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[发明专利]一种糖糯鲜食的玉米育种方法-CN201910368181.6在审
发明人：赫忠友;赫晋 -专利权人：海南绿川种苗有限公司
申请日： 2019-05-05 - 公布日： 2019-08-23 - 主分类号： A01H1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种糖糯鲜食的玉米育种方法，具体步骤如下：糖糯玉米自交系的选育；糖糯玉米杂交种的配制；糖糯玉米杂交种的种植。本发明糖糯鲜食的玉米育种方法给出了得到糖糯玉米的种子的具体操作步骤，其中详细的说明了如何育种、如何种植，具有指导作用，得到了理想中所需的种子，从而使得该种糖糯玉米可以大量生产，将其推向市场，可为种植者带来经济效益
玉米育种糯玉米鲜食糯玉米杂交种种植自交系配制育种

[发明专利]一种原香玉米油及其制备方法-CN201911403729.2在审
发明人：蒋晓菲;刘焕燕;周盛敏;姜元荣 -专利权人：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
申请日： 2019-12-31 - 公布日： 2021-07-16 - 主分类号： A23D9/02 文献下载
摘要：本申请涉及一种原香玉米油及其制备方法，其中，玉米油的原料选用可溶性糖占所述玉米胚芽的4重量％以上，并且蔗糖与葡萄糖的重量比为6：1以上的玉米胚芽；所述可溶性糖至少包括蔗糖和葡萄糖。本申请所述方法制得的玉米油具有蒸玉米/烤玉米风味。
一种玉米油及其制备方法

[发明专利]一种含玉米肽的粒状复合糖醇及其制备方法-CN201610460774.1在审
发明人：郑毅;陈德水;廖承军;毛宝兴;毛晨建;胡军宏;罗国伟;江松涛 -专利权人：浙江华康药业股份有限公司
申请日： 2016-06-21 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种含玉米肽的粒状复合糖醇及其制备方法，其中，粒状复合糖醇中玉米肽的质量分数为0.1‑50％，所述粒状复合糖醇的流动性≤15s/100g，堆积密度为0.4‑0.8g/mL。粒状复合糖醇的制备方法包括：步骤1，从玉米淀粉糖化液中分离得到玉米蛋白溶液；步骤2，在玉米蛋白溶液中加入蛋白酶进行酶解，得到玉米肽水溶液；步骤3，玉米肽水溶液经过精制后，浓缩得到质量分数为30‑80％的玉米肽浓缩液；步骤4，玉米肽浓缩液雾化后，与功能性糖醇粉末接触进行造粒，得到所述含玉米肽的粒状复合糖醇。本发明生产的粒状复合糖醇的能量低，且具有醒酒、降血压等功效，可广泛的应用于食品、保健品和医药等行业。
一种玉米粒状复合及其制备方法

[发明专利]一种适用于糖尿病的玉米糖及其制备方法-CN201911285917.X在审
发明人：章雪珍 -专利权人：黎平白娘子药业科研开发有限公司
申请日： 2019-12-13 - 公布日： 2021-06-18 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明属于玉米糖技术领域，具体涉及一种适用于糖尿病的玉米糖及其制备方法，按重量份计包括：玉米须17‑23份，玉米芯56‑76份、玉米粒30‑48份、石榴皮粉12‑16份、杨梅汁70‑80份，本发明提供的玉米糖适用于糖尿病患者或高血糖者食用，该玉米糖能够防止人体对蔗糖、葡萄糖的吸收，控制血糖平稳，补充能量，其含有丰富的维生素、总酚、总花青素、总黄酮等营养物质，提高了其营养价值，本发明提供的玉米糖质体透亮、颜色均匀、低甜度、耐储存。
一种适用于糖尿病玉米及其制备方法

