的核磁共振检测方法，利用顺磁纳米Ni探针的顺磁特性对核磁共振衰减信号的弛豫时间的影响，检测出样本中是否含有目标致病菌。该方法可以用于食品样本中有害致病菌的快速检测，从而可以作为大批待检样品的快速筛选。
一种基于纳米 ni 探针 nmr 食源性致病菌快速检测方法

[发明专利]单核细胞增生李斯特氏菌核酸标准样品、其建立方法及应用-CN201210172208.2无效
发明人：曹际娟;于兵;徐君怡;赵昕 -专利权人：曹际娟;于兵;徐君怡;赵昕
申请日： 2012-05-30 - 公布日： 2012-09-19 - 主分类号： C12N15/10 文献下载
摘要：本发明解决了国内食品中致病菌核酸标准样品紧缺的状况，对解决食品中致病菌核酸标准样品的制备技术和稳定性保证技术，积极开展我国食品中致病菌分子生物学检测标准样品的研制，添补该测量领域的空白，具有很重要的现实意义，并对开展食品中致病菌分子生物学检测工作，食品致病菌核酸标准样品具有广阔的市场，有较大的经济效益和社会效益。
单核细胞增生李斯特菌核标准样品建立方法应用

[发明专利]一种基于高灵敏荧光比色传感的致病菌快速检测方法-CN202110879566.6有效
发明人：陈全胜;许艺;李春研;胡雨桐;王嘉城;李欢欢;欧阳琴 -专利权人：江苏大学
申请日： 2021-07-30 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： G01N21/64 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于高灵敏荧光比色传感的致病菌快速检测方法，属于食品安全检测技术领域。通过纳米可控自组装制备基于非酶杂交的上转换纳米荧光探针和超结构氮化碳比色探针，结合标准曲线法构建高灵敏特异性致病菌检测体系，实现食品中食源性致病菌的低成本、高灵敏和特异性检测。
一种基于灵敏荧光比色传感致病菌快速检测方法

[发明专利]一种基于顺磁纳米Fe-Ni合金探针的NMR食源性致病菌快速检测方法-CN201310097646.1有效
发明人：张锦胜;唐群;赖卫华 -专利权人：南昌大学
申请日： 2013-03-26 - 公布日： 2013-07-17 - 主分类号： G01N24/08 文献下载
摘要：一种基于顺磁纳米Fe-Ni合金探针的NMR食源性致病菌快速检测方法，属于食品安全致病菌快速检测技术领域。本发明依赖于建立的可以用于食品样本中致病菌的核磁共振检测方法，利用顺磁纳米Fe-Ni合金探针的顺磁特性对核磁共振衰减信号的弛豫时间的影响，检测出样本中是否含有目标致病菌。该方法可以用于食品样本中有害致病菌的快速检测，从而可以作为大批待检样品的快速筛选。
一种基于纳米 fe ni 合金探针 nmr 食源性致病菌快速检测方法

[发明专利]一种基于顺磁纳米Fe-Ni-Co合金探针的NMR食源性致病菌快速检测方法-CN201310097675.8有效
发明人：张锦胜;唐群;赖卫华 -专利权人：南昌大学
申请日： 2013-03-26 - 公布日： 2013-07-24 - 主分类号： G01N24/08 文献下载
摘要：一种基于顺磁纳米Fe-Ni-Co合金探针的NMR食源性致病菌快速检测方法，属于食品安全致病菌快速检测技术领域。本发明依赖于建立的可以用于食品样本中致病菌的核磁共振检测方法，利用顺磁纳米Fe-Ni-Co合金探针的顺磁特性对核磁共振衰减信号的弛豫时间的影响，检测出样本中是否含有目标致病菌。该方法可以用于食品样本中有害致病菌的快速检测，从而可以作为大批待检样品的快速筛选。
一种基于纳米 fe ni co 合金探针 nmr 食源性致病菌快速检测方法

