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[发明专利]一种微囊化高酯型儿茶素-茶黄酮晶体及其制造方法-CN201110448827.5无效
发明人：张维英 -专利权人：新昌县冠阳技术开发有限公司
申请日： 2011-12-29 - 公布日： 2013-07-03 - 主分类号： A61K36/82 文献下载
摘要：本发明公开了一种微囊化的高酯型儿茶素-茶黄酮晶体及其制造方法，主要包括如下步骤：步骤一，超微粉碎茶原料制得儿茶素-茶黄酮初级微粉茶原料；步骤二，制成儿茶素-茶黄酮晶体原料；步骤三，高速离心分离制得高酯型儿茶素-茶黄酮晶体；步骤四，制备微囊化高酯型儿茶素-茶黄酮晶体。上述步骤制得微囊化高酯型儿茶素-茶黄酮晶体的方法，使得茶原料粉碎精细，保持原有的理化性能，生物利用度高，粉碎过程具有一定的灭菌功能；通过高速离心分离能防止茶原料有效成分的损失，保存茶叶的活性成分，还可缩短工艺流程，降低成本；所制得高纯度酯型儿茶素-茶黄酮晶体，利于避免儿茶素-茶黄酮氧化，利于长期储存并取得更好的抗菌抗病毒效果。
一种微囊化高酯型儿茶素黄酮晶体及其制造方法

[发明专利]一种酯型儿茶素-茶氨酸加合物的制备方法-CN202210007589.2在审
发明人：宛晓春;陈琪;张梁;姜宗德;王小倩;夏雨琴 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2022-01-06 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： C07D405/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种酯型儿茶素‑茶氨酸加合物的制备方法，属于天然产物制备和分离纯化技术领域。本发明以茶氨酸为底物，将茶氨酸与表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)在湿热条件进行亲核反应，EGCG中A环6位上的C或8位上的C与茶氨酸的Strecker降解产物结合，形成加合产物，将所述加合产物依次通过萃取和分离纯化后得到酯型儿茶素‑茶氨酸加合物EPSFs。本发明通过体外化学合成并分离纯化制备酯型儿茶素‑茶氨酸加合物，合成方法和纯化技术操作简单，容易实施，成本较低，且所得酯型儿茶素‑茶氨酸加合物具有降糖、降脂等生物活性，能够推进EPSFs类物质在食品和医药领域的开发应用
一种儿茶素氨酸加合物制备方法

[发明专利]一种金银花油肠溶胶囊-CN201110454812.X无效
发明人：张维英 -专利权人：新昌县冠阳技术开发有限公司
申请日： 2011-12-30 - 公布日： 2013-07-03 - 主分类号： A61K36/355 文献下载
摘要：本发明公开了一种金银花油肠溶胶囊，包括金银花油，其中，还包括重量百分数为40%-60%的微囊化酯型儿茶素-茶黄酮晶体，所述微囊化酯型儿茶素-茶黄酮晶体由作为芯材的酯型儿茶素-茶黄酮晶体和作为壁材的酯质体构成本发明的有益效果在于：酯型儿茶素-茶黄酮晶体显著提高金银花油肠溶胶囊的抗菌抗病毒能力；金银花油采用经超微粉碎和高速离心提取，保持了原有的理化性质，保证了生物活性和提高了生物利用度；银离子，得到更好的吸附效果，有利于发挥儿茶素-茶黄酮的杀菌杀病毒功能。
一种金银花溶胶

[发明专利]一种含有白芥子油的化妆品-CN201110454828.0无效
发明人：不公告发明人 -专利权人：新昌县冠阳技术开发有限公司
申请日： 2011-12-30 - 公布日： 2013-07-03 - 主分类号： A61K8/97 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有白芥子油的化妆品，包括重量百分数为40%-60%的白芥子油，其中，还包括酯型儿茶素-茶黄酮晶体，所述酯型儿茶素-茶黄酮晶体的重量百分数为40%-60%。本发明的有益效果在于：添加酯型儿茶素-茶黄酮晶体，利于提高抗菌抗病毒的能力，能够杀灭感染的微生物；对白芥子油的抗菌作用起到协同作用，提高疗效；添加檀香精油，利于促进人体对酯型儿茶素-茶黄酮晶体的吸收；加入银离子
一种含有白芥子化妆品

[发明专利]一种含有酯型儿茶素-茶黄酮保鲜茶及其制作方法-CN201110458281.1无效
发明人：不公告发明人 -专利权人：新昌县冠阳技术开发有限公司
申请日： 2011-12-31 - 公布日： 2013-07-03 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有酯型儿茶素-茶黄酮保鲜茶及其制作方法，与已有技术相比，本发明的有益效果在于：通过在处理后的茶叶上均匀喷洒一定浓度的酯型儿茶素-茶黄酮溶液，增加了茶叶制品中儿茶素-茶黄酮的含量，有助于提高人们的免疫力和对人们的健康起到保健功效
一种含有儿茶素黄酮保鲜及其制作方法