[发明专利]玉米皮水解制备结晶木糖的方法-CN200510082782.9无效
发明人：尤新;茹杰 -专利权人：尤新
申请日： 2005-07-12 - 公布日： 2005-11-23 - 主分类号： C07H3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种玉米皮水解制备结晶木糖的方法，包括以下步骤：将玉米皮用0.5－1mL/kg耐高温淀粉酶预处理，使玉米皮中所含的淀粉溶出，得到玉米皮液化渣；将玉米皮液化渣用1.2－2.0％H₂SO₄常压沸腾水解，水解产物包括总还原糖55－75％；将水解产物结晶，结晶时加入木糖晶种，加入晶种量为对糖膏中总糖量的20－40％。本发明以玉米皮为原料生产结晶木糖，克服了以玉米芯为原料生产结晶木糖需大片场地堆放原料和原料污染严重的问题；原料玉米皮用极少量耐高温淀粉酶预处理，使玉米皮所含淀粉溶出，减少了玉米皮水解时的葡萄糖的发生量；去除了淀粉以后的玉米皮，用常压沸腾水解，避免了目前玉米芯采用的125－130℃水解，防止了木糖破坏和副反应产生，大幅度减少糖液的净化成本。
玉米水解制备结晶方法

[发明专利]一种玉米胚芽咀嚼片及其制备方法-CN201610726310.0在审
发明人：赵玉斌;王德友;葛建亭 -专利权人：山东省鲁洲食品集团有限公司
申请日： 2016-08-25 - 公布日： 2017-02-01 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种玉米胚芽咀嚼片及其制备方法。将玉米胚芽除杂、灭酶、粉碎后与结晶葡萄糖、结晶木糖、麦芽糊精、玉米淀粉等辅料混合制粒，再压片得到玉米胚芽咀嚼片。本发明以玉米胚芽为原料，利用玉米胚芽的内源性营养，将玉米胚芽粉，结晶葡萄糖，结晶木糖复配可以克服玉米胚芽产品发涩、复水性差、分散性差且口感单一的缺陷，为一种营养丰富、绿色安全的即食食品。
一种玉米胚芽咀嚼及其制备方法

[发明专利]一种改性玉米淀粉糖及其制备方法-CN201910349614.3在审
发明人：林强 -专利权人：福建昆仑爱德生物科技有限公司
申请日： 2019-04-28 - 公布日： 2019-09-24 - 主分类号： C08L3/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种改性玉米淀粉糖及其制备方法，按重量份数，包括70～90份玉米淀粉、15～25份甘蔗糖、5～20份乙烯甲基丙烯酸共聚物、3～5份聚丙二醇、2～6份聚乙二醇、2～5份低密度聚乙烯和3～5份酵母粉本发明通过在玉米淀粉中加入一定比例的蔗糖和聚乙烯，制得玉米淀粉合成树脂颗粒，即，改性玉米淀粉糖。通过本发明的方法制得的改性玉米淀粉糖是一种浓缩的玉米淀粉糖，颗粒中的含有大量玉米淀粉、玉米淀粉糖、蔗糖，使得改性玉米淀粉糖在加热条件下可以与不同性质的化工原料(塑料、橡胶、尼龙等)共聚，从而产生一种新的可生物分解产品
玉米淀粉改性玉米淀粉蔗糖制备乙烯甲基丙烯酸共聚物合成树脂聚乙烯低密度聚乙烯化工原料加热条件聚丙二醇聚乙二醇生物分解重量份数甘蔗糖酵母粉共聚尼龙橡胶浓缩塑料

[发明专利]一种藤茶玉米糖的制备方法-CN202010050765.1在审
发明人：张古权 -专利权人：天峨县平昌生态农业有限公司
申请日： 2020-01-14 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种藤茶玉米糖的制备方法：将水煮沸，加入白糖搅拌溶解，再加入玉米糖稀，不断搅拌充分溶解，得到玉米糖溶液；在玉米糖溶液中加入水和藤茶提取物，继续加热搅拌混合均匀，得到藤茶玉米糖混合物；在藤茶玉米糖混合物中加入卡拉胶，继续搅拌，液体变稠后加入柠檬酸和胭脂红色素，搅拌至均匀得到软糖溶液；将软糖溶液倒入坯具中，晾凉后脱模，干燥后即得藤茶玉米糖。本发明优选了各组分的最佳配比，所制得的产品除了具有休闲食品的功能外，还具有清热解毒、治疗咽喉肿痛的功能，从而增强了玉米糖的保健效果。
一种玉米制备方法

