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- [发明专利]一种瓜果保鲜剂-CN201611119096.9在审
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黄庭盛
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钦州阜康农副食品有限公司
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2016-12-06
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2017-04-26
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A23B7/16
- 本发明公开了一种瓜果保鲜剂,所述瓜果保鲜剂由以下重量份材料组成蜂蜡10‑20份、辣蓼草提取液50‑80份、鱼腥草提取液50‑80份、黄原胶2‑8份、海藻多糖3‑10份、火麻油20‑40份、茶多酚1‑5份、大豆蛋白5‑10份;本发明由于火麻油是唯一可以溶于水的植物油,辣蓼草具有良好抗菌、抗病毒、杀菌等作用,鱼腥草具有抑菌,抗病毒、消炎、防辐射等作用,本发明采用蜂蜡溶于火麻油经过磁场处理形成磁化液与辣蓼草提取液相结合能在瓜果表面形成一层致密保护膜,黄原胶和海藻多糖也能形成一层保护膜,本发明双层保护膜显著杀菌、隔离、保水、防腐、抗辐射的作用。
- 一种瓜果保鲜剂
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