[发明专利]一种儿茶素含片及其制造方法-CN201210003224.9有效
发明人：不公告发明人 -专利权人：新昌县冠阳技术开发有限公司
申请日： 2012-01-08 - 公布日： 2013-07-10 - 主分类号： A61K9/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种儿茶素含片及其制造方法，通过该方法制造儿茶素含片有利于获得含片中高酯型儿茶素-茶黄酮的含量，有利于保证含片中高酯型儿茶素-茶黄酮具有较高的生物活性从而具备较好的抗菌抗病毒能力。通过该方法制得的儿茶素含片主要包括微囊化酯质体以及由微囊化酯质体包裹的高酯型儿茶素-茶黄酮。本发明的有益效果在于：利用所述儿茶素含片的制造方法利于获得高酯型儿茶素-茶黄酮的儿茶素含片，利于含片中的儿茶素不被氧化，利于含片的长期储存，利于保证含片的质量和疗效；利用上述方法制得的儿茶素含片，利于保证好的质量和疗效
一种儿茶素含片及其制造方法

[发明专利]一种咖啡制品-CN201110448786.X无效
发明人：不公告发明人 -专利权人：新昌县冠阳技术开发有限公司
申请日： 2011-12-29 - 公布日： 2013-07-03 - 主分类号： A23F5/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种咖啡制品，包括白砂糖和咖啡粉，其中，还包括微囊化酯型儿茶素-茶黄酮晶体，所述咖啡粉的重量百分数为5%-7%，所述微囊化酯型儿茶素-茶黄酮晶体的重量百分数为3%-5%，添加微囊化酯型儿茶素-茶黄酮晶体，利于长期储存并利于取得更好的抗菌抗病毒效果，使得人们饮用咖啡愉悦身心的同时提高自身抗菌抗病毒的能力从而起到保健的作用。
一种咖啡制品

[发明专利]一种茶叶加工方法-CN201711154830.X有效
发明人：杨军国;林清霞;宋振硕;王丽丽;陈林 -专利权人：福建省农业科学院茶叶研究所
申请日： 2017-11-20 - 公布日： 2021-05-25 - 主分类号： A23F3/18 文献下载
摘要：本发明提供一种茶叶加工方法，包括以下步骤：用50～90％食用乙醇对茶叶原料进行预提取，得到第一提取液和茶渣，接着将茶渣利用酶解和水提方式制备出茶多糖含量高的速溶茶；再利用不同性能的大孔吸附树脂和不同的洗脱液相结合的方式，分别收集各阶段的洗脱液、处理并提取得到酯型儿茶素含量高的速溶茶、咖啡碱含量高的速溶茶、非酯型儿茶素含量高的速溶茶和茶氨酸含量高的速溶茶。本发明通过一个工艺流程同时制备出多种功效性成分含量高的功能型速溶茶，有效提高了茶叶原料的利用率，同时提高了产品的附加值。
一种茶叶加工方法

[发明专利]一种同时测定速溶红茶中16种茶类组分含量的方法-CN202211396799.1在审
发明人：付静;陈寒;赵锦;昝丽霞;刘宁宁;沈小萌 -专利权人：陕西理工大学;陕西东裕生物科技股份有限公司
申请日： 2022-11-09 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种同时测定速溶红茶中16种茶类组分含量的方法，主要包括儿茶素、嘌呤碱、茶黄素和聚酯儿茶素的含量，具体组分为：没食子酸、两种生物碱包括咖啡碱和可可碱，聚酯型儿茶素A，八种儿茶素包括没食子酸儿茶素、表没食子酸儿茶素没食子酸酯、表没食子酸酯儿茶素、表儿茶素没食子酸酯、表儿茶素、没食子儿茶素没食子酸酯、儿茶素没食子酸酯及儿茶素和四种茶黄素单体包括茶黄素、茶黄素单没食子酸酯、茶黄素‑3’‑G没食子酸酯及茶黄素‑3‑3’‑G双没食子酸酯。
一种同时测定速溶红茶 16 种茶类组分含量方法

[发明专利]一种茶汁滋味品质的调控方法-CN201710878674.5有效
发明人：许勇泉;尹军峰;陈建新;邹纯 -专利权人：中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2017-09-26 - 公布日： 2020-09-15 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：一种绿茶汁滋味品质的调控方法，属于茶汁加工技术领域。其包括以下工艺步骤：制备茶汁；茶汁采用复合酶水解；监测水解过程中茶汁pH，当水解茶汁pH值达到4.5～5.5停止水解；将水解好的茶汁进行超滤处理；将得到的保留液重新与茶汁混合进行水解，将得到的超滤液采用NaOH溶液调整pH至5.0～6.0；将超滤液进一步加工成浓缩汁，或喷干成速溶茶粉。本发明利用复合酶水解茶汁酯型儿茶素过程中，水解茶汁pH值与酯型儿茶素含量、茶汁的苦味强度及涩味强度成正相关，而水解茶汁pH值与茶汁的回甘滋味强度成负相关；通过监控茶汁pH来控制茶汁的水解程度和茶汁的滋味品质；这样更有利于在工业化生产过程中茶汁产品品质的在线控制。
一种滋味品质调控方法