[发明专利]一种基于顺磁纳米Ni-Co合金探针的NMR食源性致病菌快速检测方法-CN201310097547.3有效
发明人：张锦胜;唐群;赖卫华 -专利权人：南昌大学
申请日： 2013-03-26 - 公布日： 2013-07-24 - 主分类号： G01N24/08 文献下载
摘要：一种基于顺磁纳米Ni-Co合金探针的NMR食源性致病菌快速检测方法，属于食品安全致病菌快速检测技术领域。本发明依赖于建立的可以用于食品样本中致病菌的核磁共振检测方法，利用顺磁纳米Ni-Co合金探针的顺磁特性对核磁共振衰减信号的弛豫时间的影响，检测出样本中是否含有目标致病菌。该方法可以用于食品样本中有害致病菌的快速检测，从而可以作为大批待检样品的快速筛选。
一种基于纳米 ni co 合金探针 nmr 食源性致病菌快速检测方法

[发明专利]一种基于γ-Fe₂O₃@Au纳米材料免疫磁分离的食源性致病菌快速检测方法-CN201310032116.9有效
发明人：张锦胜;唐群;赖卫华 -专利权人：南昌大学
申请日： 2013-01-29 - 公布日： 2013-06-05 - 主分类号： G01N33/577 文献下载
摘要：一种基于γ-Fe2O3@Au纳米材料免疫磁分离的食源性致病菌快速检测方法，属于食品安全致病菌快速检测技术领域。本发明依赖于建立的可以用于食品液体样本中致病菌的核磁共振检测方法，利用γ-Fe2O3@Au复合纳米材料制备免疫磁珠针对性地富集目标菌株，通过分离捕获了目标菌的纳米磁珠，再硝化反应使之转化为铁离子，检验铁离子从而间接检测出样本中是否含有目标致病菌该方法可以用于食品样本中有害致病菌的快速检测，从而可以作为大批待检样品的快速筛选。
一种基于 fe sub au 纳米材料免疫分离食源性致病菌快速检测方法

[发明专利]一种基于Fe₃O₄纳米材料免疫磁分离的食源性致病菌快速检测方法-CN201310032109.9有效
发明人：张锦胜;彭红;赖卫华 -专利权人：南昌大学
申请日： 2013-01-29 - 公布日： 2013-05-22 - 主分类号： G01N33/577 文献下载
摘要：一种基于Fe3O4纳米材料免疫磁分离的食源性致病菌快速检测方法，属于食品安全致病菌快速检测技术领域。本发明依赖于建立的可以用于食品液体样本中致病菌的快速筛选方法，利用Fe3O4纳米材料制备的免疫磁珠针对性地富集目标菌株，通过分离捕获了目标菌的纳米磁珠，再硝化反应使之转化为铁离子，检验铁离子从而间接检测出样本中是否含有目标致病菌该方法可以用于食品样本中有害致病菌的快速检测，从而可以作为大批待检样品的快速筛选。
一种基于 fe sub 纳米材料免疫分离食源性致病菌快速检测方法

[发明专利]一种基于Fe₃O₄@Au纳米材料免疫磁分离的食源性致病菌快速检测方法-CN201310032118.8有效
发明人：张锦胜;唐群;赖卫华 -专利权人：南昌大学
申请日： 2013-01-29 - 公布日： 2013-05-08 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：一种基于Fe3O4@Au纳米材料免疫磁分离的食源性致病菌快速检测方法，属于食品安全致病菌快速检测技术领域。本发明依赖于建立的可以用于食品液体样本中致病菌的核磁共振检测方法，利用Fe3O4@Au复合纳米材料制备免疫磁珠针对性地富集目标菌株，通过分离捕获了目标菌的纳米磁珠，再硝化反应使之转化为铁离子，检验铁离子从而间接检测出样本中是否含有目标致病菌该方法可以用于食品样本中有害致病菌的快速检测，从而可以作为大批待检样品的快速筛选。
一种基于 fe sub au 纳米材料免疫分离食源性致病菌快速检测方法

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