[实用新型]一种基于玉米糖渣的快速筛选过滤装置-CN202021821054.1有效
发明人：洪阳能;陈跃辉;姚志顺 -专利权人：龙海市阳能生物科技有限公司
申请日： 2020-08-27 - 公布日： 2021-05-25 - 主分类号： B07B1/28 文献下载
摘要：本实用新型公开了本基于玉米糖渣的快速筛选过滤装置，包括箱体，所述箱体上表面设置有进料口，固定座上表面通过螺栓与电机固定连接，固定座两端分别设置有垫片，垫片一侧分别与弹簧一端固定连接，弹簧另一端与过滤器固定连接本基于玉米糖渣的快速筛选过滤装置，箱体为封闭式，避免了对玉米糖渣筛选过滤的过程中对其造成污染，同时对玉米糖渣进行收集，减少玉米糖渣的浪费，振动缸下表面设置有贯穿的初筛口，对玉米糖渣进行初筛，提高筛选效率，通过振动器震动加快对玉米糖渣的筛选过滤，对玉米糖渣过滤的更加彻底，过滤缸呈漏斗状，且过滤缸的缸体和下表面分别设置有过滤筛口，通过扩大筛选过滤的面积，加快过滤速度。
一种基于玉米快速筛选过滤装置

[发明专利]一种玉米淀粉糖渣抗性淀粉的制备方法及其应用-CN202310049433.5在审
发明人：熊何健;李晓柯;马英;何传波 -专利权人：集美大学
申请日： 2023-02-01 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： C08B30/12 文献下载
摘要：本发明公开一种玉米淀粉糖渣抗性淀粉的制备方法及其应用，属于功能食品技术领域。本发明玉米淀粉糖渣抗性淀粉的制备主要是将沉降型玉米淀粉糖渣重复进行低温冻结、解冻，然后加5‑15倍体积的水经胶体磨胶磨水洗处理，离心取沉淀物，干燥，即得玉米淀粉糖渣抗性淀粉。本发明通过对制备玉米淀粉糖渣抗性淀粉的理化性质和结构特性、胃肠道静态消化模型中的可消化性、青春双歧杆菌和动物双歧杆菌体外增殖活性研究，探讨其益生元活性，促进玉米淀粉糖渣的高值化利用。
一种玉米淀粉糖抗性淀粉制备方法及其应用

[发明专利]一种玉米芯低聚木糖的制备方法-CN201510170829.0在审
发明人：孙军涛;张智超;肖付刚;张永清;王敬敬;郭弯弯;杜晓静 -专利权人：许昌学院
申请日： 2015-04-13 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种玉米芯低聚木糖的制备方法。首先采用超微粉碎技术将玉米芯粉碎，用高温高压蒸煮法对玉米芯进行预处理，然后用超声波辅助复合酶水解玉米芯制备低聚木糖，最后采用脱色、脱盐、醇沉和真空干燥等工艺对制备的低聚木糖进行分离纯化，进一步制备高纯度的低聚木糖，本发明为降低低聚木糖生产成本，改进用玉米芯制备低聚木糖工业化生产工艺提供一定的技术支持。
一种玉米芯低聚木糖制备方法