[发明专利]一种含有白芥子油的化妆品-CN201610332432.1在审
发明人：周小燕 -专利权人：周小燕
申请日： 2016-05-19 - 公布日： 2016-08-03 - 主分类号： A61K8/92 文献下载
摘要：一种含有白芥子油的化妆品，包括白芥子油，其特征是还包括酯型儿茶素－茶黄铜晶体、檀香精油、银离子,所述的白芥子油的重量百分数为40～60%的,所述的酯型儿茶素－茶黄铜晶体的重量百分数为30～50%,所述的檀香精油的重量百分数为本发明的有益效果是：添加酯型儿茶素－茶黄铜晶体，有利于提高抗菌抗病毒的能力，能够杀灭感染的微生物；对白芥子油的抗菌作用起到协同作用，提高疗效；添加檀香精油，有利于促进人体对酯型儿荼素－茶黄铜晶体的吸收，
一种含有白芥子化妆品

[发明专利]一种用白芥子制作的化妆品-CN201810318540.2在审
发明人：于晓颖 -专利权人：于晓颖
申请日： 2018-04-11 - 公布日： 2018-07-20 - 主分类号： A61K8/92 文献下载
摘要：一种用白芥子制作的化妆品，包括白芥子油，其特征是还包括酯型儿茶素－茶黄铜晶体、檀香精油、银离子,所述的白芥子油的重量百分数为40～60%的,所述的酯型儿茶素－茶黄铜晶体的重量百分数为30～50%,所述的檀香精油的重量百分数为本发明的有益效果是：添加酯型儿茶素－茶黄铜晶体，有利于提高抗菌抗病毒的能力，能够杀灭感染的微生物；对白芥子油的抗菌作用起到协同作用，提高疗效；添加檀香精油，有利于促进人体对酯型儿荼素－茶黄铜晶体的吸收，
黄铜酯型儿茶素檀香精油芥子油银离子白芥子晶体的化妆品病原菌抗菌作用早期治疗毒剂儿荼素抗病毒涂抹剂吸附剂乳腺癌抗菌可用酯型制作微生物感染吸收预防

[发明专利]茶鲜叶中酯型儿茶素的提取方法-CN201110239197.0有效
发明人：黄惠华;邓志汇;王娟;尹文颖 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2011-08-19 - 公布日： 2012-01-04 - 主分类号： C07D311/62 文献下载
摘要：本发明提供茶鲜叶中酯型儿茶素的提取方法，在乙酸乙酯为萃取溶剂的条件下，按料液重量体积比为1:20-1:40的比例把茶鲜叶和乙酸乙酯加入到不锈钢搅拌器中，再加入液氮，使搅拌时温度维持在0-10℃，搅拌时间为与未加入液氮提取的茶多酚和酯型儿茶素含量相比较得出，加入液氮后提取的茶多酚和酯型儿茶素含量增加。本发明可以显著提高酯型儿茶素的提取效果，且方法步骤简单，成本较低，提取时间短，易于操作。
茶鲜叶中酯型儿茶素提取方法

[发明专利]一种高茶多酚、高茶氨酸、富硒保健茶的制备方法-CN201110167389.5有效
发明人：王洪新;尔朝娟;娄在祥;金循 -专利权人：江南大学
申请日： 2011-06-21 - 公布日： 2011-11-02 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种高茶多酚、高茶氨酸、富硒保健茶的制备方法，该方法包括如下步骤：将茶多酚、茶氨酸和硒酸酯多糖溶解在80～100℃的水中配制成溶液；将茶叶原料放入配制好的溶液中浸渍处理，得到功能性茶粗品；将功能性茶粗品经脱水、揉捻、真空烘干得到功能性茶成品；或者将功能性茶粗品经脱水、真空烘干得到功能性干茶成品。本发明的方法可使茶叶中茶多酚含量可增加近90％～130％，茶氨酸的含量可增加50％～150％，硒酸酯多糖(即有机硒)的含量可增加70％～200％，功能性茶中的咖啡碱重量百分含量可降低到0.5％以下，且功能性茶仍具有传统固型茶的风格
一种高茶多酚氨酸保健茶制备方法

[发明专利]茶类饮料及其制造方法-CN201180043634.X有效
发明人：小林靖幸;山西康弘;本间裕 -专利权人：三得利控股株式会社
申请日： 2011-06-17 - 公布日： 2013-05-08 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明提供如下可饮性得到提高的容器装茶类饮料：该容器装茶类饮料含有（A）非聚合儿茶素、（B）聚合儿茶素及（C）咖啡因，它们的含有重量在每100mL容器灌装的饮料中为（Ⅰ）（A）＋（B）=10～50mg、（Ⅱ）（C）=6.5～29mg，（A）非聚合儿茶素包含（A1）酯型儿茶素，（A1）酯型儿茶素的含有比例为（Ⅲ）（C）/（（A1）＋（B））=0.5～1.3。
饮料及其制造方法

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