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- [发明专利]一种γ‑环糊精的制备方法-CN201611031389.1在审
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曹新志
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四川理工学院
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2016-11-18
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2017-03-15
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C12P19/18
- 本发明属于材料技术领域,具体为一种γ‑环糊精的制备方法。该方法包括以下步骤将β‑环糊精,先用氨水调pH值为6.8‑7.2,控制温度在62‑66℃,于β‑环糊精中加环糊精糖基转移酶和甘草酸,反应时间控制在25‑29 h,得γ‑环糊精。本发明是以环糊精糖基转移酶,在特定条件下,将β‑环糊精转化成γ‑环糊精。γ‑环糊精这种特殊的立体结构可以使其与许多化合物形成络合物。水溶性较差的物质或其基团都能包络在环糊精的空穴里,从而能够提高分子的溶解性或增加其稳定性。本方法得率高,使得到的γ‑环糊精可广泛的应用于医药、保健食品、农产品和日用化学品等领域。
- 一种环糊精制备方法
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