[发明专利]利用玉米糖渣生产饲料的方法-CN202110292063.9在审
发明人：孙开济;胡炎华;李岩 -专利权人：廊坊梅花生物技术开发有限公司
申请日： 2021-03-18 - 公布日： 2021-06-22 - 主分类号： A23K10/37 文献下载
摘要：本发明提供一种利用玉米糖渣生产饲料的方法，以玉米糖渣为原料，利用皂化反应将玉米糖渣中的脂肪分解为游离脂肪酸，然后将其进一步转化为脂肪酸钙，并利用密度离心的方式将脂肪酸钙与玉米蛋白分离，将分离得到的脂肪酸钙、玉米蛋白用于饲料的制备。本发明通过脱脂工艺将玉米糖渣中价值最高，同时也是最不利于生产、仓储、运输的脂肪从糖渣中除去，并单独生产出脂肪酸钙这种高能量的饲料添加剂。同时糖渣中的其余成分可以直接送入玉米蛋白车间用于生产玉米蛋白，从而实现了糖渣主要成分的充分利用。本发明可实现工业化生产，为市场提供高脂肪能量蛋白饲料与蛋白饲料，为相关的生产企业带来可观的经济效益。
利用玉米生产饲料方法

[发明专利]一种脱脂玉米颗粒粉生产葡萄糖的工艺方法-CN202211061628.3在审
发明人：杜庆民;吴延东;闫晶石 -专利权人：山东中成自然生物科技有限公司
申请日： 2022-09-01 - 公布日： 2023-01-06 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种脱脂玉米颗粒粉生产葡萄糖的工艺方法，其以脱脂玉米颗粒粉生产葡萄糖经配料、添加复合酶、破碎、液化、过滤分离步骤，得到葡萄糖并分离出玉米蛋白粉，具体为：将原料脱脂玉米颗粒粉加工艺水中搅拌；将淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶的复合酶加入悬浊液物料中搅拌，调节pH值、温度浸泡；将浸泡物料破碎后喷射液化；一次过滤后滤液糖化并浓缩、结晶得到纯化葡萄糖，一次滤饼水溶并二次过滤后，二次滤饼粉碎、闪蒸干燥得粉末状玉米蛋白粉本脱脂玉米颗粒粉生产葡萄糖的工艺方法利用干法生产的脱脂玉米颗粒粉为原料，直接生产葡萄糖并分离出蛋白粉，进而实现了高产、高效生产高含量葡萄糖，并分离出高油高蛋白的玉米蛋白粉。
一种脱脂玉米颗粒生产葡萄糖工艺方法

[发明专利]玉米糖及其制作方法-CN200610129317.0无效
发明人：戴红谱 -专利权人：戴红谱
申请日： 2006-11-09 - 公布日： 2008-05-14 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：一种玉米糖及其制作方法。涉及一种休闲食品及其制作方法。其特征在于它的制作方法是：玉米粒的制备：包括预处理，煮熟；糖浆的制备：包括材料，熬浆；制糖：包括粘糖，成型。所得的玉米糖是一种以玉米为原料，配以白糖、饴糖和豆油的休闲食品。产品外观呈金黄色，带颗粒糖块状，不仅保持了玉米的营养成分及风味，而且扩大了玉米在小吃领域的食用范围。是一款制作简单，营养丰富，香甜美味的玉米糖。
玉米及其制作方法

[发明专利]一种木糖的生产工艺-CN202111428855.0在审
发明人：高方杰 -专利权人：上海明鹤实业有限公司
申请日： 2021-11-29 - 公布日： 2022-03-22 - 主分类号： C13K13/00 文献下载
摘要：本发明涉及木糖技术领域，且公开了一种木糖的生产工艺，包括以下步骤：防腐处理：将收取的玉米芯放入搅拌机内部进行搅拌清洗，清洗的过程中加入酸性防腐剂，搅拌1‑2h之后将玉米芯取出，采用筛网将玉米芯沥干水分，将沥水之后的玉米芯放入到烘干设备内，将玉米芯烘干30‑50min，烘干之后采用塑料袋进行封装。该木糖的生产工艺，通过对玉米芯进行防腐处理，将清洗之后的玉米芯进行烘干处理，烘干之后将玉米芯封装存放于通风的厂房，定期对存储的玉米芯进行抽检，保证玉米芯不会腐坏，防止木糖在加工的过程中由于工序多周期长，造成预存的玉米芯腐坏的情况，腐坏的玉米芯将无法生产木糖，造成原料的浪费。
一种生产工艺

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